تهران| حکم پلمب ۳۴ قلیان‌سرا و قهوه‌خانه متخلف صادر شد
وحید طارانی ، با اشاره به فعالیت‌های اصناف در شهرستان اسلامشهر اظهار داشت: به‌منظور ارتقای دانش و کیفیت فعالیت فعالان صنف عطاران و عرضه‌کنندگان داروهای گیاهی، یک دوره آموزشی تخصصی با حضور اساتید و کارشناسان انجمن داروهای گیاهی کشور در محل سالن اجتماعات اتاق اصناف شهرستان اسلامشهر برگزار میشود.
وی افزود: در این دوره آموزشی که با همکاری شبکه بهداشت شهرستان اسلامشهر به‌مدت 4 روز و از 28 دی‌ماه برگزار میشود مسائل مختلف مرتبط با صنف عطاران در زمینه‌های بهداشت، کسب و کار و غیره برای شرکت‌کنندگان تدریس میشود.
رئیس اتاق اصناف شهرستان اسلامشهر در ادامه با اشاره به اجرای طرح خود ارزیابی نانوایان بیان کرد: در راستای نظارت بر فعالیت صنف نانوایان در یک طرح آزمایشی با همکاری فعالان این صنف به مدت بازه زمانی یک ماهه، تمامی فعالیت‌های نانوایان مورد نظارت و ارزیابی قرار می‌گیرد.
طارانی با تشریح جزئیات اجرای این طرح گفت: در این طرح که از ابتدای بهمن‌ماه سال جاری در سطح شهرستان اسلامشهر به مرحله اجرا درمی‌آید، فرم‌های ویژه از سوی اتحادیه نانوایان و بازرسی اتاق اصناف تهیه و در اختیار نانوایی‌ها و نان فانتزی‌ها قرار داده میشود و موارد خواسته شده ثبت، جمع‌آوری و مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.
وی همچنین تأکید کرد: طبق آمار و آخرین بررسی‌های انجام شده از نظر تخلفات صنفی مطرح در تعزیرات، بعد از صنف صنایع چوب و مبل بیشترین تخلفات در صنف نانوایان مطرح است که کم‌فروشی و کوچک بودن چونه‌ها در صدر تخلف این صنف قرار دارد.
رئیس اتاق اصناف شهرستان اسلامشهر یکی از مهّم‌ترین مشکلات نانوایان را عدم ارائه آرد با کیفیت از سوی شرکت‌های تولیدی آرد برشمرد و ادامه داد: عمده کیفیت نان به نانوایان بر نمی‌گردد بلکه به کیفیت آرد مصرفی بستگی دارد که با توجه به اینکه پروسه خرید آرد از طریق سامانه انجام میشود و ما به‌صورت لحظه‌ای این سامانه را رصد می‌کنیم متأسفانه از زمان خرید تا تحویل آرد یک بازه زمانی 10 تا 15 روز سپری و علاوه بر آن در اغلب موارد آرد بی‌کیفیت به نانوایان ارائه میشود.
طارانی در بخش دیگری از سخنان خود با بیان افزایش تعداد قلیان‌سراها و قهوه‌خانه‌های سطح شهرستان تصریح کرد: در حال حاضر بیش از 160 قلیان‌سرا و قهوه‌خانه بدون پروانه کسب مدت‌ها است که در این حوزه بدون دریافت مجوز از اماکن مشغول فعالیت هستند.
وی گفت: در اتاق اصناف شهرستان آمادگی این را داریم تا با متخلفانی که در مکان‌های عرضه قلیان با پذیرش نوجوانان زیر 15 سال ضوابط را رعایت نمی‌کنند برخورد کنیم.
رئیس اتاق اصناف شهرستان اسلامشهر در پایان با اشاره به صدور حکم پلمب برای 34 قلیان‌سرا و قهوه‌خانه متخلف خاطرنشان کرد: جمع‌آوری واحدهای متخلف به این حوزه عزم شهرستانی و همکاری ادارات فرمانداری، شبکه بهداشت، نیروی انتظامی و اماکن را می‌طلبد.