ویتامین D که به عنوان ویتامین «آفتاب» نیز شناخته میشود، یک ویتامین محلول در چربی است که به دو شکل اصلی وجود دارد: D-۲ و D-۳. این ویتامین از بروز حمله و بیماریهای قلبی جلوگیری میکند.
از جمله ویتامین های مهم و ضروری برای بدن ویتامین D می باشد که این ویتامین برای سلامت بخشی از اندامهای بدن مانند استخوانها، ماهیچهها، دندانها و حتی تقویت سیستم ایمنی بدن، اهمیت بسیار زیادی دارد. این ویتامین به سختی تامین می شود و برای رفع نیاز بدن از کمبود
پژوهشگران با انجام یک مطالعه تاثیر کمبود ویتامین D را بر شدت بیماری کووید-۱۹ و مرگومیر ناشی از آن بررسی کردند. در این مطالعه عنوان شده افرادی که پیش از ابتلا به کرونا، دچار کمبود این ویتامین بودند، شدت بیماری و مرگ و میر بیشتری داشتند.
عملکرد مطلوب اندامهای بدن انسان به وجود سطح کافی از ویتامین D بستگی دارد که می توان این ماده مغذی را از طریق نوع غذای مصرفی، مکملها و قرار گرفتن در معرض نور خورشید تامین کرد.
همگی از ضرورت ویتامین D برای بدن اطلاع داریم و میدانیم که ویتامین دی از طریق نور خورشید و رژیم غذایی مناسب به بدنمان میرسد اما حالا که در روزهای بدون خورشید بهسر میبریم و به دلیل محدودیتها و شیوع کرونا نمیتوان زمان زیادی را در بیرون از منزل گذراند،
با توجه به این که نور خورشید منبع اولیه ویتامین D محسوب میشود، اما این ویتامین را میتوان در مواد غذایی مانند ماهی سالمون، تن، ساردین گوشت گوساله و تخم مرغ یافت.
یکی از ویتامینهای لازم برای بدن ویتامین D است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک میکند. این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از رودهها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک میکند.
نایب رییس انجمن تغذیه استان کرمانشاه با تایید تاثیر مصرف ویتامین D درزمینهافزایش ایمنی بدن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری کرونا، نسبت به مصرف خودسرانه این نوع ویتامین هشدار داد.
کمبود ویتامین D در حال حاضر از مشکلات شایع در کشور به شمار می رود. به طوری که شیوع کمبود ویتامین D از حدود ۲۴ درصد در کودکان تا ۸۶ درصد در مادران باردار متغیر است و این کمبود در شهرها بیشتر از مناطق روستایی بوده و در همه گروههای سنی دیده میشود، اما راهکار
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی گفت: سازمان بهداشت جهانی و سایر مراجع علمی هیچ گونه توصیه جدیدی مبنی بر مصرف مکمل ویتامین D به منظور پیشگیری از بیماریهای تنفسی و ویروس کرونای جدید ارائه نکرده است.
کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت بوشهر گفت: تمامی افراد جامعه ضروری است برای پیشگیری از کمبود ویتامین دی، مکمل ویتامین دی موردنیاز خود را بر اساس توصیههای بهداشتی دریافت کنند.
راههای تامین ویتامین D برای بدن شامل نور خورشید، منابع غذایی و مکمل ویتامین D است که با توجه به محدود بودن منابع غذایی این ویتامین، بهترین راه برای دریافت آن قرار گرفتن در معرض نور آفتاب است.
معاون تربیتبدنی و سلامت آموزشوپرورش البرز از اجرای برنامه مکمل یاری با توزیع قرص آهن و ویتامین D و همکاری معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی در سطح مدارس استان خبر داد .