فواید دمنوش عناب + طرز تهیه دمنوش عناب
عناب ها که بعضاً به آنها "خرما چینی" نیز گفته می شود ، میوه های کوچک قهوه ای مایل به قرمز است که شکل توت دارد.
مردم چینی که بسیار مراقب سلامتی هستند ، اغلب عناب را به عنوان یک میان وعده طبیعی یا دسر مصرف می کنند زیرا میوه آن به طرز مطبوعی شیرین است و مملو از ویتامین C، ویتامین A، پروتئین، پتاسیم، آهن، کلسیم و مقدار کمی ویتامین دیگر است. طبع دمنوش عناب معتدل و مرطوب می باشد.
چای عناب چیست؟
چای عناب نوعی چای سنتی یا گیاهی است که از میوه های خشک بوته عناب تهیه می شود. این میوه به عنوان خرما چینی یا خرما قرمز نیز شناخته می شود. رنگ چای ، قرمز یاقوتی یا قرمز مارون است ، شبیه رنگ میوه خشک اصلی است. دلیل استفاده و احترام بسیار زیاد این چای از هزاران سال پیش ، ترکیب غلیظ مواد مغذی از جمله برخی از آنتی اکسیدان های منحصر به فرد است. چای عناب می تواند ویتامین C و انواع مختلفی از پلی فنول ها و همچنین پتاسیم ، آهن و ویتامین های گروه B مختلف را تأمین کند.
طرز تهیه چای عناب
تهیه چای عناب در خانه ، البته به شرط داشتن مواد لازم کاملاً ساده است. در حالی که برخی افراد یک چای عناب خالص درست می کنند ، بسیاری دیگر ترجیح می دهند ادویه ها و مواد دیگر مانند دارچین و زنجبیل را برای طعم دهندگی به چای استفاده کنند. نگاهی به دستور العمل زیر بیندازید.
مواد لازم برای دمنوش عناب
20 عدد عناب
30 گرم ریشه زنجبیل تازه
10 گرم چوب دارچین
1.5 لیتر آب
دستورالعمل دمنوش عناب
برای تهیه چای عناب یک قوری بزرگ را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید، عناب ها، زنجبیل و دارچین را به آن اضافه کنید و بگذارید آب به جوش بیاید. حالا شعله را کم کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بجوشد، سپس زیر قوری را خاموش کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند تا خوب دم بکشد. دمنوش عناب شما آماده است، آن را از صافی رد کرده، در فنجان بریزید و بنوشید.
عوارض جانبی چای عناب
با وجود مزایای فراوان، برخی عوارض جانبی مانند عوارض بارداری و تداخلات بالقوه دارویی وجود دارد. مانند هر نوع چای گیاهی ، فقط از چای عناب به میزان متوسط استفاده کنید. تحقیقات متناقض در مورد ایمنی این چای برای زنان باردار منجر به توصیه ای کلی برای خودداری از مصرف آن شده است.
اگر دیابتی هستید ، این چای می تواند قند خون شما را خطرناک کاهش دهد ، بنابراین اقدامات احتیاطی را انجام دهید. قبل از افزودن این چای به برنامه روزانه خود ، با پزشک خود صحبت کنید.