38 خاصیت بی نظیر بامیه؛ طبع بامیه سرد است يا گرم؟

1. فواید بامیه برای مردان: بامیه باعث افزایش مایع منی و کاهش غلظت آن می شود .همچنین از دیگر خواص بامیه برای مردان می توان به تقویت پروستات و کمک به رفع اختلالات نعوظ اشاره کرد.
2. خواص بامیه در بارداری: از مهم ترین خواص بامیه در دوران بارداری می توان به کاهش خطر نقایض موجود در لوله عصبی جنین اشاره کرد.
3. فواید بامیه برای زنان: بامیه از مواد غذایی است که برای سلامت زنان به دلیل وجود مقادیر غنی فولات مفید می باشد.
4. خواص بامیه برای زانو درد: بامیه برای حفظ سلامت استخوان ها، ماهیچه ها و مفاصل مفید است. بنابراین مصرف چای گل بامیه برای درد زانو ناشی از دست دادن مایعات مفید است.
5. خواص بامیه برای اسپرم: بامیه برای مشکلات ناباروری که به دلیل کمبود تعداد اسپرم است مفید می باشد.
6. خواص بامیه برای پروستات: مصرف بامیه در مردان باعث تقویت پروستات می شود.
7. خواص بامیه برای دیسک کمر: ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بامیه می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و تسکین درد مانند دیسک کمر کمک کنند.
8. خواص پودر بامیه: پودر بامیه منبع غنی از فیبر، ویتامین آ، کلسیم و پتاسیم است و کم کالری می باشد.از خواص پودر بامیه می توان برای کاهش فشار خون استفاده کرد و استفاده طولانی مدت از آن از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
9. خواص بامیه برای مو: بامیه حاوی حدود 90 درصد آب است که یک ماده مرطوب کننده طبیعی عالی برای مو است.
10. خواص بامیه برای لاغری:  مقادیر بالای فیبر موجو در بامیه باعث سیری در افراد شده و با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.
11. فواید بامیه برای قند خون: فیبرهای محلول در آب موجود در بامیه به تعادل قند خون کمک می کند.
12. فواید بامیه برای پوست صورت:  ویتامین A، ویتامین C و بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در بامیه می‌تواند به کاهش چین و چروک‌های پوستی،مقابله با آکنه و کاهش انواع ناراحتی‌های پوستی کمک کند.
13. از خواص بامیه خشک می توان برای کاهش قند خون استفاده کرد.
14. بامیه سرشار از فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش کمک کند. مطالعات نشان می دهد که فیبر موجود در بامیه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.
15. بامیه دارای ماده لزجی است که به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارش کمک می کند.
16. مصرف منظم بامیه باعث کاهش ریسک آلزایمر و ترمیم آسیب هایی که به مغز وارد شده است می شود.
17. فولات موجود در بامیه می تواند از قلب شما با افزایش نیتریک اکسید محافظت کرده و با رادیکال های اکسایشی مقابله کند.
18. دانه های داخل بامیه بیشترین مقدار اثرات آنتی اکسیدان و ضد ضعف را دارا هستند، پس آن ها را جدا نکنید.
19. بامیه حاوی مقدار زیادی پلی ساکارید است که مقدار گلیکوژن در کبد را افزایش می دهد و به ذخیره انرژی کمک می کند.
20. هر نصف فنجان بامیه پخته شده حدود 37 میکروگرم فولات دارد که به سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی کمک می کند. 
21. مصرف منظم بامیه می تواند باعث کاهش کلسترول شود.
22. فیبر موجود در بامیه خروج مواد زائد از بدن را تسهیل می کند.
23. پتاسیم موجود در بامیه در تثبیت عملکرد قلب ضروری است و ماهیچه های داخل آن را نرم می کند.
24. بامیه حجم زیادی خواص ملین دارد که روده بزرگ را نرم و لزج می کند.
25. بامیه حاوی مقدار زیادی فیبر است که میتواند غذای خوبی را برای باکتری های داخل روده فراهم کند.
26. فیبر و موسیلژ موجود در بامیه می تواند حرکات روده بزرگ را گسترش داده و مانع از سندرم روده تحریک پذیر شود.
27. منیزیم موجود در بامیه می تواند اعصاب را التیام داده و حس بهتری به بدن و ذهن شما دهد.
28. بامیه برای التیام زخم های گوارشی استفاده می شود.
29. فیتوشیمی، فیبر و دیگر مواد مغذی بامیه می توانند به خنثی سازی اسید قوی معده کمک کنند.
30. اثر ضد ویروسی و ضد باکتریائی بامیه می تواند گلو درد را کاهش دهد.
31. ویتامین ث موجود در بامیه برای درمان آسم مفید است.
32. بامیه سرشاز از آنتی اکسیدان است که می تواند از بدن شما در مقابل رادیکال های آزاد محافظت کند و تکثیر و گسترش سلول های سرطانی در بدن را مهار کند.
33. بامیه می تواند مانع به وجود آمدن آب مروارید که معمولا در سنین پیری به وجود می آید، شوند.
34. پوست بامیه حاوی مقدار زیادی ویتامین آ و فلاونوئید مانند بتا کاروتن است که برای حفظ بینایی سالم بسیار مهم هستند.
35. ویتامین ث موجود در بامیه، مانع از التهاب و عفونت در دهان می شود.
36. مواد مغذی که در بامیه وجود دارند می توانند به جلوگیری و درمان گرفتگی عضلات؛ سردرد و تب کمک کنند.
37. کلسیم موجود در بامیه می تواند برای جلوگیری از پوکی استخوان موثر باشد.
38. فیبر موجود در بامیه، به سرعت قند خون را بالا نمی برد،بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

خواص بامیه خام

طریقه مصرف بامیه به دو صورت خام و پخته است. می توانید بامیه خام را در سالاد با مواد غذایی مثل نخودفرنگی، هویج، کاهو، خیار، کلم، گوجه‌فرنگی، پیاز و... مصرف کنید. بامیه‌هایی که برای سالاد انتخاب می‌شوند بهتر است ریز و به طول 3-2 سانتیمتر و از انواع بدون کرک باشند.همچنین می توانید بامیه تازه را با سایر سبزی ها به خصوص بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، نخودفرنگی، لوبیا، هویج و سیب‌زمینی پخته یا به‌صورت خورش با برنج مصرف کرده یا به عنوان تزیین اطراف دیس غذاهای گوشتی سرو می کنند.

چگونه بامیه بخریم و ذخیره کنیم؟

پرسش های متداول