خواص، مضرات، مصلح و کالری فندق؛ طبع فندق سرد است یا گرم؟

خواص و فواید فندق (Hazelnut)، همچینین مضرات مصرف بیش از حد آن، و مصلحش را در ادامه می خوانید،اگر به دنبال اطلاعاتی از خواص فندق برای تخمدان، خواص فندق برای حافظه، خواص فندق برای لاغری، خاصیت فندق برای یبوست، خواص فندق برای کم خونی هستید این مطلب را از دست ندهید. در ضمن  به سوالاتی مانند طبع فندق سرد است یا گرم؟ روزی چند فندق باید خورد؟ و.... پاسخ دهیم:

فندق چیست؟

فندق(Hazelnut)، میوه ای قهوه ای رنگ از درخت فندق و از خانواده آجیل است که ظاهر کروی یا بیضی شکل دارد و می توان آن را به صورت خام یا بو داده مصرف کرد.

کالری فندق

ارزش غذایی فندق

 23 خاصیت شگفت انگیز فندق

1. خواص فندق برای مردان: از خواص فندق برای مردان می توان به تقویت قوای جنسی و کمک به برطرف کردن اختلال نعوظ اشاره کرد زیرا مصرف آن باعث اکسیژن رسانی و بهبود گردش خون می شود.
2. خواص فندق برای زنان: فندق حاوی مقادیر بالای کلسیم، پتاسیم، ویتامین E و منیزیم است که از خواص فندق برای زنان می توان به کاهش دردهای عضلانی و گرفتگی های رحم در دوران قاعدگی اشاره کرد.
3. خواص فندق برای حافظه: فندق حاوی فولات، منگنز، ویتامین E، تیامین و اسیدهای چرب است که باعث  تقویت عملکرد مغز و بهبود حافظه می شود. 
4. خواص فندق برای لاغری: فندق سرشار از فیبر خوراکی است که مصرف آن سبب ایجاد احساس سیری طولانی مدت در شما می شود. همچنین کاهش اشتها و ایجاد سیری کاذب یکی از خواص فندق برای لاغری است.
5. خاصیت فندق برای یبوست: فیبر وجود در فندق می تواند به عنوان ملین دستگاه گوارش عمل کند و مصرف روزانه آن در رفع یبوست موثر می باشد.
6. خواص فندق برای تخمدان: فیبر موجود در این آجیل باعث کاهش اختلالات تخمک گذاری می شود که در افزایش سطح باروری در زنان موثر است.
7. خواص فندق برای کم خونی: ویتامین E موجود در فندق از تجزیه گلبول های قرمز خون، جلوگیری می کند و مانع کم خونی می شود.همچنین آن موجود در فندق،  کم خونی ناشی از فقر آهن را بهبود می بخشد.
8. خواص فندق برای تیروئید: فندق سرشار از سلنیوم است که به تیروئید کمک می‌کند.
9. خواص فندق برای چاقی صورت: فندق یکی از چهار مغز برای چاقی صورت است زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ماده مغذی سلنیوم می باشد.
10. خواص فندق برای کبد چرب: فندق حاوی اسیدهای چرب بی‌اشباع مانند اسید لینولئیک و اسید الفا-لینولنیک است که باعث کاهش ترشح چربی در کبد و در نتیجه بهبود عملکرد آن می‌شوند.
11. خواص فندق خام در بارداری: مصرف فندق در بارداری، سبب تقویت سیستم ایمنی بدن مادر می شود و از ابتلا او به بیماری های عفونی جلوگیری می کند.
12. هضم غذا: فیبر و پلی فنول‌های موجود در فندق به عنوان پروبیوتیک عمل می‌کند و هضم را تقویت می‌کند.
13. پیشگیری از سرطان: یکی از خواص فندق این است که رادیکال‌های آزاد در بدن که مسئول آسیب رساندن به DNA سلولی هستند را از بین می برد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
14. کاهش کلسترول: مصرف فندق باعث کاهش سطح کلسترول در بدن می شود که برای سلامتی قلب گزینه خوبی است.
15. دیابت: فندق حاوی منگنز و منیزیم است که در مدیریت سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت در افراد نقش دارد.
16. سلامت قلب: مصرف منظم فندق در کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی مفید است زیرا حاوی مقادیر زیادی اسید اولئیک است و سطح کلسترول در بدن را کاهش می‌دهد.
17. بهبود تعداد اسپرم: مصرف آجیل در مردان باعث افزایش تعداد و کیفیت اسپرم در بدن می شود.
18. تقویت استخوان‌ها: فندق حاوی ویتامین های ضروری مانند C و E و مواد معدنی مانند منیزیم، کلسیم، آهن و پتاسیم است که برای سلامت استخوان ها مفید و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.
19. پوست: ترکیبات فنلی مانند تانن ها و فلاونوئیدها موجود در فندق باعث افزایش سلامت پوست می شود. همچنین فندق حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین E هستند که علائم پیری پوست را کاهش می دهد و باعث درخشندگی پوست می شود.
20. مو: ویتامین E موجود در فندق برای تولید کلاژن ضروری است که مصرف متعادل آن باعث می شود موهای بلندتری داشته باشید.
21. ویتامین K: ویتامین K موجود در فندق برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش و تحریک جذب کلسیم در بدن مفید است.
22. بهبود زخم: روغن فندق حاوی آرژنین است که یک اسید آمینه مفید برای درمان زخم می باشد.
23. آکنه: استفاده از فندق همراه با دانه قهوه یک گزینه عالی برای تهیه ی اسکراب مخصوص پوست های مستعد به آکنه است.یک قاشق چایخوری فندق را خرد کنید و آن را همراه با نصف قاشق چایخوری قهوه،و نصف قاشق چایخوری شکر و مقداری روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کنید و برای درمان آکنه پوست از این اسکراب استفاده کنید.

