طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی و رژیمی به همراه نکات مهم برای آماده سازی خمیر پیتزا در این مطلب آموزش داده شده است.
پیتزا یکی از غذاهای محبوب جهان و همچنین ایرانیان است، امروزه به دلیل هزینه‌های هنگفت و عدم اطمینان افراد به مرغوبیت مواد داخل پیتزا، اکثر آنها به تهیه و پخت پیتزا در منزل روی می‌آورند. پیتزا انواع مختلفی دارد اما اخیراً با رژیمی شدن برنامه‌های غذایی و همچنین سلامت پسند شدن مردم در انتخاب مواد غذایی، پیتزای سبزیجات اولین انتخاب آنها خواهد بود.
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۳ پیمانه |
| خمیر مایه فوری (مخمر) | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ پیمانه |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه خمیر پیتزا
مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات خانگی
| پیاز | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا | ۲۰۰ گرم |
| ذرت | ۱ لیوان |
| قارچ | ۶ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| سیب زمینی متوسط | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| سس گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، پودر سیر و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی
نکات کلیدی برای تهیه پیتزا سبزیجات خانگی
- دقت کنید که خمیر پیتزا به صورت نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم است. بلکه به صورتی معمولی نازک شود.
- به جای تهیه سس می‌توانید از سس گوجه‌های آماده استفاده کنید.
- می‌توانید از بادمجان، کدو و اسفناج یا حتی مرغ در این پیتزا استفاده کنید.
- این پیتزا را می‌توان در ماهیتابه نیز آماده کرد.
- این پیتزا با پنیر بسیار کم نیز طبخ می‌شود.