امکان دارد برخی از غذاها به دلیل کمیاب بودن در کشور یا کمیاب بودن در سطح دنیا گران باشند، اما لزوما این غذاهای لاکچری مغذی نیستند و همان

خاویارِ ماهی بلوگا یا همان فیل ماهی، که در دریای خزر زندگی می کند، گران ترین خاویار دنیا است. قیمت دویست و پنجاه گرم از این خاویار در بازار

در این ویدئو فرآیند پرورش ماهیان خاویاری و استحصال و بسته بندی هزاران کیلو خاویار توسط پرورش دهندگان آذربایجانی را مشاهده خواهید کرد.

مدیر کل شیلات لرستان گفت: یکی از مزارع ماهی خاویاری شهرستان دورود، برای نخستین بار در غرب کشور یک "فیل ماهی" ۹۰ کیلویی پرورش داد

ایسنا/گلستان مدیرکل شیلات استان گلستان از افتتاح و کلنگ زنی بیش از 38 پروژه شیلاتی در دهه فجر در سطح استان خبر داد.

مدیر کل دفتر بهبود کیفیت فراوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: امسال صادرات خاویار و گوشت ماهیان خاویاری ۵٠ درصد افزایش داشته

دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان با اشاره به اینکه صادرات خاویار ایران به صورت رسمی ۸۲۲ کیلو و به صورت مسافری حدود ۱.۵تن بوده است، اظهار

رئیس سازمان شیلات ایران گفت: با توجه به بررسی‌های انجام شده و با وجود در خطر بودن ذخایر ماهیان خاویاری، برنامه میان‌مدت برای صید تجاری

سال‌های سال ایران عرصه بی‌رقیب تولید ماهی‌های خاوری بود اما در چند سال اخیر کشورهای دیگر دنیا مانند چین و آمریکا با پیشرفت در این زمینه