خواص و مضرات گلابی در طب سنتی از جمله خواص گلابی برای رحم، خواص گلابی برای اسپرم، خواص گلابی در لاغری، خواص گلابی ناشتا، خواص گلابی برای ریه،مضرات گلابی برای معده و... را در ابن مطلب برای شما عزیزان آورده ایم و به سوالاتی مانند طبع گلابی سرد است یا گرم؟ گلابی چه ویتامینی دارد؟ پاسخ داده ایم:
گلابی میوه ای خوشمزه فصل پاییز است که به شاه میوه معروف است و از خواص آن می توان برای کم خونی، رفع یبوست، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش درد و...استفاده کرد.
فهرست مطالب
گلابی چیست؟
گلابی(pear)، میوه ای زنگوله‌ای شکل، خوش طعم و معطر است که رنگ آن سبز، زرد، قهوه‌ای، قرمز یا ترکیبی از این رنگ‌ها وجود دارد. گلابی را شاه میوه، اَمرود و ارمود و کرپول، اَرمود نیز می نامند.
گلابی که در فارسی بعه آن ناک و کان و کاین هم گفته می شود و در گذشته به آن اَمرود و کرپول و اَرمود نیز می گفتند؛ درختی است گلدار از رده دولپه‌ای‌ها، از خانواده گلسرخیان و از زیر خانواده مالیده (Maloideae) است.
انواع گلابی
انواع گلابی در جهان براساس اندازه، شکل، شیرینی و سفتی به 300 نوع دسته بندی می شود اما از انواع گلابی در ایران می توان به گلابی درگزی، گلابی جنگلی، گلابی بیروتی، گلابی شاه میوه، گلابی آنجو و گلابی سیبی یا گلابی وحشی اشاره کرد.
تعبیر خواب گلابی؛ تفسیر خوردن گلابی سبز و زرد در خواب چیست؟
طرز تهیه لواشک گلابی ساده و طعم دار به 3 روش خوشمزه در خانه
طرز تهیه سرکه گلابی در خانه همراه با خواص و طبع سرکه گلابی
طرز تهیه ترشی گلابی به 2 روش خوشمزه در خانه
کالری گلابی
جدول ارزش غذایی گلابی
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
| انرژی (کالری) | 58 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 15.46 گرم |
| پروتئین | 0.38 گرم |
| چربی | 0.12 گرم |
| آب | 83.71 گرم |
| فیبر | 3.10 گرم |
| قند | 9.80 گرم |
| ویتامین A | 1.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین E | 4.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 4.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.01 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.16 میلی گرم |
| کولین (B4) | 5.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.03 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم |
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 0.17 میلی گرم |
| منیزیم | 7.00 میلی گرم |
| فسفر | 11.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 119.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 0.10 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 0.10 میکروگرم |
41 خاصیت شگفت انگیز گلابی برای سلامتی
- خواص گلابی برای رحم: گلابی میوه ای غنی از فلاونوئید است که در محافظت از زنان در برابر سرطان رحم مفید است.
- خواص گلابی برای اسپرم: گلابی تاثیر چندانی در افزایش میزان اسپرم در مردان ندارد.
- خواص گلابی در لاغری: گلابی حاوی فیبر است و مصرف آن باعث بهبود حرکات روده و احساس سیری می شود. دفع بهتر و خوردن غذای کمتر باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
- خواص گلابی ناشتا: مصرف ناشتای گلابی می تواند باعث افزایش قدرت باروری در فرد شود.
- خواص گلابی برای ریه: خواص ضد التهابی گلابی به پاکسازی ریه ها و کاهش گلو درد کمک می کند. همچنین مصرف گلابی از ابتلا به سرطان ریه جلوگیری می کند.
- خواص گلابی برای کبد: مصرف گلابی، به سم زدایی کبد کمک می‌کند.
- خواص گلابی برای چشم: گلابی حاوی ویتامین A، C، آنتی‌اکسیدان است که علاوه بر سلامت چشم، موجب تقویت بینایی میشود.
