عسل وحشی که به اسم عسل صخرهای، عسل درختی و عسل کوهی هم شناخته میشود که توسط زنبور های وحشی و در لابه لای شکاف کوه ها و یا در شاخههای درختان ذخیره میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از تولید ۳۹۱۵ تن عسل در استان همدان خبر داد و گفت: پیشبینی میشود ۴۰۰۰ تن عسل در استان تولید شود.
استان مرکزی به عنوان دومین قطب صنایع مادر تخصصی، چهارمین قطب صنعت کشور محسوب می شود و در زمینه تنوع تولیدات صنعتی رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده است . یک هزار و 262 زنبورستان و 110 هزار و 900 عدد کلنی در استان مرکزی وجود دارد و در سال زراعی جاری حدود
استان آذربایجان غربی با تولید سالانه افزون بر ۲۱ هزار تن عسل رتبه اول کشوری را به خود اختصاص داده و بیش از ۲۷ درصد عسل کشور در این استان تولید میشود اما تولیدکنندگان این محصول دلخوشی از قیمتگذاری، فروش و صادرات محصولشان ندارند. فقدان تسهیلات ارزانقیمت
سوادکوه بیشک یکی از زیباترین مناطق شمال کشور است و این روزها مشاهده کندوهای زنبورعسل در کنار جادههای خارج شهر و مسیرهای روستایی جنگلی بر زیبایی و جذابیت این منطقه افزوده است. زنبورداری از دیرباز یکی از پیشههای موردتوجه در شهرستان سوادکوه بوده است و