خواص فندق تازه در طب سنتی

• رفع لاغری
• پاکسازی کلیه
• درمان سنگ کلیه
• افزایش تولید اسپرم 
• درمان ناباروری مردان
• رفع سوزش مجاری ادرار
• پیشگیری از سرطان هایی مثل پروستات در مردان

خواص فندق برای کودکان

• استحکام استخوان‌ها
• جلوگیری از یبوست 

• عملکرد بهتر مغز

• جلوگیری از افزایش وزن

مضرات فندق

1. مضرات فندق در بارداری: مصرف بیش از حد فندق در باردای ممکن است فشار خون را افزایش دهد زیرا حاوی نمک است. به همین دلیل قبل از مصرف این آجیل  با پزشک مشورت کنید.
2. مصرف بیش از حد فندق برای کبد مضر است.
3. مصرف زیاد فندق با تاثیر معکوس باعث افزایش وزن می‌شود.
4. مصرف بیش از حد فندق باعث ناراحتی معده و گوارش نیز می‌شود. 
5. مصرف زیاد فندق می تواند باعث اسهال و مشکلات مختلف روده شود.

6. افراط در خوردن فندق باعث ایجاد نفخ و گاز شکم می شود و حالت تهوع ایجاد می کند.

7. مغز فندق ممکن است در بعضی افراد باعث حساسیت و واکنش های آلرژیک شدید مانند شوک آنافیلاکسی شود.

طبع فندق سرد است یا گرم؟

طبع فندق در طب سنتی، گرم و خشک است و زیاده‌روی در مصرف آن برای افراد گرم مزاج ممکن است باعث بروز جوش، خارش بدن، گرگرفتگی، خشکی دهان و... شود.

مصلح فندق

مصلح فندق برای سردمزاج‌ها آب عسل و برای گرم مزاج‌ها سکنجبین و جلاب (شربت گلاب، زعفران و نبات) است. از دیگر مصلحات این تنقلات خوشمزه می‌توان به شربت به و شکر سرخ اشاره کرد.

نحوه انتخاب و نگهداری فندق

اگر قصد خرید فندق با پوست را دارید، مطمئن شوید که پوسته آن هیچ سوراخ یا شکافی نداشته باشد. سپس پس از خرید، باید قندق ها را در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید و آن را تحت نور مستقیم خورشید قرار ندهید. بهترین روش این است که فندق را در یخچال نگهداری کنید و می تواند تا 4 ماه سالم بماند.

سخن آخر

خواص فندق برای تقویت قوای جنسی در مردان و زنان، کاهش گرفتگی های رحم در دوران قاعدگی ، کاهش وزن، رفع یبوست، کاهش سطح کلسترول، سلامت پوست و...  را در این مطلب مرور فتیم و شما را از مصرف بیش از اندازه آن به دلیل مضراتی چون افزایش فشار خون، افزایش وزن، اسهال، نفخ و حالت تهوع آگاه کردیم. در صورت تمایل می توانید مطالبی مانند خواص و طبع گردو؛ 30 خاصیت درمانی از گردو که نمی دانسته اید را نیز مطالعه کنید. خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.