- خواص گلابی برای یبوست: از مهم ترین خواص گلابی، درمان ییوست است زیرا حاوی فیبر می باشد و مصرف آن حرکات روده را تنظیم می‌کند و احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می‌دهد.
- خواص گلابی برای معده: فیبر موجود در گلابی باعث هضم و گوارش بهتر شده و از مشکلات معده و گوارش پیشگیری می کند.آب گلابی و عصاره گلابی تخمیر شده می‌تواند بیماری زخم معده را درمان کند.
- خواص گلابی برای سرماخوردگی: از خواص گلابی برای درمان سرماخوردگی می توان استفاده کرد زیرا این میوه حاوی مقادیر بالای ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- پیشگیری از سرطان: گلابی در پیشگیری از سرطان کولون، رکتوم، سینه، سرطان پروستات و سرطان ریهموثر است زیرا سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال‌های آزادی که در نتیجه‌ی سوخت و ساز سلولی در بدن تجمع پیدا کرده‌اند، مبارزه می‌کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: گلابی سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین c است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- بهبود سلامت قلب: گلابی منبع پتاسیم است که یکی از گشادکننده‌های مهم عروق است و به سلامت قلب کمک می کند.
- بهبود گردش خون: گلابی به بهبود سیستم گردش خون به دلیل میزان زیاد مس و آهن که دارد کمک می کند.
- کاهش التهاب: در گلابی ترکیبات از آنتی‌اکسیدانی و «فلاونوئیدی» وجود دارد که باعث کاهش التهاب مانند آرتریت روماتوئید، نقرس و ... می شود.
- سلامت استخوان: گلابی حاوی مواد معدنی مانند منیزیم، منگنز، فسفر، کلسیم و مس است که به تقویت و استحکام استخوان ها کمک می کند.
- دیابت: گلابی سرشار از فیبر است که میزان قند خون در افراد مبتلا به دیابت را در سطح ثابت‌تری نگه می‌دارد.
- ضد آلرژی: گلابی به دلیل ترکیبات غنی که دارد کمترین آلرژی و حساسیت دارد و حتی مصرف آن برای نوزادان بلامانع است.
- بهبود هضم: گلابی به دلیل فیبر بالایی که دارد در بهبود هضم غذا موثر است و مانع ازپولیپ روده می شود.
- بهبود تراکم استخوانی: پوست و میوه گلابی، منبع غنی بور است که به جذب کلسیم در بدن کمک و مانع پوکی استخوان و بهبود تراکم و استحکام استخوانها می شود.
- کاهش تب: گلابی به کاهش تب، گرگرفتگی و گرمازدگی به دلیل خاصیت خنک کنندگی بالای که دارد کمک می کند.
- کنترل فشار خون: گلابی در تنظیم فشار خون موثر است زیرا ترکیبات آنتی اکسیدانی غنی و پروتئینی بنام گلوتاتیون دارد.
- بهبود درد گلو: گلابی، در کاهش درد گلو موثر است زیرا طعم نسبتا گس آن اثر خلط آوری بالا دارد.
- خشکی لب: گلابی در درمان خشکی و ترک لب مفید است زیرا حاوی اسید لاکتیک است که خاصیت مرطوب کنندگی بالایی دارد.
- میگرن: دم کرده برگ گلابی، باعث کاهش سردرد و میگرن می شود.
- کلسترول خون: ترکیب پکتین و پتاسیم موجود در گلابی، باعث تنظیم کلسترول خون می شود.
- کم خونی: گلابی با خواص بالای آهن و مس موجب تولید بیشتر گلبول قرمز شده و کم خونی رادرمان می کند.
- آسم: گلابی موجب درمان آسم و تنگی نفس می شود زیرا ترکیب کوئرستین دارد.
- کاهش درد: مصرف گلابی در جهت کاهش درد عضلانی و مفاصلی به دلیل سیانیدین موجود در آن موثر است.
- درد سینه: وجود ماده تانن در گلابی باعث التیام درد و بهبود بیماری سینه است.
