ببینید؛ مهارت تماشایی سرآشپز ژاپنی در برش ماهی تن 228 کیلوگرمی و تهیه ساشیمی

در این ویدئو یک سرآشپز ماهر ژاپنی یک ماهی تن بلوفین 228 کیلوگرمی را به روشی ماهرانه برش می زند و سپس اقدام به تهیه ساشیمی می کند.