رویداد ایران جستجو
رویداد ایران | تندرستی | خواص پرتقال چیست؟ مضرات و طبع پرتقال به همراه مصلح آن

خواص پرتقال چیست؟ مضرات و طبع پرتقال به همراه مصلح آن

انتشار ویرایش 1401/07/9 , 14:51
خواص پرتقال و فواید آن بر کبد، چشم، پوست، سلامت قلب و مردان مشهود است.در ادامه با خواص و مضرات پرتقال و پوست آن، ارزش غذایی، طبع پرتقال و مصلح آن آشنا خواهید شد

 پرتقال(Orange) میوه ای شیرین، خوشمزه و آبدار فصل پاییز است که به دلیل دسترسی آسان و کم کالری بودن باعت محبوبیت در مصرف شده است. پرتقال سرشار از ویتامین های B ،C، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است که در منجر به افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات پرتقال و پوست آن این مطلب را از دست ندهید.

پرتقال میوه ای از مرکبات است. درخت آن در همه فصل ها پر برگ است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد. پرتقال درخت کوچکی است با برگ‌های سبز و گل‌های سفید، پوست میوه آن نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ یا قرمز، و سرشار از ویتامین ث است. پرتقال یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده‌است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده‌است. در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریکا کشت می‌شود. معروف‌ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول است.
پرتقال
پرتقال

 

انواع  مختلف پرتقال 

انواع مختلف پرتقال در جهان وجود دارد که پیوندی یا حاصل اصلاح ژنتیک می باشند. پرتقال ها را می توان بر اساس زمان رسیدن به، زودرس، میان رس یا دیررس تقسیم بندی  یا به پرتقال با ناف یا بی ناف تقسیم کرد. انواع مختلف پرتقال عبارتند از:

  •  پرتقال واشنگتن (Washington navel)، پرتقال ناف دار است که بسیار بزرگ، بدون هسته و گوشتی است.
  •  پرتقال خونی (blood orange)، پرتقال پوست نازک و آبداری است که درون آن قرمز می باشد و  میزان ویتامین سی در آن بیش تر از دیگر نوع ها است
  •  پرتقال تامسون (Thomson Orange)،پرتقالی ناف درا، درشت، گوشتی وآبدار است.
  •  پرتقال والنسیا(Valencia orange)، پرتقال بدون هسته، آبدار و متوسط است.
  • پرتقال محلی سیاورز (Siavaraz)، بیشتر در مازندران و گیلان وجود دارد و برای آبگیری در کارخانجات استفاده می شود.

کالری پرتقال

کالری پرتقال خام با پوست 63 کیلو کالری و بدون پوست 47 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

جدول ارزش غذایی پرتقال خام

تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 47 کیلوکالری
کربوهیدرات 11.75 گرم
پروتئین 0.94 گرم
چربی 0.12 گرم
آب 86.75 گرم
فیبر 2.40 گرم
قند 9.35 گرم
ویتامین A 11.00 میکروگرم
ویتامین E 0.18 میلی گرم
ویتامین C 53.20 میلی گرم
تیامین (B1) 0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.04 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.28 میلی گرم
کولین (B4) 8.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.25 میلی گرم
ویتامین B6 0.06 میلی گرم
فولات (B9) 30.00میکروگرم
کلسیم 40.00 میلی گرم
آهن 0.10 میلی گرم
منیزیم 10.00 میلی گرم
فسفر 14.00 میلی گرم
پتاسیم 181.00 میلی گرم
روی 0.07 میلی گرم
مس 0.05 میلی گرم
منگنز 0.03 میلی گرم
سلنیم 0.50 میکروگرم
پرتقال
پرتقال

