خواص و مضرات انگور در طب سنتی از جمله خواص انگور برای مردان، خواص انگور ناشتا، فواید انگور برای معده، مضرات انگور برای کلیه، مضرات انگور برای کبد و مضرات انگور برای معده و.... را در این مطلب برایتان آورده ایم و به سوالاتی مانند طبع انگور سرد است یا گرم؟ انگور برای چه کسانی ضرر دارد؟ آیا انگور نفاخ است؟ پاسخ داده ایم:
فهرست مطالب
20خواص شگفت انگیز انگور
- خواص انگور برای مردان: انگور برای درمان اختلال عملکرد جنسی در مردان موثر است و باعث تقویت قدرت جنسی می شود.
- خواص انگور ناشتا: مصرف انگور به صورت ناشتا باعث درمان بیماری میگرن می شود و در رفع سنگ کلیه و مثانه موثر است.
- خواص انگور برای لاغری: کالری انگور کم است و بدن پس از مصرف این میوه برای تامین انرژی مورد نیاز خود از چربی های ذخیره شده در بدن استفاده می کند که باعث چربی سوزی، کاهش وزن و در نتیجه لاغری می شود.
- خواص انگور یاقوتی برای کودکان: ویتامین C موجود در انگور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و همچنین مصرف انگور به کودک کمک می کند که غذایش راحت تر هضم شود.
- خواص انگور قرمز برای کبد: مصرف انگور قرمز باعث می شود مواد زائد موجود در کبد به همراه ادرار از بدن دفع شود.
- فواید انگور برای معده: فیبر موجود در انگور و ماده پکتین میتواند به جلوگیری از سوء هضم، کاهش تولید گاز و بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
- فواید انگور برای پوست: انگور به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و پاک کنندگی که دارد باعث زیبایی، حفظ درخشندگی و مانع از شل شدن پوست می شود.
- خواص انگور در بارداری: ویتامین C موجود در انگور باعث جذب آهن غذا و افزایش سطح هموگلوبین در خون مادر میشود که در نتیجه به رشد و تغذیه بهتر جنین کمک میکند. همچنین ویتامین K انگور برای تقویت استخوانها و جلوگیری از خونریزی زایمان مفید است.
- خواص انگور برای زنان: مصرف انگور برای زنان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه، درمان ضعف عمومی بدن و بیماریهای زنان می شود.
- مصرف انگور می تواند رطوبت ریه ها را افزایش و حملات آسم را کاهش بدهد.
- انگور منبع خوبی از ریزمغذیهایی چون مس، آهن و منگنز است که برای تشکیل و تقویت استخوان مهم هست.
- آنتی اکسیدان های موجود در انگور در پیشگیری از بیماری قلبی موثر است.
- انگور حاوی فیبر، اسید ارگانیک، قند و سلولز است که ملین می باشند و مصرف آن باعث تنظیم عملکرد ماهیچههای روده و معده می شود و یبوست مزمن را برطرف می کند.
- مصرف انگور باعث کاهش حرارت بدن می شود و سوءِهاضمه و سوزش معده را درمان میکند.
- عصارهی آب انگور باعث مهار افزایش قند خون می شود و میتواند در کنترل دیابت مؤثر باشد.
- مصرف انگور باعث افزایش ادرار می شود که مانع از عفونت مجاری ادراری و در نهایت عفونت کلیه شود.
- ترکیب شیمیایی بهنام تروستیلبن موجود در انگور باعث کاهش کلسترول خون میشود.
- آب انگور میتواند عفونتهای باکتریایی روده و دستگاههای دیگر بدن را برطرف سازد.
- مصرف انگور باعث افزایش سلامت مغز می شود و در کاهش ابتلا به خطر آلزایمر تاثیر دارد.
- فلاونوئیدهای موجود در انگور حاوی آنتیاکسیدان هستند که خطر ابتلا به مانند آب مروارید، مشکلات قلبی-عروقی، سرطان و ...را کاهش می دهد.
