خرما یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی بهویژه استانهای جنوبی ایران به شمار میرود که به دلیل اشتغالزایی و ارزآوری بالا در سبد صادرات غیرنفتی کشور جایگاه ویژهای دارد، بااینحال به دلیل ضعف در مراحل فرآوری و بستهبندی، ارزشافزوده این محصول نصیب کشورهایی