(عکس) این گاو عجیب شیر کم چرب تولید می کند!

هلشتاین-فریزین، نژاد گاوهای شیری بزرگ است که منشا آن شمال هلند و فریزلند است. مشخصه اصلی آن اندازه بزرگ و نشانه های سیاه و سفید خالدار آن است که به وضوح مشخص است. اعتقاد بر این است که این گاوها برای حدود ۲۰۰۰ سال بخاطر کیفیت لبنیات انتخاب شده اند.

این نژاد معمولاً در مناطقی که بازارهای شیر خوبی دارند متمرکز است. با تأکید بر تولید گوشت گاو بدون چربی، فریزین به عنوان نژاد خالص، نقش مهمی را در تولید گوشت گاو در بریتانیا و ایالات متحده ایفا می کند.

منبع: خبرانلاین