(تصاویر) چرا انسان هرگز نباید جوجه‌تیغی را بخورد؟
تنها گورکن‌ها نیستند که می‌توانند جوجه‌تیغی‌هایی که به صورت گلوله جمع شده‌اند را باز کرده و آن‌ها را بخورند، بلکه شکارچیان غیرقانونی نیز بعضا این کار را انجام می‌دهند.
یک شکارچی غیرقانونی به‌تازگی در فرانسه به دلیل شکار جوجه‌تیغی‌ها برای پخت و خوردن آن‌ها به زندان محکوم شده است. این مرد که در شبکه‌های اجتماعی ادعا کرده بود بلد است جوجه‌تیغی بپزد، دستگیر و روز سه‌شنبه سوم اوت ۲۰۲۴ به شش ماه زندان قطعی و جریمه‌ای معادل ۶ هزار و ۹۰۰ یورو محکوم شد.
او حالا بابت شکار نزدیک به ۴۰۰ جوجه‌تیغی اروپایی این جریمه را باید به سازمان‌های مردم‌نهاد پرداخت کند.
اما چرا شکار جوجه‌تیغی ممنوع است؟ گذشته از طعم این پستاندار کوچک و آسیب‌پذیر (که ما آن را امتحان نکرده‌ایم) و صرف نظر از ارزش غذایی احتمالی آن، آیا می‌توانیم این حیوان را بکشیم و بخوریم؟
این حیوانات بی‌ضرر و آسیب‌پذیر با نرخ تولید مثل پایین نیازمند محافظت برای بقای خود هستند. تهدیدات اصلی برای آن‌ها شامل از دست دادن زیستگاه، ماشین‌های چمن‌زنی، برخورد با خودروها، استفاده از آفت‌کش‌ها، کاهش جمعیت حشرات و تغییرات آب‌وهوایی است که خواب زمستانی آن‌ها را مختل می‌کند.
شکار جوجه‌تیغی در گذشته بنا به ضرورت و اکنون به‌عنوان یک سنت به‌ویژه در بین جوامع کوچ‌نشین رایج بوده و هست. اما گفته می‌شود چشیدن طعم آن به خطراتی که دارد، نمی‌ارزد و پختن آن نیز دشوار است؛ بنابراین اگرچه جوجه‌تیغی‌ها گاهی توسط انسان‌ها خورده می‌شوند، اما خوردن آن‌ها ایده خوبی نیست.
یکی دیگر از دلایل مهم برای نخوردن این پستاندار، مسائل بهداشتی است. جوجه‌تیغی‌ها حامل بیماری‌های زیادی از جمله سالمونلا و عفونت‌های باکتریایی مختلف هستند که به انسان قابل انتقال‌اند.
با این همه این دلایل، دیگر گمان نمی‌رود که میلی به خوردن جوجه‌تیغی داشته باشید.
منبع: راز بقا
منبع: faradeed-207205