روش های مختلفی برای دم کردن گل گاو زبان وجود دارد. دمنوش گل گاو زبان را می توان در کنار گیاهانی مانند لیمو عمانی، سنبل الطیب، شقایق، بابونه و عسل مصرف نمود.
شهرستان آستارا با توجه به شرایط اقلیمی خود محلی برای پرورش و تولید انواع گیاهان دارویی و خودرو است که باعث شده هم بیکاری در این استان کمتر شود و هم بر جاذبههای گردشگری آن اضافه شود.