خواص انگور زرد
- درمان یبوست
- پاکسازی سینه و ریه
- مفید برای تصفیه خون
- کاهش ورم روده و ورم معده
- درمان سل ریوی و سیاه سرفه
خواص برگ مو
- قابض
- رفع واریس
- رفع نقرس
- رفع زردی
- بر طرف کننده اسهال خونی و استفراغ
مضرات انگور
- مضرات انگور برای معده: سالیسیک اسید موجود در انگور ممکن است باعث حالت تهوع، استفراغ و ناراحتی معده در افراد شود.
- مضرات انگور برای کبد: مصرف بیش از حد انگور برای کسانی که نمی توانند فروکتوز را تحمل کنند مضر است زیرا باعث آسیب به کبد می شود.
- مضرات خوردن انگور در شب: مصرف انگور در شب باعث چاقی می شود.
- مضرات انگور برای کلیه: زیادهروی در مصرف انگور میتواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود و مشکلاتی را برای سلامت کلیه به همراه داشته باشد.
- آلرژی به انگور رایج نیست اما مصرف آن در بعضی افراد باعث واکنش های آلرژیکی مثل کهیر، قرمز شدن بخش هایی از پوست، خس خس نفس کشیدن و عطسه می شود.
- انگور دارای خاصیت رقیق کنندگی خون هست و مصرف همزمان آن با داروهای ضد انعقاد باعث کبودی و خونریزی می شود.
- مصرف انگور در کودکان 6 تا 12 ماه به دلیل اندازه ای کوچک و شکل کروی شان می تواند باعث خفگی شود
- مصرف بیش از حد انگور به دلیل قندی که دارد ممکن است باعث اسهال شوند
- مصرف بیش از اندازه ی انگور می تواند منجر به مشکلات گوارشی مثل نفخ و باد شکم شود.
- هسته هضم نشده یا باقی مانده انگور در بعضی افراد می تواند باعث شکم درد و آپاندیسیت شود.
- انگور کالری زیادی ندارد اما زیاده روی در مصرف آن می توان باعث افزایش وزن شود.
- پوست انگور دیرهضم است و موجب دل درد، نفخ و...می شود و افرادی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند.
انگور برای چه کسانی ضرر دارد؟
- انگور برای کسانی که مبتلا به ترشحات بینی و پشت حلق هستند مضر است.
- مصرف انگور برای افاردی که نفخ و ریفلاکس آبریزش از دهان دارند مضر است زیرا باعث تشدید مشکلات می شود.
- انگور برای افراد مبتلا به سندرم روده ی تحریک پذیر مناسب نیست زیرا ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود و این افراد هرگز نباید با معده ی خالی انگور بخورند.
- هسته انگور برای افرادی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.
- مصرف زیاد انگور باعث افزایش پتاسیم در خون میشود، بنابراین بیماران قلبی نباید انگور زیاد مصرف کنند.
- افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده میکنند باید قبل از مصرف انگور با پزشک مشورت کنند.
- انگور دارای مقادیر زیادی پتاسیم هست و کسانی که مشکلات یا بیماری های کلیوی دارند باید از مصرف آن پرهیز کنند زیرا اگر کلیه ها نتوانند پتاسیم موجود در خون را خارج کنند خطر مرگ وجود دارد.
طبع انگور سرد است یا گرم؟
طبع انگور در طب سنتی به نوع آن بستگی دارد اما در کلطبع انگور قرمز گرم و تر و طبع انگور سیاه، طبع انگور کشمشی و طبع انگور فخری گرم است و طبع انگور عسگری و انگور صاحبی سرد است. افرادی که مزاجشان گرم است انگورهای زرد و سبزرنگ مصرف کنند و افرادی که طبعشان سرد است هم باید انگور قرمز و سیاه مصرف کنند.
