5 غذا برای مبارزه با بیماری آلزایمر
موارد زیادی وجود دارد که می تواند به شما در ورزش کردن مغز و سالم نگه داشتن آن کمک کند ، اما اینقدر شناخته شده نیست که در رژیم غذایی شما نقش اساسی داشته باشد. یک مطالعه جدید نشان داد که یک رژیم غذایی خاص ، به نام رژیم غذایی MIND ، ممکن است خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش دهد.
در بیتوته، پس از تحقیقات گسترده ، ما عناصر اصلی مغذی را که باید در برنامه رژیم غذایی خود برای یک مغز قوی و پیشگیری از سایر موارد داشته باشید ، جمع کرده ایم.
غذاهای سالم مغزی :
1. انواع توت ها میوه شماره یک برای مصرف هستند:
و آنها کاملاً درست بودند. سبزیجات به دلیل داشتن مواد مغذی مانند فولات ، فلاونوئیدها ، ویتامین E و کاروتنوئیدها در بسیاری از موارد از جمله مغز برای سلامتی ما مفید هستند. سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج ، کولارد، کاهو و کلم پیچ بهترین گزینه ها هستند و نشان داده شده است که میزان پیری مغز را کاهش می دهد. بنابراین ، فراموش نکنید که سالاد را همراه غذا میل کنید.
3. آجیل ها را میان وعده جدید خود قرار دهید:
اگر در مورد رژیم مدیترانه ای اطلاعاتی داشته باشید ، می دانید که روغن زیتون متحد شماره یک وعده غذایی خوب و سالم است. پزشکان توصیه می کنند روغن ، کره را در رژیم غذایی خود محدود کنید و به طور خاص روغن زیتون به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
5- حداقل هفته ای یکبار ماهی را به رژیم خود اضافه کنید:
شما از اینکه پروتئین بدن می تواند از منابع دیگر به غیر از گوشت تامین شود ، شگفت زده خواهید شد. کارشناسان توصیه می کنند تا حد ممکن مصرف گوشت را کاهش داده و پروتئین مورد نیاز مغز خود را از لوبیا ، عدس و سویا دریافت کنید ، این حبوبات سرشار از پروتئین هستند و همچنین حاوی فیبر و ویتامین B زیادی هستند که برای حفظ ذهن سالم ضروری هستند.
2. مصرف کره ، مارگارین و پنیر را محدود کنید :
مصرف پنیر پرچرب باعث زوال عقل می شوداین مورد برای دوستداران پنیر بسیار سخت است ، اما طبق رژیم MIND ، مصرف پنیر ، به ویژه نوع پرچرب را، اگر بخواهیم از خطر زوال عقل پیشگیری کنیم ، باید کاهش یابد. همین مورد درباره کره و مارگارین نیز صدق می کند - بهتر است این مواد را با روغن زیتون جایگزین کنید.
3. شکر و نمک دوستان مغز ما نیستند:
اگر می خواهیم سلامت مغز خود را بهبود بخشیم ، پیری مغز را کاهش دهیم و خطر کاهش شناختی را کاهش دهیم ، پس حتما باید تا حد امکان از قند و سدیم خودداری کنیم. از یک طرف شیرینی ها به مرور زمان به مغز ما آسیب می رسانند ، زیرا ممکن است منجر به دیابت شود که خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد. از طرف دیگر نمک باعث افزایش فشار خون می شود که ممکن است منجر به سکته مغزی و سایر مشکلات مغزی شود.