خواص و مضرات ازگیل؛ طبع ازگیل سرد است یا گرم؟
خواص ازگیل و مضرات آن از جمله خواص ازگیل برای کبد، خواص ازگیل زرد، خواص ازگیل قهوه ای، خواص ازگیل شمالی، مضرات ازگیل در بارداری، مضرات هسته ازگیل، مضرات میوه ازگیل رابرایتان آورده ایم و به سوالاتی مانند طبع ازگیل سرد است یا گرم؟ ازگیل را چگونه بخوریم؟ پاسخ داده ایم:
فهرست مطالب
ازگیل یک میوه زرد و نارنجی رنگی است که دارای مواد مغذی بالایی است و به رفع و پیشگیری از کم خونی، سمزدایی کبد، کاهش نفخ،کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد و... کمک می کند.
خواص ازگیل
- خواص ازگیل در بارداری: ازگیل سرشار از آهن است و می تواند برای رفع و پیشگیری از کم خونی بارداری مفید باشد.همچنین فیبر موجود در ازگیل برای یبوست دوران بارداری مفید است.
- خواص ازگیل برای کبد: ازگیل حاوی ویتامین، پروتئین، فیبر، آندوتوکسین و غیره است که باعث پاکسازی و سمزدایی کبد می شود.
- خواص ازگیل برای معده: مصرف ازگیل می توان به کاهش نفخ، ورم معده و به بهبود هضم غذا کمک می کند و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.
- خواص ازگیل برای سرماخوردگی: در طب سنتی از ازگیل به عنوان داروی خلط آور برای درمان سرماخوردگی استفاده میکند.
- خواص ازگیل برای مردان: مصرف ازگیل میل جنسی مردان را افزایش دهد و جلوی ابتلا به بیماریهای خطرناکی مانند سرطان پروستات را بگیرد.
- خواص دانه ازگیل: هسته ازگیل برای درمان عوارض نقرس، کم کردن دردهای زیر شکم و دفع سنگ کلیه مفید است.
- خواص ازگیل قهوه ای: ازگیل قهوهای سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان، فولیک اسید، نیاسین و ...است و مصرف آن موجب سلامت قلب و عروق شده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را به حداقل میرساند. همچنین ازگیل قهوه ای خونساز است و برای درمان کمخونی و ضعف ناشی از خون ریزی در دوران قاعدگی مناسب است
- خواص ازگیل وحشی: درمان اسهال، درمان بواسیر، رفع جوش، رفع عطش و...از خواص ازگیل کوهی یا همان وحشی است.
- خواص ازگیل قرمز: مصرف ازگیل قرمز به کاهش قند خون، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد، سلامت سیستم گوارشی و ... کمک میکند.
- خواص ازگیل زرد: فیبر وجود در ازگیل زرد باعث پیشگیری و درمان یبوست و نفخ معده میشود.
- خواص ازگیل شمالی: ازگیل شمالی سرشار از آنتیاکسیدان، ویتامینهای A و C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- ازگیل به تشکیل هموگلوبین که وظیفه انتقال اکسیژن به سلول های بدن را به عهده دارد کمک می کند.
- آهن موجود در ازگیل برای سلامت مغز مفید است و به جلوگیری از بیماریهای شناختی مانند بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک می کند.
- آهن موجود در ازگیل به درمان کم خونی که به دلیل کمبود آهن در بدن ایجاد می شود، کمک می کند.
- ازگیل ژاپنی سرشار از فیبر است و مصرف آن از بیماری های مربوط به اختلالات قلب و عروق خونی جلوگیری می کند.
- ازگیل میوه ای کم کالری است و فیبر محلول موجود در آن باعث می شود که چربی ها به صورت آهسته جذب شوند و این امر به کاهش وزن کمک می کند.
- ازگیل سرشار از ویتامین C است،که این ویتامین برای استخوان ها، پوست و بافت همبند مثبت است.
- اسید لینولئیک موجود در ترکیب ازگیل می تواند مانع از ایجاد و پیشرفت سرطان بخصوص پستان، پوست، کبد و روده بزرگ شود.
- منگنز موجود در این میوه به مبارزه با سندرم قاعدگی زود رس کمک می کند.
