سرمازدگی به باغات زرشک در خراسان جنوبی خسارت وارد کرد
این روزها فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی است و در حالی که کرونا سخت بر این محصول اثر گذاشته و کاهش قیمت شدید آن را در دو سال اخیر در پی داشته سرمای زودتر از موعد نیز یک درد دیگر بر درد کشاورزان این استان افزود و به محصولشان خسارت زد.
خشکسالی و کم آبی در این استان کویری بیداد می‌کند و سال آبی که گذشت با کاهش 57 درصدی بارش‌ها در استان خراسان جنوبی به پایان رسید.
علاوه بر این بهره‌برداران که یک سال برای به ثمر نشستن محصول زحمات فراوانی را به جان می‌خرند، متاثر از شیوع کرونا و شرایط بازار نتوانستند محصولات خود را به گونه‌ای بفروشند که راضی‌کننده باشد و سرمازدگی نیز امسال مزید بر علت شد و مشکلات کشاورزان را دو چندان کرد.
کشاورزان خراسان جنوبی که با دشواری فراوان از دل خاک تشنه و در هوای گرم و سرد، محصولاتی مانند زرشک، عناب و زعفران را تولید می‌کنند که آوازه جهانی دارند اما در عرصه فروش و بازاریابی همچنان با چالش‌هایی مواجه هستند و در چند سال اخیر خشکسالی به شدت بر کمیت و کیفیت محصولات استراتژیک استان خراسان جنوبی از جمله زرشک تاثیر گذاشته است.
استان بیشترین سطح زیرکشت و تولید زرشک را در کشور دارد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه زرشک، زعفران و عناب از محصولات راهبردی خراسان جنوبی است اظهار داشت: این استان بیشترین سطح زیرکشت و تولید زرشک را در کشور دارد.
غلامرضا قوسی با بیان اینکه از روستای افین شهرستان زیرکوه به عنوان پایتخت زرشک بی‌دانه جهان نام برده می‌شود، ادامه داد: هر سال بیش از 38 هزار کشاورز در زمینه کاشت، داشت و برداشت این محصول فعال هستند و از این محل ارتزاق می‌کنند.
وی تصریح کرد: سطح زیرکشت زرشک در خراسان جنوبی 17 هزار و 643.5 هکتار است و سال گذشته در مجموع 20 هزار و 900 تن محصول در این استان کویری تولید شد.
شهرستان سربیشه نیز با 2 هزار و 900 هکتار سطح زیر کشت زرشک سالانه 3 هزار تن زرشک تولید می‌کند و جمعیت بهره‌بردار زرشک این شهرستان 38 هزار نفر است اما در پی سرمازدگی چند روز گذشته باغات زرشک شهرستان سربیشه خسارت دید که خسارت سرما در 75 هکتار از باغات زرشک این شهرستان 1.5 میلیارد تومان برآورد شده است.
برداشت به موقع محصولات راهکاری در راستای کاهش خسارت‌ها است
استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه برای جبران خسارت‌های وارده به کشاورزان، پیگیری‌های ویژه‌ای صورت خواهد گرفت گفت: با توجه به این که در منطقه‌ای کم آب به سر می‌بریم و گرما و سرمای ناگهانی هوا را به طور پیوسته تجربه کرده‌ایم، باید در بحث کاشت، داشت و برداشت محصولات به گونه‌ای اقدام کنیم که کمترین خسارت‌ها را ببینیم.
حمید ملانوری با اشاره به اینکه تلاش‌ها باید به سمت و سویی باشد که گونه‌های گیاهی متناسب با وضعیت منطقه کاشته شود ادامه داد: برداشت به موقع محصولات نیز راهکاری در راستای کاهش خسارت‌ها است.
وی با اشاره به فصل برداشت زرشک و چشم نوازی باغات در این بازه زمانی تصریح کرد: این فصل برداشت زرشک بهترین فرصت برای حضور گردشگرانی است که به دنبال چنین جذابیت‌هایی هستند ویکی از مهمترین برنامه‌هایی که در ستاد توسعه خاوران دنبال می‌شود، این است که ظرفیت‌هایی مثل معادن، محصولات کشاورزی و غیره به فرصتی برای گردشگری تبدیل شوند.
استاندار خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه باید با برنامه ریزی درست و کار جمعی به این محصول بها بدهیم و آن را خوب بفروشیم، ادامه داد: کشاورزی ما باید مدیریت شود اما صنایع فرآوری محصولات کشاورزی استان به شدت مورد غفلت قرار گرفته است.
وی زرشک، عناب و زعفران را داروخانه‌هایی به تمام معنا عنوان و بیان کرد: در دنیا محصولات تولیدی استان را بهتر از خود ما می شناسند و ما باید از این ویژگی‌های منحصر به فرد به بهترین شکل ممکن بهره برداری کنیم.
در مرکز بجد بیرجند خرید توافقی زرشک تازه به صورت شاخه در حال انجام است
وحید ضیائیان‌احمدی مدیر سازمان تعاون روستایی خراسان جنوبی نیز گفت: در حال حاضر در مرکز بجد بیرجند خرید توافقی زرشک تازه به صورت شاخه در حال انجام است اما این موضوع را به خاطر نبود سرمایه در گردش به صورت عمومی اعلام نکرده‌ایم.
