آب میوه و سبزیجات
بعد از تشدید ناگهانی بیماری کرون(Crohn) یا کولیت اولسروز، ممکن است میل زیادی به خوردن نداشته باشید، اما بدن به کالری و مواد مغذی نیاز دارد. نوشیدن آب میوه و سبزیجات در هنگام بی‌اشتهایی، گزینه بسیار عالی محسوب می‌شود و بدون ایجاد ناراحتی، در تأمین ویتامین‌ها و آبرسانی بدن مؤثر است. موضوع قابل توجه اینکه فیبر موجود در میوه‌ها و سزیجات ممکن است باعث درد شکم یا نفخ آن شود.
سیب
این میوه بی‌شک به عنوان اولین غذایی است که می‌توان بعد از ابتلا به بیماری مصرف کرد. سیب به راحتی هضم می‌شود و دارای فیبر غیرمحلول اندکی است. به‌علاوه، پوره سیب دارای مواد مغذی زیادی مانند پتاسیم و ویتامین C است.
گوشت مرغ
گوشت مرغ دارای پروتئین، ویتامین‌های گروه B و روی است؛ ماده‌ای معدنی که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این ماده غذایی انتخاب خوبی برای روزهای اول پس از بروز بیماری است، اما مطمئن شوید که به سس آغشته نشده باشد؛ غذاهای پرادویه علائم را در اکثر مبتلایان به بیماری کرون و کولیت اولسروز وخیم‌تر می‌کند.
ماهی بخارپز
از خوردن غذاهای سرخ‌شده پرهیز کنید، زیرا مشکلات معده را بدتر می‌کند. اما ماهی‌هایی مثل ساردین، ماهی قزل‌آلا و ماهی خال‌مخالی، گزینه‌های خوبی برای آب‌پز یا بخارپز کردن است. این غذاها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده، با التهاب مبارزه کرده و در جذب پروتئین و ویتامین D مؤثر است.
کره بادام زمینی
مبتلایان به بیماری‌های التهابی روده باید از مصرف نوع جامد کره بادام زمینی پرهیز کنند؛ تکه‌های سخت بادام زمینی می‌تواند تحریک‌کننده باشد. کره بادام زمینی و بادام، خوراکی‌های خوشمزه‌ای برای جذب پروتئین محسوب می‌شود و مصرف آن پس از بروز بیماری بی‌خطر است.
طالبی
هضم این میوه آسان و فیبر نامحلول آن اندک است، بنابراین بدون هیچ مشکلی می‌توانید آن را مصرف کنید. طالبی سرشار از ویتامین C و A است و همچنین حدود ۹۰ درصد آب دارد، به این معنی که به آبرسانی بدن نیز کمک خواهد کرد. سیب زمینی از دیگر مواد غذایی مفید برای مبتلایان به این بیماری است. مصرف این ماده غذایی به صورت پوره سالم‌تر بوده و دارای مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است.