خواص و مضرات جعفری؛ طبع جعفری گرم است یا سرد؟

جعفری یک نوع گیاه خوراکی به رنگ سبز روشن است که طعم ملایم و تلخی دارد و می توان آن را به صورت خام و یا خشک در غذاها استفاده کرد.در ادامه این مقاله اطلاعاتی از خواص و مضرات جعفری از جمله خواص جعفری برای مردان، خواص جعفری برای اعصاب، خواص اب جعفری برای رحم،مضرات جعفری برای کلیه و...را به همراه کالری، ارزش غذایی، طبع و مصلح آن می خوانید.

22 خواص جعفری برای سلامتی بدن

1. از خواص جعفری برای مردان می توان به افزایش میل جنسی و همچنین افزایش کیفیت اسپرم اشاره کرد.
2. خواص جعفری برای اعصاب: مصرف جعفری باعث افزایش تمرکز و حافظه و کاهش التهاب می شود. همچنین این گیاه باعث تقویت سلول‌های عصبی و بهبود عملکرد سیستم عصبی می‌شود.
3. از خواص جعفری برای کلیه می توان بهره گرفت زیرا این گیاه ادرارآور است و به دفع مایعات اضافه از بدن، پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ های صفراوی کمک می کند.
4. خواص جعفری برای پوست: جعفری حاوی ویتامین ث است که باعث افزایش تولید کلاژن، شفافیت و درخشندگی پوست، از بین بردن لکه ها و آکنه صورت می شود و  علائم پیری را به تاخیر می اندازد.
5. خواص جعفری برای کبد: نوشیدن آب جعفری باعث سم زدایی کبد می شود.
6. از خواص اب جعفری برای رحم و کاهش التها بان می توان استفاده کرد زیرا حاوی ترکیباتی به نام فلاوونوئیدهاست.
7. فواید جعفری برای لاغری: جعفری حاوی فیبر است که به احساس سیری و کاهش احتمال پرخوری کمک می کند و برای لاغری و کاهش وزن موثر است.
8. خواص ماست و جعفری: ترکیب ماست و جعفری می تواند به بهبود عملکرد گوارش، حفظ سلامت استخوان ها، کاهش التهاب ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست کمک کند.
9. از خواص جعفری دم کرده می توان برای رفع بوی بدن دهان، رفع آلرژی و حساسیت‌های فصلی، کاهش وزن استفاده کرد.
10. کسانی که از کمبود آهن و کم خونی رنج می برند، می توانند از خواص آب جعفری برای کم خونی بهره ببرند.
11. خواص دم کرده جعفری برای قاعدگی: دمنوش جعفری حاوی مقادیر بالای آپیول است که نوشیدن آن به تنظیم چرخه ی قاعدگی کمک و قاعدگی نامنظم و سندروم پیش از قاعدگی را درمان می کند.
12. خاصیت ضدباکتریایی این گیاه باعث خوشبو شدن طبیعی دهان می شود.
13. جعفری باعث بهبود سیستم گوارش می شود زیرا مصرف آن به هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک می‌کند و موجب کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست، سوء هاضمه و احساس پری می‌شود.

14. جعفری حاوی ویتامین های A،  ، C B و E، روی و پروتئین است که برای رشد مو ضروری هستند.

15. جعفری حاوی ویتامین B9 است که منبع خوبی برای کاهش نقایص در دوران بارداری و زایمان است.
16. ویتامین A و بتاکاروتن دو آنتی‌اکسیدان مهم موجود در جعفری هست که برای حفظ سلامت چشم مفید است.
17. جعفری به دلیل دارا بودن ترکیبات طبیعی ضد التهاب به ویژه فلاونوئیدها خاصیت ضد التهابی دارد.
18. ویتامین‌ C و بتاکاروتن موجود در جعفری به روند درمان آرتروز کمک می‌کنند.  
19. مصرف این گیاه به دلیل دارا بودن سطوح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها به ویژه ویتامین‌های A و C، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
20. جعفری سرشار از ویتامین K است که در کنار کلسیم، ویتامین D، فسفر و منیزیم در تشکیل استخوان‌ها و در محافظت در برابر شکستگی و ترک خوردگی نقش دارد.
21.  از این گیاه برای درمان فشار خون بالا و اختلالات مرتبط با قلب می‌توان استفاده کرد.
22. فیبر موجود در جعفری باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود.

