فقر ویتامین ب 12 چیست؟
ویتامین ب۱۲ یا کوبالامین از مهمترین ویتامین‌های مورد نیاز برای حیات موجودات زنده است. این ویتامین برای خون‌سازی و عملکرد سیستم عصبی از طریق سنتزِ میلینی ضروری است. این ویتامین همراه با فولیک اسید و دیگر ویتامین‌ها برای بارداری بسیار ضروری است.
ویتامین B12 چیست؟
ویتامین ب ۱۲ یک ماده مغذی است که به سالم نگه داشتن سلول های عصبی و خونی بدن و به ساخت DNA ، ماده ژنتیکی در همه سلول ها کمک می کند. ویتامین ب ۱۲ همچنین به جلوگیری از نوعی کم خونی به نام کم خونی مگالوبلاستیک که باعث خستگی و ضعف افراد می شود ، کمک می کند.برای جذب ویتامین B12 از مواد غذایی به بدن دو مرحله نیاز است.اسید کلریدریک در معده ویتامین B12 را از پروتئین جدا شده از ویتامین B12 در غذا جدا می کند. بعد از این ، ویتامین B12 با پروتئین ساخته شده توسط معده به نام فاکتور ذاتی ترکیب می شود و توسط بدن جذب می شود. برخی از افراد دچار کم خونی مخرب هستند ، بیماری که در آن نمی توانند فاکتور ذاتی ایجاد کنند. در نتیجه ، آنها در جذب ویتامین B12 از همه مواد غذایی و مکمل های غذایی مشکل دارند.
کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 چگونه تشخیص داده می شود؟
پزشک شما را معاینه می کند و در مورد سلامتی گذشته و احساس اکنون شما سوالاتی می پرسد. همچنین آزمایش خون برای بررسی تعداد گلبول های قرمز خون و بررسی اینکه بدن شما ویتامین B12 کافی دارد یا خیر تجویز می شود.سطح اسیدفولیک ، ویتامین B دیگر نیز بررسی خواهد شد. برخی از افراد که سطح ویتامین B12 آنها بسیار کم است ، دارای اسید فولیک پایین نیز هستند. این دو مشکل می توانند علائم مشابهی ایجاد کنند. اما با آنها جور دیگری برخورد می شود.
درمان کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12
کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 با مکمل های ویتامین B12 درمان می شود. مصرف مکمل ها میزان ویتامین B12 شما را به حالت طبیعی برمی گرداند ، بنابراین دیگر علائمی ندارید. برای اینکه سطح ویتامین B12 خود را نرمال نگه دارید ، احتمالاً باید تا آخر عمر مکمل استفاده کنید. اگر مصرف آنها را قطع کنید ، دوباره دچار کم خونی می شوید.مکمل های ویتامین B12 شما ممکن است آمپول یا قرص ب ۱۲ باشد. اگر از آمپول ب ۱۲ استفاده می کنید ، می توانید یاد بگیرید که آنها را در خانه به خودتان تزریق کنید. برای بسیاری از افراد ، قرص ها به همان اندازه آمپول ها عمل می کنند. همچنین هزینه کمتری دارند و مصرف آنها آسان تر است.
می توانید با استفاده از یک رژیم غذایی متنوع شامل گوشت ، شیر ، پنیر و تخم مرغ ، که منابع خوبی از ویتامین B12 هستند ، در خانه برای بهبود سلامتی خود گام بردارید. همچنین ، مقدار زیادی غذای حاوی اسید فولیک، نوع دیگری از ویتامین B مصرف کنید. اینها شامل سبزیجات سبز برگ ، مرکبات و نان و غلات غنی شده است.
مواد غذایی حاوی ویتامین ب ۱۲آیا می توان از کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 جلوگیری کرد؟
بیشتر افرادی که از محصولات حیوانی مانند شیر یا پنیر استفاده می کنند به این کم خونی ناشی از کمبود B12 مبتلا نخواهند شد. افرادی که رژیم وگان را دنبال می کنند می توانند با مصرف روزانه یک قرص ویتامین یا خوردن غذاهایی که با B12 غنی شده اند از آن جلوگیری کنند.نوزادانی که از زنانی که رژیم وگان دارند استفاده می کنند باید توسط پزشک بررسی شوند تا ببینند آیا به ویتامین B12 اضافی نیاز دارند یا خیر.
اگر دچار کم خونی مخرب هستید یا دلیل دیگری برای جذب ویتامین B12 کافی نیست ، پزشک برای جلوگیری از کمبود به شما آمپول یا قرص ویتامین B12 می دهد.