وی خاطرنشان کرد: توصیه ما به تمامی کشاورزان این است که از فروش زرشک تازه خودداری کرده و اقدام به خشک کردن زرشک به شکل اصولی کنند وبا توجه به افزایش رونق قیمت زرشک در صورتی که باغداران بتوانند زرشک خود را به شکل مرغوب خشک کنند عواید قابل توجهی از فروش آن دریافت خواهند کرد.
علاوه بر این بهره‌برداران که یک سال برای به ثمر نشستن محصول زحمات فراوانی را به جان می‌خرند، متاثر از شیوع کرونا و شرایط بازار نتوانستند محصولات خود را به گونه‌ای بفروشند که راضی‌کننده باشد و سرمازدگی نیز امسال مزید بر علت شد و مشکلات کشاورزان را دو چندان کرد.
کشاورزان خراسان جنوبی که با دشواری فراوان از دل خاک تشنه و در هوای گرم و سرد، محصولاتی مانند زرشک، عناب و زعفران را تولید می‌کنند که آوازه جهانی دارند اما در عرصه فروش و بازاریابی همچنان با چالش‌هایی مواجه هستند و در چند سال اخیر خشکسالی به شدت بر کمیت و کیفیت محصولات استراتژیک استان خراسان جنوبی از جمله زرشک تاثیر گذاشته است.
استان بیشترین سطح زیرکشت و تولید زرشک را در کشور دارد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه زرشک، زعفران و عناب از محصولات راهبردی خراسان جنوبی است اظهار داشت: این استان بیشترین سطح زیرکشت و تولید زرشک را در کشور دارد.
غلامرضا قوسی با بیان اینکه از روستای افین شهرستان زیرکوه به عنوان پایتخت زرشک بی‌دانه جهان نام برده می‌شود، ادامه داد: هر سال بیش از 38 هزار کشاورز در زمینه کاشت، داشت و برداشت این محصول فعال هستند و از این محل ارتزاق می‌کنند.
وی تصریح کرد: سطح زیرکشت زرشک در خراسان جنوبی 17 هزار و 643.5 هکتار است و سال گذشته در مجموع 20 هزار و 900 تن محصول در این استان کویری تولید شد.
شهرستان سربیشه نیز با 2 هزار و 900 هکتار سطح زیر کشت زرشک سالانه 3 هزار تن زرشک تولید می‌کند و جمعیت بهره‌بردار زرشک این شهرستان 38 هزار نفر است اما در پی سرمازدگی چند روز گذشته باغات زرشک شهرستان سربیشه خسارت دید که خسارت سرما در 75 هکتار از باغات زرشک این شهرستان 1.5 میلیارد تومان برآورد شده است.
برداشت به موقع محصولات راهکاری در راستای کاهش خسارت‌ها است
استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه برای جبران خسارت‌های وارده به کشاورزان، پیگیری‌های ویژه‌ای صورت خواهد گرفت گفت: با توجه به این که در منطقه‌ای کم آب به سر می‌بریم و گرما و سرمای ناگهانی هوا را به طور پیوسته تجربه کرده‌ایم، باید در بحث کاشت، داشت و برداشت محصولات به گونه‌ای اقدام کنیم که کمترین خسارت‌ها را ببینیم.
حمید ملانوری با اشاره به اینکه تلاش‌ها باید به سمت و سویی باشد که گونه‌های گیاهی متناسب با وضعیت منطقه کاشته شود ادامه داد: برداشت به موقع محصولات نیز راهکاری در راستای کاهش خسارت‌ها است.
وی با اشاره به فصل برداشت زرشک و چشم نوازی باغات در این بازه زمانی تصریح کرد: این فصل برداشت زرشک بهترین فرصت برای حضور گردشگرانی است که به دنبال چنین جذابیت‌هایی هستند ویکی از مهمترین برنامه‌هایی که در ستاد توسعه خاوران دنبال می‌شود، این است که ظرفیت‌هایی مثل معادن، محصولات کشاورزی و غیره به فرصتی برای گردشگری تبدیل شوند.
استاندار خراسان جنوبی با تاکید بر اینکه باید با برنامه ریزی درست و کار جمعی به این محصول بها بدهیم و آن را خوب بفروشیم، ادامه داد: کشاورزی ما باید مدیریت شود اما صنایع فرآوری محصولات کشاورزی استان به شدت مورد غفلت قرار گرفته است.
وی زرشک، عناب و زعفران را داروخانه‌هایی به تمام معنا عنوان و بیان کرد: در دنیا محصولات تولیدی استان را بهتر از خود ما می شناسند و ما باید از این ویژگی‌های منحصر به فرد به بهترین شکل ممکن بهره برداری کنیم.
در مرکز بجد بیرجند خرید توافقی زرشک تازه به صورت شاخه در حال انجام است
وحید ضیائیان‌احمدی مدیر سازمان تعاون روستایی خراسان جنوبی نیز گفت: در حال حاضر در مرکز بجد بیرجند خرید توافقی زرشک تازه به صورت شاخه در حال انجام است اما این موضوع را به خاطر نبود سرمایه در گردش به صورت عمومی اعلام نکرده‌ایم.
وی خاطرنشان کرد: توصیه ما به تمامی کشاورزان این است که از فروش زرشک تازه خودداری کرده و اقدام به خشک کردن زرشک به شکل اصولی کنند وبا توجه به افزایش رونق قیمت زرشک در صورتی که باغداران بتوانند زرشک خود را به شکل مرغوب خشک کنند عواید قابل توجهی از فروش آن دریافت خواهند کرد.