کوچ پاییزی شترمرغها از کشتارگاه؛ عرضه مرغ هم کم شد
اکوایران: در آبان 1402، وزن و تعداد لاشه مرغ تولیدشده در کشتارگاههای کشور نسبت به مهر ماه کاهش یافته است. وزن لاشه شترمرغ تولیدشده در کشتارگاهها نیز در آبان سال جاری تقریبا نصف آبان سال گذشته است.
به گزارش اکوایران، آخرین دادههای مرکز آمار نشان میدهد که در آبان سال 1402 «وزن» کل طیور تولید شده در کشتارگاههای کشور به نسبت به ماه قبل کاهش و نسبت به مدت مشابه در سال گذشته افزایش یافته است. مقایسه «تعدادی» آمار ارائه شده نیز نشان میدهد که تعداد لاشههای طیور قابل استفاده در آبان 1402 نسبت به مهر در سطحی پایینتر و نسبت به آبان 1401 در سطح بالاتری قرار گرفته است.
از میان انواع طیور، شدیدترین تغییرات مربوط به شترمرغ بوده که وزن لاشههای تولیدشده از آن نسبت به آبان سال گذشته به کمتر از نصف رسیده است. مرغ نیز یکی دیگر از طیور پرمصرف میان خانوارهای ایرانی است که وزن لاشه تولید شده از آن در آبان سال جاری نسبت به مهر ماه کاهش یافته است.
منبع: ecoiran-52605