روش تهیه ترشی مخلوط با تمر هندی + فیلم
یک کارشناس آشپزی، در برنامه‌ای تلویزیونی روش تهیه ترشی مخلوط با تمر هندی را آموزش داد.
برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ترشی مخلوط با تمر هندی دعوت کرد.
برای تهیه این ترشی خوش طعم احتیاج داریم به:
گل کلم 1 عدد، هویج 5 الی 6 عدد، بادمجان 5 الی 6 عدد، کرفس 5 الی 6 عدد، موسیر خشک 50 الی 100 گرم، سیر 2 بوته، پیاز 10 الی 15 عدد، فلفل تند 2 الی 3 عدد، تمر هندی 500 گرم، گوجه فرنگی 1 کیلوگرم، آب 2 پیمانه، سرکه انگور 1 لیتر، فلفل دلمه رنگی 1 عدد، خیار 4 الی 5 عدد
برای دیدن سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید
ادویه ترشی شامل:
گلپر، پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، رازیانه، سیاهدانه، سوسن عنبر، آویشن و نمک
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ترشی مخلوط با تمر هندی را مشاهده می‌کنید.