(تصاویر) بز گُلابی؛ بز سفید رنگ پاکستانی با گوش‌هایی شبیه حوله حمام

بز «گولابی پاتری» یک نژاد بز در پاکستان و هند است که گوش‌های بلند و رنگ سفید آن‌ها تشخیص آن‌ها را آسان می‌کند.

بز گولابی نژادی است که از تلاقی چهار نژاد مختلف با هم به وجود می‌آید. چهار نژادی که با هم تلاقی داده می‌شوند عبارتند از بز بیتال، بز راجانپوری، بز کاموری و بز پاتری. بز بیتال و راجانپوری دو نژاد اصلی هستند که از ترکیب ان‌ها بز گلابی ایجاد می‌شود. این بدان معنی است که آن‌ها بیشترین تأثیر را بر روی نژاد گلابی دارند. نژاد‌های پاتری و کاموری از نژاد‌های فرعی در رشد بز گولابی هستند.

جالب اینجاست که تمام نژاد‌هایی که برای تولید گلابی استفاده می‌شوند، نژاد‌های دو منظوره هستند. هر نژاد استفاده شده در تولید گلابی معمولاً هم به عنوان نژاد گوشتی و هم به عنوان نژاد شیر استفاده می‌شود.

وقتی مردم به گلابی‌ها نگاه می‌کنند، یک سوال بسیار رایج و آشکار برای آن‌ها ایجاد می‌شود و آن هم اینکه چرا گوش بز گلابی اینقدر بلند است.  گوش‌های گلابی می‌توانند به خوبی از نوک شانه آویزان شوند و به دلیل پهن بودن آن‌ها اغلب ظاهری موج دار دارند. این نژاد به دلیل پوست اضافی تمایل به ایجاد چین و چروک در زیر چانه دارد. در واقع دلیل خوبی برای پوست اضافی و گوش‌های بلند وجود دارد.

باغ‌وحش‌های خانگی که بز‌های گولابی دارند، اغلب به این موضوع اشاره می‌کنند که مورد علاقه مشتریان هستند. مشتریان بز‌های بزرگ و ملایم با «گوش‌های فلاپی بزرگ» را دوست دارند.

نژاد‌های مورد استفاده در بز گلابی

همان‌طور که گفته شد در تولید بز گلابی پاتری از چهار نژاد بز استفاده شده که بیتال و راجانپوری دو نژاد اصلی هستند. نگاهی کوتاه به این چهار نژاد بیندازیم. 

بز بیتال

بز بیتال نژاد اصلی بز گوشتی در پاکستان است. این یک بز بزرگ و سنگین است که مقدار مناسبی شیر نیز تولید می‌کند و آن را به یک نژاد بز بسیار خوب تبدیل می‌کند. وزن نر‌های بیتال حدود ۵۵ کیلوگرم و وزن ماده‌ها حدود ۴۵ کیلوگرم است. این بز می‌تواند ۱.۸ تا ۲.۷ لیتر شیر در روز تولید کند.

بز‌های بیتال درشت اندام هستند. آن‌ها دارای پا‌های بلند با بالاتنه فشرده هستند. در رنگ‌های زیادی وجود دارند و اغلب چند رنگ هستند. بز‌های بیتال گوش‌های بلند و آویزان دارند.

بز پاتری

از نژاد بز پاتری برای تأثیرگذاری بر نژاد گولابی استفاده می‌شود، اما یکی از تأثیرات جزئی در این نژاد است. بز‌های پاتری، بز‌های بسیار سنگینی هستند که عمدتاً به عنوان بز‌های گوشتی بزرگ استفاده می‌شوند. آن‌ها شیر خوبی تولید می‌کنند و اغلب به عنوان یک نژاد بز دو منظوره نگهداری می‌شوند.

بز‌های پاتری عمدتاً سفید رنگ هستند. آن‌ها روی سر و گردن خود رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز دارند، مشابه رنگ قرمزی که در نژاد بز بوئر دیده می‌شود. گوش‌ها بلند، آویزان و بسیار پهن هستند. پوست آن‌ها نیز افتاده است و چین و چروک دارد. وزن نر‌های پاتری معمولاً ۷۰ کیلوگرم و وزن ماده‌ها ۴۵ کیلوگرم است. این بز می‌تواند می‌تواند حدود ۱ تا ۲ لیتر شیر در روز تولید کند. بز‌های پاتری شاخ دارند.

بز‌های کاموری به رنگ قهوه‌ای تیره و تقریباً سیاه هستند که در سراسر آن‌ها لکه‌های قهوه‌ای رنگ وجود دارد. بز‌های کاموری گوش‌های آویزان بلندی دارند و شاخ ندارند. نر‌های کاموری معمولاً حدود ۶۰ کیلوگرم و ماده‌ها تقریباً ۴۵ کیلوگرم وزن دارند. این بز مقدار زیادی شیر تولید می‌کند: ۱.۸ تا ۲.۲ لیتر در روز.

منبع: راز بقا