خواص و مضرات جعفری؛ طبع جعفری گرم است یا سرد؟
جعفری یک نوع گیاه خوراکی به رنگ سبز روشن است که طعم ملایم و تلخی دارد و می توان آن را به صورت خام و یا خشک در غذاها استفاده کرد.در ادامه این مقاله اطلاعاتی از خواص و مضرات جعفری از جمله خواص جعفری برای مردان، خواص جعفری برای اعصاب، خواص اب جعفری برای رحم،مضرات جعفری برای کلیه و...را به همراه کالری، ارزش غذایی، طبع و مصلح آن می خوانید.
فهرست مطالب
22 خواص جعفری برای سلامتی بدن
- از خواص جعفری برای مردان می توان به افزایش میل جنسی و همچنین افزایش کیفیت اسپرم اشاره کرد.
- خواص جعفری برای اعصاب: مصرف جعفری باعث افزایش تمرکز و حافظه و کاهش التهاب می شود. همچنین این گیاه باعث تقویت سلولهای عصبی و بهبود عملکرد سیستم عصبی میشود.
- از خواص جعفری برای کلیه می توان بهره گرفت زیرا این گیاه ادرارآور است و به دفع مایعات اضافه از بدن، پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ های صفراوی کمک می کند.
- خواص جعفری برای پوست: جعفری حاوی ویتامین ث است که باعث افزایش تولید کلاژن، شفافیت و درخشندگی پوست، از بین بردن لکه ها و آکنه صورت می شود و علائم پیری را به تاخیر می اندازد.
- خواص جعفری برای کبد: نوشیدن آب جعفری باعث سم زدایی کبد می شود.
- از خواص اب جعفری برای رحم و کاهش التها بان می توان استفاده کرد زیرا حاوی ترکیباتی به نام فلاوونوئیدهاست.
- فواید جعفری برای لاغری: جعفری حاوی فیبر است که به احساس سیری و کاهش احتمال پرخوری کمک می کند و برای لاغری و کاهش وزن موثر است.
- خواص ماست و جعفری: ترکیب ماست و جعفری می تواند به بهبود عملکرد گوارش، حفظ سلامت استخوان ها، کاهش التهاب ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست کمک کند.
- از خواص جعفری دم کرده می توان برای رفع بوی بدن دهان، رفع آلرژی و حساسیتهای فصلی، کاهش وزن استفاده کرد.
- کسانی که از کمبود آهن و کم خونی رنج می برند، می توانند از خواص آب جعفری برای کم خونی بهره ببرند.
- خواص دم کرده جعفری برای قاعدگی: دمنوش جعفری حاوی مقادیر بالای آپیول است که نوشیدن آن به تنظیم چرخه ی قاعدگی کمک و قاعدگی نامنظم و سندروم پیش از قاعدگی را درمان می کند.
- خاصیت ضدباکتریایی این گیاه باعث خوشبو شدن طبیعی دهان می شود.
- جعفری باعث بهبود سیستم گوارش می شود زیرا مصرف آن به هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک میکند و موجب کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست، سوء هاضمه و احساس پری میشود.
-
جعفری حاوی ویتامین های A، ، C B و E، روی و پروتئین است که برای رشد مو ضروری هستند.
- جعفری حاوی ویتامین B9 است که منبع خوبی برای کاهش نقایص در دوران بارداری و زایمان است.
- ویتامین A و بتاکاروتن دو آنتیاکسیدان مهم موجود در جعفری هست که برای حفظ سلامت چشم مفید است.
- جعفری به دلیل دارا بودن ترکیبات طبیعی ضد التهاب به ویژه فلاونوئیدها خاصیت ضد التهابی دارد.
- ویتامین C و بتاکاروتن موجود در جعفری به روند درمان آرتروز کمک میکنند.
- مصرف این گیاه به دلیل دارا بودن سطوح بالای آنتیاکسیدانها به ویژه ویتامینهای A و C، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- جعفری سرشار از ویتامین K است که در کنار کلسیم، ویتامین D، فسفر و منیزیم در تشکیل استخوانها و در محافظت در برابر شکستگی و ترک خوردگی نقش دارد.
- از این گیاه برای درمان فشار خون بالا و اختلالات مرتبط با قلب میتوان استفاده کرد.
- فیبر موجود در جعفری باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود.
