گرانی مواد اولیه و کمبود آرد؛ معضل اصلی تولید شیرینی/ دولت تصمیمی نمی‌گیرد
دبیر انجمن شیرینی و شکلات ایران گفت: در تولید شیرینی و شکلات کمبود مواد اولیه مشکل اصلی بوده و یکی از معضلات اساسی آرد است.
جمشید مغازه‌ای در گفت‌وگو با میزان، درباره وضعیت تولید و قیمت شیرینی و شکلات در بازار گفت: در حال حاضر مواد اولیه، چون شکر، آرد و روغن برای تولید شیرینی و شکلات گران شده است و همه این موارد در قیمت تمام شده کالا تاثیر می‌گذارد.
دبیر انجمن شیرینی و شکلات ایران گفت: با توجه به قدرت خرید و نقدینگی مردم شیرینی و شکلات را بیشتر از این مقدار نمی‌توانیم گران کنیم و تا حدی می‌توانیم، این قیمت هارا به عنوان یک کالای لوکس در بازار عرضه کنیم.
وی افزود: در تولید شیرینی و شکلات کمبود مواد اولیه مشکل اصلی بوده و یکی از معضلات اساسی آرد است که هم اکنون هم گران شده و هم تحت نظارت کامل دولت است و نمی‌توانیم به راحتی آرد مورد استفاده را تامین کنیم و چالش اصلی ما در حال حاضر مواد اولیه است.
دبیر انجمن شیرینی و شکلات ایران گفت: منتظر تصمیمات دولت جدید هستیم، زیرا هم اکنون دولت فعلی تصمیمی نمی‌گیرد.