زیان سال‌های گذشته کشاورزان دلیل کاهش کشت هویج و گرانی/ امید به متعادل شدن قیمت‌ها تا پایان ماه جاری
عضو هیات مدیره اتحادیه میوه و تره بار استان تهران معتقد است؛ زیان سال‌های گذشته کشاورزان در کاشت هویج و بالا رفتن هزینه‌ها دو دلیلی هستند که موجب کاهش تولید و عرضه در سالجاری و بالا رفتن قیمت‌ها شده است.
اکبر یاوری در گفت و گو با ایلنا با بیان اینکه مشکلات کشاورزان هر ساله در حال افزایش است، اظهار کرد: در بخش هزینه‌های تولید در چند سال اخیر قیمت‌ها به شکل نجومی در حال افزایش بوده به نحوی که اجازه هر هکتار زمین برای کشت از ۱۶ میلیون تومان در سال ۹۸ به ۳۲ میلیون تومان در سال گذشته و به ۸۰ میلیون تومان در سالجاری رسیده است.
وی ادامه داد: در نهاده‌های تولید مانند کود اوره که تولید آن داخلی است نیز قیمت هر کیسه آن از ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان به ۵۶۰ هزار تومان افزایش یافته، همچنین قیمت هر کیلوگرم بذر هویج از ۲۵ میلیون تومان به ۴۵ میلیون تومان رشد داشته است.
به گفته یاوری؛ با توجه به اینکه هر هکتار زمین نیاز به ۳ کیلوگرم بذر برای کشت دارد برای کشت هویج در یک زمین ۳ هکتاری فقط به ۱۲۵ میلیون تومان بذر نیاز است.
وی با تاکید بر اینکه این مشکلات بیش از هر چیز نتیجه سومدیریت در تولید است، افزود: سومدیریت موجب شد با وجود گرانی نهاده‌های اولیه تولید و محدود بودن منابع با ارزشی همچون آب و خاک، شاهد بیش‌بود تولید در برخی سال‌ها و زیان مضاعف کشاورزان باشیم.
یاوری اظهار کرد: در حال حاضر بانک اطلاعاتی دقیقی وجود ندارد که از آن نیازسنجی محصول استخراج و بر اساس آن کشت انجام شود و این امر بی‌برنامه‌‌گی در تولید و بیش و کمبود هر ساله محصولات را به دنبال داشته است.
وی با انتقاد از نحوی سیاست‌گذاری و تصمیم گیری در بخش کشاورزی، گفت: سال‌هاست وزارت جهاد کشاورزی وعده اجرای الگوی کشت را می‌دهد، اما تا امروز موفق نشده است حتی کشت یک محصول را هماهنگ و با اتکا بر آن برای کشاورزان انگیزه تولید ایجاد کند.
یاوری یادآور شد: با توجه به ظرفیت‌های قابل توجه کشور ما هر ساله بیش از ۲۷ میلیون تن تولید انواع محصولات سبزی و صیفی دارم، اما به دلیل سو مدیریت موضوعی که می‌تواند نقطه قوت و منبع درآمد مناسب برای کشاورزان و کشور باشد تبدیل به معضل شده است.
وی در پاسخ به این پرسش که چه زمانی عرضه و قیمت محصول هویج در بازار متعادل می شود، اظهار کرد: هم اکنون هویج دزفول که تامین کننده عمده این محصول است پایان یافته و هویج شهرهای ازنا و اقلید به صورت قطره چکانی در حال تزریق به بازار است.
یاوری ادامه داد: انتظار می‌رود با اضافه شدن محصول الیگودرز تا پایان ماه جاری عرضه و قیمت هویج در بازار متعادل‌تر شود.
وی قیمت امروز هر کیلوگرم هویج در میدان اصلی میوه و تره بار را ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: خرده فروشی مجاز هستند ۳۰ تا ۳۵ درصد به قیمت‌ها برابر فاکتور اضافه و به مصرف کننده عرضه کنند.
وی ادامه داد: در نهاده‌های تولید مانند کود اوره که تولید آن داخلی است نیز قیمت هر کیسه آن از ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان به ۵۶۰ هزار تومان افزایش یافته، همچنین قیمت هر کیلوگرم بذر هویج از ۲۵ میلیون تومان به ۴۵ میلیون تومان رشد داشته است.
به گفته یاوری؛ با توجه به اینکه هر هکتار زمین نیاز به ۳ کیلوگرم بذر برای کشت دارد برای کشت هویج در یک زمین ۳ هکتاری فقط به ۱۲۵ میلیون تومان بذر نیاز است.
وی با تاکید بر اینکه این مشکلات بیش از هر چیز نتیجه سومدیریت در تولید است، افزود: سومدیریت موجب شد با وجود گرانی نهاده‌های اولیه تولید و محدود بودن منابع با ارزشی همچون آب و خاک، شاهد بیش‌بود تولید در برخی سال‌ها و زیان مضاعف کشاورزان باشیم.
یاوری اظهار کرد: در حال حاضر بانک اطلاعاتی دقیقی وجود ندارد که از آن نیازسنجی محصول استخراج و بر اساس آن کشت انجام شود و این امر بی‌برنامه‌‌گی در تولید و بیش و کمبود هر ساله محصولات را به دنبال داشته است.
وی با انتقاد از نحوی سیاست‌گذاری و تصمیم گیری در بخش کشاورزی، گفت: سال‌هاست وزارت جهاد کشاورزی وعده اجرای الگوی کشت را می‌دهد، اما تا امروز موفق نشده است حتی کشت یک محصول را هماهنگ و با اتکا بر آن برای کشاورزان انگیزه تولید ایجاد کند.
یاوری یادآور شد: با توجه به ظرفیت‌های قابل توجه کشور ما هر ساله بیش از ۲۷ میلیون تن تولید انواع محصولات سبزی و صیفی دارم، اما به دلیل سو مدیریت موضوعی که می‌تواند نقطه قوت و منبع درآمد مناسب برای کشاورزان و کشور باشد تبدیل به معضل شده است.
وی در پاسخ به این پرسش که چه زمانی عرضه و قیمت محصول هویج در بازار متعادل می شود، اظهار کرد: هم اکنون هویج دزفول که تامین کننده عمده این محصول است پایان یافته و هویج شهرهای ازنا و اقلید به صورت قطره چکانی در حال تزریق به بازار است.
یاوری ادامه داد: انتظار می‌رود با اضافه شدن محصول الیگودرز تا پایان ماه جاری عرضه و قیمت هویج در بازار متعادل‌تر شود.
وی قیمت امروز هر کیلوگرم هویج در میدان اصلی میوه و تره بار را ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: خرده فروشی مجاز هستند ۳۰ تا ۳۵ درصد به قیمت‌ها برابر فاکتور اضافه و به مصرف کننده عرضه کنند.