 17 خاصیت عجیب پرتقال 

  1. تقویت سیستم ایمنی: پرتقال سرشار از ویتامین A و C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. 
  2. کاهش سکته: پرتقال به دلیل وجود ویتامین ها و ترکیبات موجود در آن، خطر ابتلا به سکته را در زنان کاهش می دهد.
  3. کاهش خطر سرطان: پرتقال منبع ویتامین سی و آنتی اکسیدان است که در مبارزه با رادیکال های آزاد که باعث ایجاد سرطان می شود، کمک می کند.
  4. کاهش فشار خون: پرتقال سرشار از پتاسیم و عاری از سدیم است که باعث کاهش فشار خون می شود.
  5. مفید برای کلیه: پرتقال به خصوص نوشیدن آب طبیعی آن باعث پاکسازی، کاهش سنگ و بیماری های کلیوی می شود.
  6. فیبر: فیبر موجود در پرتقال صد گرمی، حدود 2.40 گرم است که در جلوگیری از یبوست و سرطان کولون موثر است.
  7. سلامت دستگاه گوارش: پرتقال باعث دفع کلسترول از روده می شود که در نهایت سلامت دستگاه گوارش را در پی دارد.
  8. قند خون: اگر پرتقال به صورت متعادل مصرف شود باعث افزایش قند خون نمی شود.
  9.  اسیدی بودن: پرتقال خاصیت اسیدی دارد اما به دلیل املاح معدنی موجود در آن مثل کلسیم، منیزیم و پتاسیم باعث جلوگیری از اسیدی شدن خون می شود.
  10. ویتامین B1: پرتقال به دلیل داشتن ویتامین B1 یا تیامین در جلوگیری از مشکلاتی همچون بیماری های عصبی، مغزی و همچنین قلب و ماهیچه موثر است
  11. سلامت استخوان: پرتقال منبع ویتامین سی است که در سلامت استخوان و تاندون نقش مهمی دارد.
  12.  تنظیم چرخه قاعدگی: ویتامین سی موجود در پرتقال، باعث کاهش سطح پروژسترون خون و در نهایت منجر به تنظیم چرخه قاعدگی می شود.
  13. کاهش استرس: پرتقال به دلیل ویتامین B9 و ویتامین C به کاهش استرس کمک می کند.
  14. کاهش علائم آرتریت: پرتقال به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد باعث کاهش خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید می شود.

  15. بهبود هضم: فیبر موجود در پرتقال باعث بهبود هضم غذا می شود.
  16. رفع بوی دهان: مصرف پوست پرتقال به صورت دمنوش باعث کاهش بوی بد دهان می شود.
  17. فاقد چربی: پرتقال میوه ای است که چربی ندارد.

خواص پرتقال برای سلامت قلب

  • پرتقال برای سلامت قلب به دلیل وجود کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C موجود در آن باعث کمک به تقویت عملکرد قلب می شود. همچنین افزایش مصرف پتاسیم، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

پرتقال برای دیابت

  • پرتقال برای دیابت به ویژه بیمارن مبتلا به دیابت نوع اول به دلیل فیبری که دارد مفید است زیرا این افراد با مصرف پرتقال سطح گلوکز پایین تری خواهند داشت.

خواص پرتقال برای کبد

  • خواص پرتقال برای کبد، به دلیل خواص آنتی اکسیدان آن است که باعث سلامت کبد می شود. پرتقال به دلیل داشتن ویتامین A و کاروتنوئید موجود در آن برای کبد چرب مفید می باشد. 

خواص پرتقال برای ریه

  • خواص پرتقال برای ریه به این دلیل است که پوست آن سرشار از فلاونون‌ها (آنتی اکسیدان‌ قوی) است که به عنوان پاک سازی کننده ریه می توانید مصرف کنید.

خواص پرتقال برای چشم

  • خواص پرتقال برای چشم به دلیل بتاکاروتن موجود در آن است که باعث ایجاد ویتامین A در بدن می شود و در نهایت برای بهبود بینایی و سلامت سلول چشم موثر است.

خواص پرتقال برای تقویت حافظه

  • خواص پرتقال برای تقویت حافظه به دلیل فلاونیدها موجود در آن است که با فعال‌ سازی مسیرهای سیگنال دهنده در هیپوکامپوس مغز، باعث تقویت می‌شوند.

خواص پرتقال برای سرماخوردگی

  • خواص پرتقال برای سرماخوردگی برای همه اثبات شده است زیرا به دلیل ویتامین سی باعث تولید گلبول های سفید در خون می شود که در نهایت تقویت سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد. همچنین مصرف پرتقال در زمان سرما خوردگی باعث کاهش خطر ابتلا به عفونت های ویروسی می شود.
پرتقال
پرتقال

  پرتقال برای درمان کم خونی

  • پرتقال برای درمان کم خونی موثر است زیرا حاوی اسید فولیک است و همچنین به دلیل داشتن ویتامین سی، باعث افزایش جذب آهن می شود.

خواص پرتقال برای پوست

خواص پرتقال برای پوست شناخته شده است زیرا این میوه سرشار از ویتامین C است که در تشکیل کلاژن نقش دارد و باعث کاهش چین و چروک، کاهش آسیب ناشی از نور خورشید و در کل از پوست محافظت می کند. در زیر به روش های مصرف پرتقال برای پوست اشاره شده است:

