طرز تهیه مربا لیموترش به 7روش متفاوت خوشمزه در خانه

مربای لیمو ترش با عسل

مواد لازم مربای لیموترش با عسل

طرز تهیه مربا لیمو ترش با عسل

1. سر و ته لیموترش ها را بزنید. سپس آن ها به صورت حلقه ای نازک خرد و هسته اش را جدا کنید.
2. داخل ظرف شیشه ای یک ردیف لیموترش حلقه شده قرار دهید و روی آن را یک یا دو قاشق غذاخوری عسل بریزد و این کار را ادامه دهید تا شیشه پرشود.
3. روی لیموترش ها را با عسل پر کنید.
4. درب شیشه را ببندید و به مدت 7 تا 10 روز در دمای محیط بگذارید تا لیموترش ها آب بیندازد.
5. بدون این که در شیشه مربا را باز کنید به مدت 1 ماه در یخچال بگذارید و سپس میل نمایید.
6. اضافه کردن دارچین و زنجبیل تازه اختیاری است.

 مربا لیموترش بدون پخت

طرز تهیه مربای لیمو ترش بدون پخت

1. لیمو ترش‌ها را شسته و به خوبی خشک کنید؛ سپس آن‌ها را به صورت حلقه‌ نازک برش داده و هسته آن‌ را جدا کنید.
2. حلقه‌های لیموترش را در داخل یک ظرف شیشه‌ای به صورت لایه‌ای روی هم بچینید و در لابه لای آن‌ها مقداری شکر بریزید.
3. تکه‌های چوب دارچین و هل را نیز به آن‌ها اضافه کنید.
4. در انتها، مقداری شکر ریخته و درب شیشه را محکم ببندید.
5. شیشه مربا را به مدت چند روز جلوی نور مستقیم آفتاب بگذارید؛ اگر بعد از گذشت چند روز، سر شیشه مربا خالی شد، مجددا مقداری شکر به آن اضافه کنید.
   تقریبا بعد از گذشت یک ماه، مربای شما آماده است.

مربا لیموترش شیرازی

مواد لازم برای مربا لیموترش

طرز تهیه مربای لیمو ترش شیرازی

1. لیموترش ها را تمیز بشویید و به شکل دلخواه خرد کنید.
2. هسته های لیموترش را خارج کنید تا مربا تلخ نشود.
3. لیموترش ها را در آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه آن ها را آب کشی کنید.این کار را 3 مرتب تکرار کنید و در نهایت آبکشی کنید و روی آن آب سرد بریزید.
4. دقت کنید لیموها پس از حد پخته و له نشوند.
5. شکر و آب را مخلوط و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید.
6. لیموترش ها را داخل شربت مربا در قابلمه بیندازید تا با حرارات ملایم نیم ساعت بجوشد.
7. سپس یک قاشق آبلیمو اضافه کنید و صبر کنید تا قوام بیاید تا رنگ مربا شفاف شود. بعد از خنک شدن مربا ، آن را در ظرف شیشه ای بریزید در یخچال نگهداری کنید.