- مسمومیت غذایی: گلابی به دلیل خواص ضد عفونی کنندگی و ادرار آوری موجب بهبود دفع و هضم می شود و در درمان مسمومیت غذایی موثر است.
- سلامت کلیه و مثانه: گلابی دارای خاصیت ادارآوری، ضدعفونی کنندگی و نوعی میکروب کش قوی است که در سلامت کلیه و مثانه موثر است.
- سلامت دندان: گلابی،ماده سوربیتول دارد که باعث عدم جذب قند می شود و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
- بهبود اعصاب:گلابی، آنتی اکسیدانی به نام کلروژنیک اسید دارد که باعث تقویت سیستم اعصاب می شود.
- رماتیسم: تانن و پتاسیم موجود در گلابی موجب انحلال اسید اوریک بدن می شود که در درمان رماتیسم و دردهای مفصلی موثر است.
- گلابی سرشار از فولیک‌اسید است و ارتباط مستقیمی با کاهش نقص‌های لوله‌ی عصبی در نوزادان دارد.
- گلابی بسیار انرژی زا و مقوی است.
- مصرف گلابی باعث تقویت، شادابی و سلامت مو می شود زیرا ویتامین C، مرطوب کنندگی و آنتی اکسیدان دارد.
- آنتوسیانین نوعی آنتی اکسیدان در گلابی است که دارای خاصیت فلوروسنت بوده و موجب افزایش تکثیر سلول در بدن میشود.
- دانه و تخم گلابی دارای سلولز غیرقابل هضم است که با عبور از معده و روده موجب پاکسازی دستگاه گوارشی می شود.
- ترکیبات فلانوئیدی موجود در گلابی با خاصیت بالای ضد باکتری و ضد ویروسی بودن نقش مهمی در سلامت بدن دارند.
خواص گلابی برای کودکان
- گلابی سرشار از کلسیم و آهن است که برای رشد و استحکام استخوان کودکان مفید است.
- گلابی از جمله میوه های ضدآلرژی است و مصرف آن برای کودکان و حتی نوزادان اشکالی ندارد.
- گلابی باعث درمان کم خونی در کودکان می شود.
خواص گلابی در بارداری
- تقویت جنین
- رفع حالت تهوع
- کاهش یبوست بارداری
- خوردن گلابی در بارداری و زیبایی جنین: برای داشتن فرزند زیبا و خوش اخلاق مصرف گلابی ناشتا توصیه شده است.
خواص گلابی برای پوست
- رفع چروک‌های پوست
- آبرسانی پوست
- درمان جوش و آکنه
- بهبود خشکی و ترک لب
خواص گلابی برای مو
- تقویت ریشه مو
- کاهش ریزش مو
- پرپشت شدن مو
خواص گلابی خشک
- کنترل دیابت
- افزایش مقاومت بدن
- پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی
خواص گلابی در طب سنتی
- ملین بودن
- رفع تشنگی
- رفع تنگی نفس
- رفع سوزش مثانه
- تامین رطوبت مغز
- جلوگیری از بروز بیماری‌های عصبی
خواص آب گلابی
- رفع التهابات بدن
- کاهش فشار خون
- افزایش تراکم استخوان
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود جذب مواد مغذی
مضرات گلابی
- مضرات گلابی برای دیابت: گلابی برای افراد دیابتی مضر نیست.
- از مضرات گلابی در طب سنتی می‌توان تنها به خوردن گلابی با معده خالی اشاره کرد.
- از مضرات گلابی برای معده می توان به ایجاد نفخ و ناراحتی‌های شکم اشاره کرد.
- مصرف بیش از حد گلابی در بارداری خطرناک است زیرا وجود سطوح بالای اسید فولیک در بدن می تواندباعث ایجاد راش‌های پوستی، گرفتگی ماهیچه‌ها، احساس سردرگمی، حالت تهوع، تشنج، اختلالات خواب، و ...شود.
