آموزش طرز تهیه ژله + مدل های تزیین

ژله بستنی با انار

طرز تهیه : چند عدد انار را دون کنید. ژله آلوورا رو بایک لیوان آبجوش و یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. ژله را داخل قالب ریخته و انار را هم داخل آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. ردیف دوم ژله آلوئه ورا را در آب داغ حل کرده و بجای آب سرد بستنی بریزید و خوب مخلوط کنید و روی ژله انار بریزید.

ژله فالوده

طرز تهیه : ژله آلو ورا رو آماده کرده و یک ق م شکر و یک ق غ آبلیمو بهش اضافه میکنیم و داخل قالب میریزیم.کمی که سفت شد رشته فالوده رو داخلش فرو میکنیم و میزاریم کامل ببنده. . ردیف دوم ژله بلوبری رو آماده کرده و روی ژله آلوورا میریزیم و میزاریم ببنده. . ردیف سوم هم ژله بلوبری با بستنی رو درست میکنیم و میزاریم ببنده، قالبتون رو حتما کمی چرب کنید،قبل از برگردوندن ژله اطراف ژله رو با انگشت یا چاقو از قالب جدا کنید.

برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید.

ژله قالبی گل ژله

ژله قالبی گل ژله هندوانه را آماده کرده و بجای آب سرد شیر بریزیدو داخل قالب بریزید.وقتی آماده شد ژله آلو ورا را آماده کرده و روی آن بریزید چند نکته برای درست کردن ژله در قالب سیلیکونی . ✔حتما قالب را کمی چرب کنید. . ✔ژله را غلیظ تر بگیرید یا از پودر ژلاتین استفاده کنید تا ژله بهتر خودش را بگیرد . ✔اگر از شیر استفاده میکنید صبر کنید که ژله کاملا خنک شود بعد شیر را اضافه کنید که شیر بریده نشود . ✔وقتی ژله سفت شد ابتدا دور تا دور ژله را با لیسک جدا کنید و قالب را تکان دهید و بعد ژله را برگردانید