خواص جوشانده جعفری
- تسهیل زایمان
- درمان کم خونی
- تقویت بینایی
- درمان تیروئید
- رفع اسهال
- کاهش وزن
خواص جعفری خشک
- اشتها آور
- رفع کننده گرفتگی صدا
- از بین برنده خون مردگی
- از بین برنده جوش مژه
- از بین برنده سیاهی دور چشم
- رفع کننده چسبندگی پلاکت های خون
خواص جعفری در طب سنتی
- ضد باکتریایی
- ضد التهاب
- سلامت پوست
- تنظیم فشار خون
- سلامت قلب و عروق
- تنظیم سطح کلسترول
- بهبود سیستم گوارش
- تنظیم چرخه قاعدگی
- تقویت سیستم ایمنی
- سلامت استخوان و مفاصل
- جلوگیری از پوکی استخوان
مضرات جعفری
- مضرات جعفری برای کلیه: افراد مبتلا به مشکلات کلیوی مانند نارسایی حاد یا مزمن کلیه یا سندرم نفروتیک نباید این گیاه را مصرف کنند.
- افرادی که کمتر از ۱ ماه از تاریخ عمل جراحی (هر نوع عمل جراحی را شامل میشود) نگذشته است، باید از مصرف جعفری اجتناب کنند
- مضرات جعفری در بارداری: زیاده روی در مصرف جعفری در دوران بارداری باعث بروز مشکلات مختلف سلامتی و حتی سقط جنین می شود.
- از مضرات جعفری خشک می توان به ایجاد حساسیت و واکنشهای آلرژیک پوستی در برخی از افراد اشاره کرد.
- مضرات جعفری در طب سنتی: زیاده روی در مصرف جعفری، باعث سردرد و خشک شدن منی میشود و در گرم مزاجان، باعث چشم درد، خارش و جوش میشود.
- از مضرات عرق جعفری می توان به مشکلات گوارشی، استفراغ، مشکلات مجرایی ادراری، کم آبی و درد در رحم و مثانه اشاره کرد.
- زیاده روی در مصرف جعفری در شیردهی شیرده می تواند باعث کاهش ترشح شیر شود.
- مصرف بیش از حد جعفری فری ممکن است باعث بروز علائمی مانند سرگیجه، تهوع، افسردگی و ضعف عضلانی شود.
- جعفری ممکن است پوست را نسبت به نور خورشید حساس کند و سبب خارش و جوش زدن شود.
طبع جعفری گرم است یا سرد؟
طبع جعفری گرم و خشک است.
مصلح جعفری
مصلح جعفری گیاه های چون کاسنی و بادرنجبویه است.
کالری جعفری
ارزش غذایی جعفری
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
انرژی (کالری) | 36 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 6.33 گرم |
پروتئین | 2.97 گرم |
چربی | 0.79 گرم |
آب | 87.71 گرم |
فیبر | 3.30 گرم |
قند | 0.85 گرم |
ویتامین A | 421.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.75 میلی گرم |
ویتامین K | 1640.00 میکروگرم |
ویتامین C | 133.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.10 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 1.31 میلی گرم |
کولین (B4) | 12.80میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.40 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
فولات (B9) | 152.00میکروگرم |
کلسیم | 138.00 میلی گرم |
آهن | 6.20 میلی گرم |
منیزیم | 50.00 میلی گرم |
فسفر | 58.00 میلی گرم |
پتاسیم | 554.00 میلی گرم |
سدیم | 56.00 میلی گرم |
روی | 1.07 میلی گرم |
مس | 0.15 میلی گرم |
منگنز | 0.16 میلی گرم |
سلنیم | 0.10 میکروگرم |
جعفری چیست؟
جعفری نوعی سبزی خوراکی است که در انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار میگیرد. جعفری معمولاً به صورت تر و خشک عرضه و مصرف میشود و فواید بسیاری نیز دارد.
پرسش های متداول
آب جعفری برای چی خوبه؟ |
آب جعفری برای تمیز کردن کلیه، از بین بردن سموم از بدن، تسکین درد، درمان کم خونی، بهبود سطح قند خون و ..خوبه |
چرا جعفری برای زن باردار خوب نیست؟ |
جعفری برای زن باردار خوب نیست زیرا حاوی آپیول و میریستیسین بوده و مصرف بیش از حد آن می تواند سبب تحریک آغاز انقباضات رحمی شود که به سقط جنین و یا تولد نوزاد زودرس منجر خواهد شد. |
آیا جعفری قاعده آور است؟ |
بله، دارد. مصرف این گیاه باعث تحریک رحم و موجب انقباضات رحمی می شود. |
آیا جعفری نفاخ است؟ |
خیر |
آیا جعفری آهن دارد؟ |
بله |
آیا جعفری خون ساز است؟ |
بله |
سخن آخر
در این مطلب گفته شد که جعفری یک سبزی خوراکی است که طبع گرم و خشکی دارد و مصرف بیش از حد آن برای افراد مبتلا به مشکلات کلیوی، زنان باردار و شیرده مناسب نیست. در صورت تمایل می توانید مطلب 19 خاصیت درمانی عجیب تره فرنگی باطبع گرم و خشک را نیز مطالعه کنید. اگر شما هم فکر میکنید اطلاعات جدیدتری از جعفری در اختیار دارید آن را در بخش کامنتهای این مطلب حتما با ما در میان بگذارید.