- مصرف بیش از اندازه‌ی گلابی به دلیل فیبر غذایی بالایی که دارد برای سلامت دستگاه گوارش مضر است زیرا عوارض جانبی از جمله گرفتگی معده، اسهال، سوء جذب، یبوست، گاز روده، انسداد روده، و غیره ایجاد می کند.
- مصرف بیش از اندازه گلابی در طولانی مدت باعث افزایش کالری و در نهایت افزایش وزن می شود.
چه کسانی نباید گلابی مصرف کنند؟
- هضم گلابی زمان بر و سخت است.بنابراین افراد با معده ضعیف آن را با پوست نخورند یا بهتر است کمپوت آن را مصرف کنند.
- افراد با آلرژی و حساسیت بالا بهتر است گلابی را مصرف نکنند.
طبع گلابی سرد است یا گرم؟
طبع گلابی در طب سنتی سرد و خشک است و برای گرم مزاجان میوه ای مفید است .
مصلح گلابی
مصلح گلابی، عسل، هل، زیره، زنجبیل، رازیانه و دارچین است.
طریقه نگهداری گلابی
- طریقه نگهداری گلابی شیرین به این صورت است که آن را در یخچال قرار دهید.
- اگر می خواهید گلابی ها را در دمای اتاق نگهداری کنید، آن ها را بدون شستن در یک ظرف بریزید ، زیرا رطوبت سریع میوه را از بین می برد.
- گلابی را در یک کیسه کاغذی سوراخ شده بریزید، که این اتفاق باعث می شود که اکسیژن کافی برسد و از رشد بیش از حد آن جلوگیری می کند.
پرسش های متداول
| گلابی چه ویتامینی دارد؟ |
| گلابی سرشار از ویتامین C، ویتامین K است. |
| فصل برداشت گلابی کی است؟ |
| پاییز، فصل برداشت گلابی است. |
| چرا گلابی را شاه میوه می نامند؟ |
|
گلابی را شاه میوه می نامند زیرا بعد از سیب از محبوبترین و با خاصیت ترین میوه های دنیاست. |
| گلابی کلسترول دارد؟ |
| خیر، گلابی فاقد کلسترول و چربی است. |
| آیا می توان پوست گلابی را بخوریم؟ |
|
بله اما افراد با معده ضعیف بهتر است آن را با پوست نخورند. |
| یک زن باردار در طول روز چند تعداد گلابی می تواند بخورد؟ |
|
مقدار توصیه شده گلابی در دوران بارداری، یک تا سه عدد متوسط در روز است. |
| آیا گلابی سرشار از قند است؟ |
|
یک گلابی متوسط 17 گرم قند دارد. |
| آیا یک فرد دیابتی می تواند گلابی بخورد؟ |
|
بله، گلابی دارای شاخص گلیسمی پایین است، بنابراین باعث افزایش سریع قند خون نمی شود و میوه ای خوبی برای دیابتی ها است. |
| آیا گلابی نفاخ است؟ |
|
اگرگلابی را بیش از حد مصرف کردید، نفخ دارد. |
| آیا گلابی حساسیت زاست؟ |
|
آلرژی به گلابی امکان دارد ولی به ندرت اتفاق می افتد. به دلیل ضعف سیستم ایمنی در برخی افراد، بدن، پروتئین‌های موجود در گلابی را مضر تلقی کرده و با آن‌ها مبارزه می‌کند. |
سخن آخر
خواص گلابی برای کم خونی، بهبود عملکرد گوارش و روده‌ها، تقویت سیستم ایمنی، کاهش اشتها،کاهش وزن، پوکی استخوان، پیشگیری از احتمال بروز حملات قلبی و.... را برایتان مرور کردیم و شما را از مصرف بیش از اندازه آن به دلیل نفخ، ناراحتی شکم، انسداد رود، افزایش وزن آگاه کردیم. در صورت تمایل می توانید مطالبی مانند خواص و مضرات خرمالو در طب سنتی؛ طبع خرمالو گرم است یا سرد؟ و خواص و طبع نارنگی چیست؟ موارد منع مصرف آن میوه نارنگی را نیز مطالعه کنید. خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
