جستجو
رویداد ایران > خبرها > طرز تهیه مربای چاقاله گردو

طرز تهیه مربای چاقاله گردو

طرز تهیه مربای چاقاله گردو
با چاقاله گردو می‌توان یک مربای خوشمزه برای وعده صبحانه تهیه کرد. این مربا یکی از سوغاتی‌های معروف کشور ارمنستان است.

ایرنا نوشت: مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید.

مواد لازم برای تهیه مربای گردو:

چاقاله گردو: ۱کیلوگرم

آهک: ۵ قاشق غذاخوری

شکر: ۵۰۰ گرم

آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

هل: به دلخواه

چوب دارچین: به دلخواه

میخک: به دلخواه

 بیشتر بخوانید: 

طرز تهیه مربای چاقاله گردو

ترفند‌هایی برای تهیه مربای پوست پسته

طرز تهیه مربای موز با مغز پسته و گردو

طرز تهیه مربای به

طرز تهیه مربای کیوی

طرز تهیه مربای گردو:

۱. لایه‌ای نازک از روی پوست گردو‌ها را جدا کنید و آن‌ها را با سوزن درشت از ۴ طرف سوراخ کنید.

۲. تهیه این مربا زمان زیادی می‌برد. گردو‌ها باید حدود ۱۱ روز در آب و حدود ۱۲ ساعت در آب آهک خیس بخورند.

۳. شکر را به همراه ۲ لیوان آب در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوشیده و قوام بیاد. گردو‌ها رو اضافه کنید و بذارید برای ۱۵ دقیقه قل بزنه.

۴. ادویه دلخواهتان مثل هل، دارچین یا میخک را به همراه آبلیمو اضافه کنید و بگذارید تا کمی بپزد.

۵. مربا را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. آن را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در ظرف را محکم ببندید.


برچسب ها
نسخه اصل مطلب