  • پرتقال را به صورت خود برای شادابی و برطرف کردن چروک‌ پوست، بمالید و بعد از پانزده دقیقه با آب بشویید.
  • از پوست پرتقال له شده برای اگزما به عنوان مرهم استفاده کنید.
  • برای کاهش کک و مک صورت،پوست پرتقال را صورت بمالید.
  •  آب پرتقال تلخ را برای درمان آکنه به ماسک صورت اضافه کنید.
  • برای کم رنگ شدن لکه های صورت می توانید پوست پرتقال خشک شده را با شیر گرم مخلوط کنید و روی صورت خود بگذارید و یک ربع بعد بشویید.
  • برای درمان جوش سر سیاه یا جای جوش بهتر است که ماست را با پوست پودر پرتقال ترکیب و روی صورت خود ماساژ دهید. بعد از 15 دقیقه آن را با آب گرم بشویید.
  • برای درمان سیاهی دور چشم از مخلوط آب پرتقال و چند قطره گلیسیرین استفاده کنید و بعد از 15 تا 20 دقیقه آن را با آب بشویید.

خواص پرتقال برای مو

  • خواص پرتقال برای مو به دلیل حاوی مواد مغذی موجود در آن است. آب پرتقال، رشد مو را تحریک، باعث نرم کنندگی مو و درمان شوره ی سر می شود.

خواص پرتقال برای کودکان

  • خواص پرتقال برای کودکان، یکی دوتا نیست. پرتقال سبب افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و همچنین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد سبب افزایش مقاومت بدن آن ها در برابر تشعشات و رادیکال های آزاد می باشد. بهترین روش برای استفاده از خواص پرتقال برای کودکان این است که صبح ها یک لیوان آب پرتقال تازه بعد از صبحانه مصرف شود تا به دلیل اسیدن بودن، به معده آن ها آسیبی نزند.

خواص پرتقال برای مردان

  • خواص پرتقال برای مردان در درمان مشکلات نعوظ، سردمزاجی، ناتوانی جنسی و کاهش میل جنسی موثر است و باعث  تقویت‌کننده‌ی قوای جنسی می شود.

خواص پرتقال در بارداری

  • خواص پرتقال در بارداری به دلیل خاصیت ضد التهابی آن است. همچنین پرتقال خونی سرشار از ویتامین سی و کلسیم است که منبع خوبی برای آنتی اکسیدان می باشد، در نهایت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زن باردار می شود که در پیشگیری از بیماری ها موثر است. یکی دیگر از خواص پرتقال در بارداری، درمان یبوست به دلیل فیبر و کاهش فشار خون بالا به دلیل پتاسیم است. همچنین پرتقال، فولات دارد که همراه با قرص اسید فولیک توسط مادر مصرف شود از بروز مشکل بیرون زدگی نخاع جنین جلوگیری می کند.

خواص پرتقال خونی در طب سنتی

  • خواص پرتقال خونی در طب سنتی بسیار است. آب پرتقال خونی به پیشگیری و درمان بیماری اسکوربوت کمک و همچینن به دلیل کلسیم موجود در آن، خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد. ماساژ آب پرتقال خونی بر پیشانی باعث درمان سریع سردرد و میگرن می شود.

خواص پرتقال تلخ

  • خواص پرتقال تلخ، به دلیل ضد قارچ بودن آن است که می توان در درمان آکنه، شامپو و ماسک صورت و مو استفاده کرد.

 خواص پوست پرتقال در کاهش وزن

  • خواص پوست پرتقال در کاهش وزن به دلیل چربی سوزی آن است. بهترین روش برای کاهش وزن با پوست پرتقال این است که آن را به صورت خلالی برش دهید تا خشک شود و خلال آن را درسته با پودر شده در غذا استفاده کنید.

خواص پرتقال تامسون

  • جلوگیری از سرطان لوزالمعده
  • کاهش کلسترول خون 
  •  مقوی معده و ضد گاز معده 
  •  ادرار آور و نرم کننده سینه
  • ضد استفراغ 
  •  ضد اسپاسم و آرام بخش 
  • و ...
پرتقال
پرتقال

 

