در میان انواع ویتامینها، ویتامینهای گروه ب از مهمترین آنهاست؛ چنانکه از 13 ویتامین ضروری بدن 8 ویتامین در گروه ب قرار دارند که سهم بسزایی در عملکرد و سلامت سیستم مغز و اعصاب ما دارند.
ویتامین ب ۱۲ یکی از ترکیبات و مواد غذایی ضروری برای بدن به شمار میرود چرا که در عملکرد فرآیندهای مهم و متعدد در بدن یاریرسان است. برای مثال، این ویتامین به بدن کمک میکند تا غذای مصرف شده را به گلوکز تبدیل کند. بدن برای تبدیل غذا به انرژی، به گلوکز نیاز