(تصاویر) شیوۀ عجیب کار چاقوسازهای فرانسوی؛ 120 سال قبل

فرادید| در شهر تی‌یِرز که به قلب تولید کارد و چنگال فرانسوی مشهور است، چاقوسازها از یک روش عجیب و کاربردی برای تحمل عوارض فیزیکی کارشان استفاده می‌کردند: آن‌ها حین کار با سنگ چرخندۀ چاقوتیزکنی روی شکم خود دراز می‌کشیدند.

به گزارش فرادید، این وضعیت غیرعادی به آن‌ها اجازه می‌داد از کمرشان کار زیادی نکشند و خودشان را از قوزی شدن و درد کمر که معمولاً کارکنان مشاغل دیگر را آزار می‌داد در امان نگه دارند. 

دارایی سرنوشت‌ساز شهر، رودخانه دوورُل بود، رودخانه‌ای سریع که انرژی کارگاه‌های کارد و چنگال را تأمین می‌کرد. 

منظره ناهموار شهر نیز در رونق این صنعت نقش داشت. ساکنان شهر به کار روی زمین‌های صخره‌ای و شیب‌دار عادت داشتند، در تابستان در مزارع کار می‌کردند و در زمستان چاقو می‌ساختند و این اراده‌ی آن‌ها بود که موجب رونق این صنعت شده بود. 

یکی از نمونه‌های جالب، چاقوی لاگیول (Laguiole) بود. این چاقو ابتدا در روستای لاگیول در آویرون تولید میشد، اما چیزی نگذشت که افزایش تقاضا از تولید محلی پیشی گرفت و چاقوسازان لاگیول برای کمک گرفتن به تی‌یِرز مراجعه کردند. 

این چاقوها که زمانی به «سبک لاگیول» معروف بودند، وقتی تمام تولیدات به تی‌یِرز منتقل شد، به لاگیول معروف شدند. 

امروزه، این صنعت که زمانی انرژی آن را آب تأمین می‌کرد با برق کار می‌کند، با این حال تی‌یِرز و مناطق اطراف آن هنوز ۷۰ تا ۸۰ درصد چاقوهای فرانسه را تولید می‌کنند.

مترجم: زهرا ذوالقدر