10 مضرات مصرف پرتقال

  1. مصرف پرتقال، سطح پتاسیم در خون را افزایش می دهد بنابراین افرادی که مسدودکننده های بتا( دارویی که برای بیماری های قلبی تجویز می شود) مصرف می کنند باید  احتیاط کنند.
  2. پرتقال برای افرادی که نارسایی کلویی دارند، مضر و در مواردی کشنده است زیرا نمی توانند پتاسیم اضافی را حذف کنند.
  3. خوردن پرتقال باعث سوزش سر دل می شود و افرادی که رفلاکس اسید معده دارند باید در مصرف آن احتیاط کنند.
  4. مصرف زیاد پرتقال باعث افزایش پتاسیم خون می شود به ویژه در افرادی که داروهای بتابلاکر مانند متورال مصرف می کنند که در نهایت باعث آسیب به کلیه می شود.
  5. پرتقال به دلیل ویتامین سی، جذب موادی مانند آهن، آلومینیوم و استروژن را افزایش می‌دهد و ممکن است افرادی که این داروها را مصرف می کنند با مشکل مواجه شوند.
  6. مصرف بیش از اندازه آب پرتقال به دلیل قند بالایی موجود در آن باعث افزایش وزن،افزایش قند خون و آسیب به مینای دندان می شود.
  7. زیاده روی در مصرف پرتقال به دلیل فیبر بالایی که دارد می‌تواند باعث اسهال شود.
  8.  پرتقال با گوشت و ماهی سازگار نیست و 4 ساعت بعد از آن مصرف شود.
  9. مصرف پرتقال در افراد دیابتی، صرع و تشنج، روماتیسمی، بی اختیاری ادرار توصیه نمی شود.
  10. افراد با طبع بلغم به دلیل این که روده و معده سردی دارند باید از مصرف پرتقال خودداری کنند یا با مصلح مصرف شود.

مضرات پوست پرتقال

مصرف زیاد پوست پرتقال باعث عوارض جانبی مانند سردرد، مشکلات بینایی و ضعف بدنی می‌شود.

طبع پرتقال چیست؟

طبع پرتقال در طب سنتی سرد است. طبع پرتقال شیرین، سرد و تر و طبع پرتقال ترش سرد و خشک است که افراد بلغمی و سودایی تا حد امکان از مصرف ان خودداری کنند.

مصلح پرتقال چیست؟

مصلح پرتقال در طب سنتی، عسل و گلنگبین، گلپر و نمک است.

سخن آخر

پرتقال از میوه های پرخاصیت به شمار می آید که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و در درمان سرماخوردگی، کم خونی، آکنه وسنگ کلیه کاربرد دارد. اما زیاده روی در مصرف آن باعث عوارضی مانند سردرد، کاهش فشار خون و .. می شود و اگر بیماران کلیوی در مصرف پرتقال احتیاط نکنند باعث مرگ آن ها می شود. بنابراین لازم است که در خوردن پرتقال و سایر خوردنی ها زیاده روی نکنید.  شما می توانید اطلاعاتی از میوه پاییزی انار در مطلب خواص و مضرات انار چیست؟ فواید انار برای زنان و مردان به دست آورید.

پرسش های متداول

پرتقال به انگلیسی؟
پرتقال به انگلیسی Orange است.
پرتقال برای چه فصلی است؟
فصل پاییز
کالری پرتقال چقدر است؟
کالری پرتقال با پوست 63 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
 انواع پرتقال کدام اند؟

انواع پرتقال برحسب مشخصات ظاهری و ترکیبات شیمیایی به چهار دسته‌ تقسیم می شوند. که عبارتند از :

  • پرتقال‌های گرد
  • پرتقال نافدار
  • پرتقال رنگدانه‌دار قرمز
  • پرتقال‌های غیر اسیدی 
ویتامین های پرتقال چیست؟

ویتامین های پرتقال عبارتند از:

  • وتیامین A
  • وتیامین B
  • وتیامین C
بهترین زمان مصرف پرتقال؟
 بهترین زمان مصرف پرتقال، بعد از ظهر می باشد  و بدترین زمان مصرف آن،شب است.
چرا اب پرتقال تلخ میشود؟

آب پرتقال به دلیل تشکیل لیمونین بعد از آبگیری، تلخ میشود.

دلایل تلخ شدن آب پرتقال چیست؟
آب پرتقال به چند دلیل تلخ می شود1- وجود  وجود دانه ها در هنگام آبگیری2-مدت زیادی از گرفتن آب پرتقال بگذرد3- خود پرتقال سالم و تازه نباشد.
آب پرتقال را چند ساعت بعد می توان مصرف کرد؟
اگر آب پرتقال را تا چند ساعت در یخچال نگهداری کنید، سالم می‌ماند، اما به‌شدت تلخ می شود.

علت تلخ شدن پرتقال خشک شده چیست؟

علت تلخ شدن پرتقال خشک شده این است که اکسیژن و مواد موجود در هوا به آنزیم های موجود در پوست پرتقال راه پیدا میکنند و باعث تلخ شدن پرتقال خشک شده میشوند.
چه کسانی نباید پرتقال یا آب پرتقال مصرف کنند؟
  • افراد نارسایی کلیوی
  • افراد داری ریفلاکس معده
  • افراد دیابتی
  • افراد روماتیسیمی
  • افراد داشتن بی اختیاری ادرار







امتیاز: 5 (از 1 رأی )
نظر شما
اشتراک گذاری
نظرهای دیگران
  1. میهمان
    پاسخ محمد
    خیلی خوب