- ازگیل میوه ای است که قندهای طبیعی را تأمین می کند و یک غذای مناسب برای افرادی است که به دیابت مبتلا است.
- اسید اورسولیک در برگهای ازگیل، از بین رفتن مواد معدنی بدن جلوگیری می کند و باعث کاهش التهاب مفاصل در پوکی استخوان می شوند.
- مصرف منظم ازگیل به کاهش خطر ابتلا به آب مروارید، بهبود رنگدانه چشم و بهبود بینایی کمک می کند.
- مصرف ازگیل به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می کند زیرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است.
- ازگیل حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین C است که این مواد به رفع چین و چروک پوست کمک و با افزایش خاصیت کشسانی سبب جوان شدن پوست خواهند شد.
- ازگیل حاوی آهن، مس و روی است که باعث افزایش جریان خون در پوست سر و تقویت فولیکول های مو می شود و در نتیجه از ریزش مو پیشگیری می کند.
- برگ درخت ازگیل حاوی اسید اورسولیک است که خواص ضد ویروسی قوی دارند.
- چای و دمنوش برگ ازگیل حاوی مقادیر بالای اسید اورسولیک بوده و مانع از بین رفتن مواد معدنی بدن شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
- نوشیدن روزی 2 یا 3 فنجان دمنوش ازگیل یا برگ ازگیل برای درمان اسهال مفید است زیرا دارای خواص ضد التهابی می باشد.
- ازگیل دارای ماده ای به نام تانن است که بهترین دارو برای درمان عفونتهای روده بزرگ است.
- استفاده از برگ ازگیل، یکی از درمانهای سنتی موثر برای بیماری سالک است.
خواص ازگیل در طب سنتی
- برگ ها و دانه های ازگیل خاصیت قابض دارند.
- پوست درخت ازگیل خواص ضد التهابی دارد.
- دانه ازگیل به ریز کردن سنگ مثانه کمک می کند.
- از ازگیل در طب سنتی به عنوان ملین استفاده می شود.
- عصاره برگ ازگیل برای درمان عفونت گلو و دهان استفاده می شود.
- میوه ازگیل به درمان یبوست کمک می کند و سنگ مثانه و کلیه را از بین می برد.
- دم نوش ساخته شده از برگهای ازگیل برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود.
- از پوست، میوه، گل و برگ ازگیل برای درمان اسهال، آبسه گلو و تب استفاده می شود.
- میوه ازگیل دارای خاصیت آرامش بخش و تمیز کننده ای است که برای اسهال مفید است.
- از ازگیل برای درمان بیماری هایی مانند فشار خون بالا، ضربان قلب و تونیک قلب استفاده می شود.
- ازگیل به از بین بردن آبسه دهان، نفخ معده، آبسه گلو، دفع تب، چاق شدن، خونریزی داخلی، تقویت پوست، اعصاب و درمان التهاب روده کمک می کند.
مضرات ازگیل
- مضرات ازگیل در بارداری: قبل از مصرف ازگیل در بارداری بهتر است با پزشک مشورت کنید.
- مضرات هسته ازگیل: هسته ازگیل سرشار از اسید هیدروسیانید هستند که سمی می باشد.بنابراین قبل از استفاده حتما با پزشک مشورت کنید.
- مضرات میوه ازگیل: مصرف بیش از حد میوه ازگیل می تواند باعث افزایش سطح کلسترول خون شود.
- مضرات ازگیل برای کلیه: ازگیل سرشار از کلسیم است که مصرف بیش از انداره آن می توان باعث ایجاد سنگ کلیه شود.بنابراین توصیه می شود، افرادی که مستعدد سنگ کلیه هستند کمتر ازگیل مصرف کنند.
- کسانی که به میوه ازگیل حساسیت دارند باید از مصرف این میوه اجتناب کنند.
- مصرف زیاد ازگیل می تواند منجر به حالت تهوع، گرفتگی معده و اسهال شود.
- از مصرف ازگیل در زمان یبوست پرهیز کنید.
- از ازگیل نباید بعد از فعالیت های جسمی زیاد استفاده کرد زیرا موادمغذی و نمکهای معدنی موجود در آن برای بهبود بدن کافی نیستند.
