(ویدئو) طرز تهیه حمص خامه ای عربی به روش آشپز یمنی
در این ویدئو یک آشپز یمنی با 400 گرم نخود، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین، نصف فنجان آب سرد (برای مخلوط کردن)، تکه های یخ، نصف فنجان آب لیمو، روغن زیتون یک چهارم فنجان، یک قاشق چایخوری نمک، اسید سیتریک نصف قاشق چایخوری،فلفل دلمه ای یک عدد، نصف قاشق چایخوری زیره و فلفل سیاه یا سفید نصف قاشق چایخوری این حمص را درست می کند.
منبع: faradeed-200401