کالری انگور
جدول ارزش غذایی انگور
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در 100 گرم |
انرژی (کالری) | 57 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 13.93 گرم |
پروتئین | 0.81 گرم |
چربی | 0.47 گرم |
آب | 84.29 گرم |
فیبر | 3.90 گرم |
ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
کلسیم | 37.00 میلی گرم |
آهن | 0.26 میلی گرم |
منیزیم | 14.00 میلی گرم |
فسفر | 24.00 میلی گرم |
پتاسیم | 203.00 میلی گرم |
سدیم | 1.00 میلی گرم |
روی | 0.11 میلی گرم |
مس | 0.12 میلی گرم |
منگنز | 1.97 میلی گرم |
انگور چیست؟
انگور(grape) میوه ای با طعم شیرین و پوست نرم به رنگ های قرمز، سیاه، سبز و زرد است که از درخت انگور یا مو به دست می آید و به دو نوع دانه دار و بی دانه تقسیم بندی می شود.
اَنگور (نام علمی: vinifera) سردهای از درختان خانوادهٔ انگورسانان است. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوتهای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگها است.
انواع انگور در ایران
-
انگور بیدانه کشمشی
-
انگور صاحبی سفید
-
انگور صاحبی قرمز
-
انگور کلاهداری
-
انگور لعل سفید
-
انگور شیرازی
-
انگور ملایی
-
انگور شاهانی سفید
-
انگور میش پستان
-
انگور رازقی
-
انگور قزل اوزوم
-
انگور بیدانه سفید
-
انگور بیدانه قرمز
روش خرید انگور تازه
- خوشه انگور باید سبز باشد و قهوه ای و خشک نباشد.
- یک خوشه انگور بردارید و به آرامی تکان دهید اگرهمه انگور ها چسبیده به خوشه باقی بمانند یعنی تازه است.
- انگورها را بدون این که بشویید داخل یخچال نگه دارید زیرا شستن انگور ها باعث می شود که انگور زودتر خراب شود.
روش های نگهداری انگور
- انگور را در یک ظرف دربسته نگهدارید.
- انگور را می توانید در کیسه پلاستیکی نگهداری کنید.
- قبل از قرار دادن انگور در یخچال از خشک بودن آن اطمینان حاصل کنید.
پرسش های متداول
طبع انگور چیست؟ |
طبع انگور قرمز گرم و تر است و طبع انگور سبز سرد است. |
گرانترین انگور ایران کدام است؟ |
گران ترین انگور ایران؛ انگور ردکارنت است که به که به انگور فرنگی نیز شهرت دارد. |
آیا انگور قند دارد؟ |
بله |
آیا انگور چاق کننده است؟ |
چاقکنندگی یا لاغر کنندگی انگور به مقدار و نوع مصرف افراد بستگی دارد. درصورتیکه بهاندازه از انگور استفاده کنید، انگور میتواند باعث لاغری شود اما مصرف بیش از اندازه آن موجب چاقی می شود. |
آیا انگور نفاخ است؟ |
بله، انگور تازه نفاخ و ملین است اما انگوری که پوست آن کمی پژمرده باشد نفخ کمتری دارد. |
آیا انگور فشار را بالا میبرد؟ |
خیر، پتاسیم موجود در انگور باعث کاهش فشار خون می شود. |
آیا انگور برای اسهال خوب است؟ |
خیر، انگور باعث تشدید اسهال می شود. |
آیا انگور ادرار آور است؟ |
بله |
سخن آخر
انگور از میوه های خوشمزه و خوش رنگ فصل تابستان است که برای درمان بیماری میگرن، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون و...مفید است اما زیاده روی در مصرف آن باعث عوارضی چون حالت تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی معده، درد شکم، نفخ و افزایش وزن می شود و مصرف آن برای بیماران کلیوی، قلبی و سندرم روده ی تحریک پذیر مضر است..شما می توانید در مطلب 23 خاصیت شگفت انگیز طالبی؛ طبع طالبی گرم است یا سرد؟ و 32 خاصیت بی نظیر خربزه؛ طبع خربزه گرم است یا سرد؟ اطلاعاتی به دست آورید. خوشحال می شویم تجربیات، سوالات و نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.