- زیاده روی در مصرف ازگیل منجر به مسمومیت غذایی می شود.
- زیاده روی در مصرف ازگیل میزان آهن در بدن را افزایش داده و به بافت سلولی آسیب می رساند.
- مصرف ازگیل در هنگام شب توصیه نمی شود زیرا باعث دل درد و دردهای شکمی و یا حتی مشکلات حاد دیگری می شود.
طبع ازگیل سرد است یا گرم؟
طبع ازگیل در طب سنتی، سرد و خشک است.بنابراین مصرف ازگیل برای افراد با طبع گرم توصیه میشود. همچنین بهتر است بدانید طبع ازگیل قهوه ای، طبع ازگیل ژاپنی، طبع ازگیل زرد و طبع ازگیل جنگلی شمال هم سرد و خشک است.
مصلح ازگیل
مصلح ازگیل، یک ماده غذایی با طبع گرم مانند عسل است.
کالری ازگیل
کالری ازگیل 43 کالری در 100 گرم است.
ارزش غذایی ازگیل
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
کربوهیدرات | 10.6 گرم |
پروتئین | 0.5 گرم |
قندها | 10.6 گرم |
کلسیم | 30 میلی گرم |
آهن | کمتر از 1 میلی گرم |
پتاسیم | 250 میلی گرم |
ویتامین C | 2 میلی گرم |
ویتامین B1 | ۰/۰۶ میلی گرم |
ویتامین B2 | ۰/۰۳ میلی گرم |
ویتامین B3 | ۰/۲ میلی گرم |
ازگیل چیست؟
ازگیل (به انگلیسی medlar) میوه ای گلابی شکل به رنگ زرد یا نارنجی است و برخی قسمت های آن به رنگ قرمز می باشد و طعم آن چیزی بین مزه انبه و هلو است. میوه ازگیل را می توان به صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد.
اَزگیل (نام علمی: Mespilus germanica) که در زبان گیلکی به آن "کونوس", "کُنوس" ؛ در زبان مازندرانی به آن "کِنِس" و "کندس" و در زبان تالشی به آن "فتر" می گویند، نام درخت و میوهای است از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل (سرده)، هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی.[۱]در نزهت نامه علایی هم آن را کندس خواندهاند.میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانی که خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست. گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوهای تغییر مییابد و کاملاً نرم و شیرین میشود و مردم به آن خرمای گیلان نیز میگویند. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوهای لذیذ، مطبوع و تقویتکننده مصرف میکنند. از ازگیل جهت تهیه شربت و کنسرو ازگیل نیز استفاده میشود.ازگیل در مکانی سایه روشن در جنگلهای آفتابگیر رشد میکند و خاک مرطوب، سبک و شنی با خاک برگ یا خاک سنگین رسی و به خوبی زهکشی شده برای کشت آن مناسب است
انواع ازگیل
- ازگیل وحشی یا جنگلی
- ازگیل ژاپنی
- ازگیل آمریکای شمالی
ازگیل را چگونه بخوریم؟
پرسش های متداول
فرق ازگیل و کونوس چیست؟ |
در زبان گیلکی به ازگیل، کونوس, کُنوس میگویند و در زبان مازندرانی به آن کِنِس و کندس میگویند. |
علائم حساسیت به ازگیل چیست؟ |
حالت تهوع و اسهال |
هسته ازگیل سمی است؟ |
بله |
هسته ازگیل برای سنگ کلیه مفید است؟ |
هسته ازگیل برای دفع سنگ کلیه مفید است |
سخن آخر
ازگیل میوه ای گلابی شکل به رنگ زرد یا نارنجی است که برای درمان کم خونی، اسهال، بواسیر، کاهش قند خون، کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد مفید است اما مصرف بیش از اندازه آن باعث مسمومیت غذایی، سنگ کلیه، حالت تهوع، گرفتگی معده، اسهال و افزایش سطح کلسترول می شود.در صورت تمایل می توانید مطلب از خواص میوه ستارهای چه میدانید؟ و منگوستین میوه ای پر از رمز و راز ! را نیز مطالعه کنید. خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.