همچنین از اینکه مکتب آشپزی ایرانی یکی از سه مکتب اصلی خوراک در کنار مکاتب آشپزی روسی و چینی است نباید غافل شد .
هدف از برگزاری جشنواره غذا علاوه بر ترویج فرهنگ غذای سالم در جامعه احیای غذاهای بومی و محلی است و لازم است که مسئولان امر توجه بیشتری به احیای غذاهای سنتی و سالم داشته باشند .
معرفی آداب و رسوم و اشاعه و ترویج غذاهای سنتی و محلی اهداف برگزاری جشنواره غذا و فرهنگ و خانواده است .
به همین منظور #مرکزآموزش_و_توسعهفرهنگشهروندی جشنواره غذایی را برنامه ریزی کرد تا بانوان ورزش صبحگاهی با درست کردن غذاهای سالم خانگی با فرهنگ غذاهای بومی و محلی بیشتر آشنا بشوند و یک روز خوب را با پخت غذاهای سالم تجربه کنند .