خراسان جنوبی| طلای سرخ در نوسان

بابک یساولی یکی از زعفران کاران فاروجی با اشاره به این‌که 1.5 هکتار از زمین کشاورزی خود را به کاشت زعفران اختصاص داده است، گفت: طی چند روز آینده 1500 کیلوگرم زعفران برداشت می‌کنم.

او با بیان این‌که گل‌دهی زعفران به علت شرایط بد آب‌وهوا طی امسال خوب نیست، افزود: هوا گرم است و گرمای هوا به آن منجر شده تا گل‌ها دیر بیرون بزنند.

یساولی خاطرنشان کرد: هرسال در چنین موقعی از زمان برداشت زعفران در این منطقه در اوج بود و حتی به پایان نیز رسیده بود اما امسال برداشت زعفران تازه آغازشده است.

او ادامه داد: درزمانی که هنوز گل‌های زعفران سر باز نکرده بود دلال‌ها این محصول را با قیمت کیلویی 180 تا 170 خریداری کردند اما هم‌اکنون که این محصول به بار نشسته قیمت کاهش‌یافته و در چند روز گذشته به 100 هزار تومان نیز رسید.

او با تصریح بر این‌که فروش هر کیلوگرم زعفران با قیمت 100 هزار تومان برای کشاورز صرفه اقتصادی دارد، اظهار کرد: اما بازار زعفران در خراسان‌شمالی مشخص نیست، قیمت‌ها یک روز افزایش و روز دیگر کاهش می‌یابد به‌طوری‌که قیمت این محصول در سال گذشته به 40 تا 50 هزار تومان نیز رسید. این کشاورز با تأکید بر این‌که زعفران فاروج به ثبات قیمت نیاز دارد، توضیح داد: اگر روند به‌گونه‌ای باشد که کشاورز بداند امروز محصول خود را با چه قیمتی باید بفروشد بسیار خوب است اما امروز زعفران کار زعفران خود را به دلال می‌فروشد و دلال قیمت را روز بعد به کشاورز اعلام می‌کند. به گفته وی، قیمت زعفران در فاروج به علت حضور دلال‌ها به‌روز نیست و تنها دلال‌ها در این شهرستان قیمت این محصول را مشخص می‌کنند. یساولی یادآور شد: زعفران کاران این شهرستان به ایجاد یک بازار گل نیاز دارند تا کشاورزان محصول خود را در آنجا برای عرضه ارائه دهند و از سوی دیگر در این بازار قیمت‌ها مشخص می‌شود و فروش این محصول نیز قانونمند می‌شود.

او تصریح کرد: فاروج با بازار گلی چون بازار گل زعفران تربت‌حیدریه احتیاج دارد که در این صورت رقابت نیز در این بازار ایجاد می‌کند.

بازار گل، از وعده تا عمل!

یکی دیگر از زعفران کاران فاروجی در ادامه در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که مساحت زمین زیر کشت زعفران وی در سال جاری پنج هکتار بوده است، گفت: امسال موفق به برداشت پنج‌تن زعفران می‌شوم. ابوطالب قنبرزاده افزود: اما گرمای آب‌وهوایی ساید سبب شود تا میزان تولید امسال کاهش یابد.

قنبرزاده یکی از مشکلات اساسی زعفران کاران در این شهرستان را نبود بازار گل بیان کرد و توضیح داد: زعفران کاران فاروجی باید منتظر بمانند که دلال‌های مشهدی و تربتی چه زمانی قیمت اعلام کند. او در پاسخ به این پرسش که چرا خود زعفران کاران زعفران خود را به‌صورت مستقیم در بازار گل تربت‌حیدریه ارائه و عرضه نمی‌کنند، اظهار کرد: یک کشاورز تنها محصول زعفران را کشت نکرده بلکه محصول دیگری چون پیاز و گوجه‌فرنگی، انگور و ... را نیز باید برداشت کند و از سوی دیگر دوری راه و هزینه رفت‌وآمد از دیگر مسائلی است که موجب می‌شود تا این کار را انجام ندهد. قنبرزاده تصریح کرد: دلال‌ها در زمان برداشت زعفران به‌طور مداوم در این شهرستان دور می‌زنند و در روزهایی که برداشت زعفران کم است اقدام به خرید نمی‌کند، چون باید این محصول را با قیمت بالاتری خریداری کند، بنابراین منتظر می‌ماند در روزهایی که گل‌های زیادی برداشت‌شده و همیشه نیز حدود ساعت هشت شب که زعفران کار نمی‌داند با گل‌ها چه بکند و مجبور به فروش محصول خود است اقدام به خرید و با قیمت کمتری می‌کند. او خاطرنشان کرد: به علت مذکور در سال گذشته در برهه‌ای از زمان حتی قیمت این محصول به نصف هم رسید. قنبرزاده گفت: مسئولان در سال گذشته قول ایجاد بازار گل را در شهرستان فاروج دادند اما حرف بود و عملی در آن نبود.

زعفران تولیدی در فاروج از عیار بالایی برخوردار است

رئیس جهاد کشاورزی فاروج هم در این زمینه اظهار کرد: سطح زیر کشت این محصول در این شهرستان 2000 هکتار و میزان عملکرد این محصول در مزارع 560 کیلوگرم گل در هر هکتار است. احمد کنعانی افزود: از مقدار مذکور هفت کیلوگرم سرگل برداشت می‌شود. کنعانی ادامه داد: پیش‌بینی برداشت گل از مزارع بارور شهرستان، یک هزار و 92 تن و 13 هزار و 650 کیلوگرم سرگل است. به گفته او، زعفران تولیدی در این شهرستان از عیار بالایی برخوردار است.