کیافسی (به انگلیسی: KFC) مخفف کلمه Kentucky Fried Chicken (به معنای مرغ سوخاری کنتاکی)، نام یک رستوران زنجیرهای آمریکایی است که در سال ۱۹۵۲ میلادی توسط کلنل هارلند پیتر ساندرز در ایالت کنتاکی آمریکا آغاز به کار کرد و هم اکنون در بیش از یکصد کشور جهان دارای
کانگ، یک کارآفرین ۳۸ ساله یک ربات طراحی کرده که از یک بازوی مکانیکی ساده و انعطاف پذیر تشکیل شده است و قادر است ۱۰۰ مرغ را در دو ساعت سرخ کند - کاری که به حدود پنج نفر و چندین سرخ کن نیاز دارد.
طرز تهیه مرغ سوخاری، انواع شیوه های سوخاری کردن مرغ و درست کردن مرغ سوخاری در فر، خانگی، رستورانی و در قابلمه را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم.