سابقۀ «مصرف» چای در ایران چندان روشن نیست اما سابقۀ «کشت» این گیاه پرطرفدار در ایران به حدود سال 1275 شمسی میرسد؛ محمد میرزای قوانلوی قاجار ملقب به کاشفالسلطنه نخستین کسی بود که کشت چای را در ایران آغاز کرد.
نادر قاضیپور، نماینده پیشین مجلس در کافه خبر خبرگزاری خبرآنلاین در واکنش به پرونده فساد چای دبش، درخواستی برای برخورد ویژه قضایی را با خاطیان مطرح کرد.
جماران در گفتگو با یک حقوقدان درباره فساد در واردات چای، گفت: اعداد مربوط به پرونده چای، آنچنان بزرگ است که به طور قطع، نهادها و دستگاه های اداری و مالی متعددی درگیر این فساد بزرگ هستند
چای سبز داری خواصی برای لاغری، فشارخون، کیست تخمدان است. اطلاعاتی از خواص،مضرات، طبع و مصلح چای سبز را به همراه بهترین زمان مصرف، کالری و ارزش غذایی آن بخوانید.
درباره خواص،مضرات، طبع و و مصلح، روش دم کردن، تاریخچه، انواع، ارزش غذایی و توصیه های چای که از نوشیدنی های محبوب در ایران است اطلاعات جامعی را آورده ایم.
چای ریبوس به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم محبوبیت زیادی پیدا کرده است، چای ریبوس قرن هاست که در جنوب آفریقا مصرف می شود و به نوشیدنی محبوب در سراسر جهان تبدیل شده است.چای ریبوس یک جایگزین خوش طعم و بدون کافئین برای چای سیاه و سبز است.
ماچا یک نوع چای سبز پودری است. چای ماچا از جمله نوشیدنیهای پرطرفدار در چین و آسیا است. ماچا نوعی پودر بدست آمده از چای سبز است که علاوه بر خواص چربیسوز، بو و رنگ بسیار خوبی دارد.
اسهال، استفراغ و دیگر مشکلات گوارشی ممکن است به اندازه تب و مشکلات تنفسی علائمی جدی نباشند، اما همچنان می توانند زنگ هشدار را برای مبارزه با بیماری کووید-19 به صدا درآورند. در واقع، مطالعه ای جدید که در نشریه the American Journal of Gastroenterology منتشر شد،
چای هیبیسکوس به طور طبیعی کالری کمی دارد و فاقد کافئین است. چای هیبیسکوس برای متابولیسم و کاهش تدریجی وزن بسیار مفید است. همچنین چای هیبیسکوس سرشار از ویتامین C. مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.
یک متخصص گوارش و بیماریهای داخلی با اشاره به اینکه نوشیدن چای داغ عامل بسیاری از سوءهاضمههاست، گفت: توصیه ما به افرادی که به خوردن چای عادت دارند این است که چای را به صورت کمرنگ مصرف کنند.
چای ماسالا یک نوع چای هندی است. این چای را با ترکیب چای سیاه، شیر و دارچین و ادویهها و گیاهان معطری همچون هل و دارچین و زنجبیل درست میکنند. چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و معرکه مخصوص روزهای سرد زمستان است. چای ماسالا دستور تهیههای بسیار زیادی دارد و در سراسر
چای یکی از محبوبترین نوشیدنی ها در جهان است. از محبوبترین انواع چای می توان به سبز، سیاه، سفید و اولانگ اشاره کرده که همه آنها از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) تهیه می شوند.
چای رزماری از عطری فوق العاده برخوردار است که به تنهایی یا در ترکیب با مواد غذایی دیگر مانند عسل، نعناع، لیمو و بابونه، فواید سلامت شگفتانگیزی پیدا میکند.
چایکاران شمالی بهخوبی دو دهه قبل را به یاد میآورند؛آن زمانی که هکتارها باغ چای، رها شد و این صنعت مهم استانهای شمالی کشور آسیبی جدی دید، اما امروز باغهای متروکه چای به چرخه تولید بازگشتهاند؛اگرچه این بار، تهدید پیشین با جلوهای دیگر، بر سر باغهای چای