خواص جوشانده جعفری

• تسهیل زایمان
• درمان کم خونی
• تقویت بینایی
• درمان تیروئید
• رفع اسهال
• کاهش وزن

خواص جعفری خشک

• اشتها آور
• رفع کننده گرفتگی صدا
• از بین برنده خون مردگی
• از بین برنده جوش مژه
• از بین برنده سیاهی دور چشم
• رفع کننده چسبندگی پلاکت های خون

 خواص جعفری در طب سنتی

• ضد باکتریایی
• ضد التهاب
• سلامت پوست
• تنظیم فشار خون
• سلامت قلب و عروق
• تنظیم سطح کلسترول
• بهبود سیستم گوارش
• تنظیم چرخه قاعدگی
• تقویت سیستم ایمنی
• سلامت استخوان و مفاصل
• جلوگیری از پوکی استخوان

مضرات جعفری

• مضرات جعفری برای کلیه: افراد مبتلا به مشکلات کلیوی مانند نارسایی حاد یا مزمن کلیه یا سندرم نفروتیک نباید این گیاه را مصرف کنند.
• افرادی که کمتر از ۱ ماه از تاریخ عمل جراحی (هر نوع عمل جراحی را شامل می‌شود) نگذشته است، باید از مصرف جعفری اجتناب کنند
• مضرات جعفری در بارداری: زیاده روی در مصرف جعفری در دوران بارداری باعث بروز مشکلات مختلف سلامتی و حتی سقط جنین می شود.
• از مضرات جعفری خشک می توان به ایجاد حساسیت و واکنش‌های آلرژیک پوستی در برخی از افراد اشاره کرد.
• مضرات جعفری در طب سنتی: زیاده روی در مصرف جعفری، باعث سردرد و خشک شدن منی میشود و در گرم مزاجان، باعث چشم درد، خارش و جوش میشود.
• از مضرات عرق جعفری می توان به مشکلات گوارشی، استفراغ، مشکلات مجرایی ادراری، کم آبی و درد در رحم و مثانه اشاره کرد.
• زیاده روی در مصرف جعفری در شیردهی شیرده می تواند باعث کاهش ترشح شیر شود.
•  مصرف بیش از حد جعفری فری ممکن است باعث بروز علائمی مانند سرگیجه، تهوع، افسردگی و ضعف عضلانی شود.
•  جعفری ممکن است پوست را نسبت به نور خورشید حساس کند و سبب خارش و جوش زدن شود.

طبع جعفری گرم است یا سرد؟

طبع جعفری گرم و خشک است.

مصلح جعفری

مصلح جعفری گیاه های چون کاسنی و بادرنجبویه است.

کالری جعفری

کالری جعفری در حالت تازه 36 کیلو کالری، در حالت پخته 43 کیلو کالری، در حالت منجمد 271 کیلو کالری، در حالت خشک شده 292 کیلو کالری و در حالت سرخ شده در روغن 184 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

 

ارزش غذایی جعفری

جعفری چیست؟

سخن آخر

در این مطلب گفته شد که جعفری یک سبزی خوراکی است که طبع گرم و خشکی دارد و مصرف بیش از حد آن برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی، زنان باردار و شیرده مناسب نیست. در صورت تمایل می توانید مطلب 19 خاصیت درمانی عجیب تره فرنگی باطبع گرم و خشک  را نیز مطالعه کنید.  اگر شما هم فکر می‌کنید اطلاعات جدیدتری از جعفری در اختیار دارید آن را در بخش کامنت‌های این مطلب حتما با ما در میان بگذارید.