طرز تهیه لازانیا اسفناج به 4 روش خوشمزه با فیلم

 لازانیا یکی از خوش طعم ترین، محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های ایتالیایی است که شما می توانید آن را با اسفناح تهیه کنید.در ادامه طرز تهیه لازانیا اسفناج به 4 روش از جمله طرز تهیه لازانیا اسفناج و قارچ، طرز تهیه لازانیا اسفناج و گوشت، طرز تهیه لازانیا اسفناج با مرغ و طرز تهیه لازانیا بادمجان و اسفناج را با فیلم به صورت مرحله ای آورده ایم.

 لازانیا اسفناج

طرز تهیه لازانیا اسفناج

1. برای تهیه لازانیا اسفناج، ابتدا باید اسفناج ها را داخل قابلمه برزیزد و صبر کنید تا بپزد و آب اضافی آن خارج شود.
2. در ادامه سیر رنده شده و نمک را به اسفناج پخته شده اضافه کنید و کمی تفت دهید.
3. حالا باید سس گوجه  لازانیا رو آماده کنید.کره، پیاز داغ، مقداری نمک و رب رو داخل ماهیتابه بریزید وو با هم تفت دهید تا رب کمی سرخ شود.
4. بعد گوجه فرنگی هایی پوره شده را به مواد اضافه کنید.دوباره مواد را باز با هم تفت دهید تا گوجه ها کمی بپزند.
5. کف ظرف مورد نظرمون رو چرب کنید و بعد یک ورق لازانیا رو کف ظرف بگذارید.حالا مقداری از سس رو روی ورق لازانیا پخش کنید و اسفناج را بگذارید.سپس پنیر پارمزانه را بگذارید.
6. مراحل رو همینطور ادامه بدهید تا تمام ورق هارو روی هم بچینید.
7. در نهایت روی مواد رو کاملا با پنیر پیتزا بپوشانید.
8. حالا ظرف رو برای مدت سه ربع تا یک ساعت داخل فر بگذارید تا خوب بپزد و پنج دقیقه نهایی هم گریل رو روشن میکنید تا روی لازانیا برشته شود.
   
   

طرز تهیه لازانیا اسفناج و قارچ

لازانیا اسفناج و گوشت

طرز تهیه لازانیا اسفناج و گوشت

1. برای تهیه لازانیا اسفناج، ابتدا اسفناج ها را پاک کنید و بشورید و به صورت درشت خرد کنید.
2. پیاز نگینی خرد شده را داخل تابه با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را اضافه کنید و ادویه ها و کمی نمک را بزنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود.
3. در ادامه گوجه فرنگی ریز شده یا میکس شده را به مواد تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب اضافه گوجه کشیده شود و مایه گوشتی خوب غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید.
4. کره را داخل یک تابه دیگر کمی تفت دهید تا ذوب شود. آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود.
5. در انتها کمی فلفل سیاه و پودر سیر بزنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید.
6. داخل قابلمه آب بریزید و بعد از جوش آمدن روغن اضافه کنید و برگ های لازانیا را داخل آن قرار دهید و صبر کنید تا نرم شود.
7. کف ظرف مورد نظر را کمی با سس بشامل چرب کنید. یک لایه برگ لازانیا و مقداری سس قرار دهید و بعد مواد گوشتی و روی آن اسفناج و بعد پنیر ورقه ای یا رنده شده و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند.
8. در انتها روی لازانیا را با سس بشامل و پنیر بپوشایند و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید.
9.  برای طرز تهیه لازانیا اسفناج بدون فر تموم مراحل بالا را انجام دهید و در پایان مواد را داخل تابه دو طرفه چیده و تابه را بسته و برای ۲۵ دقیقه زمان دهید تا پنیر ذوب شود. 

طرز تهیه لازانیا اسفناج با مرغ

طرز تهیه لازانیا بادمجان و اسفناج

ترفندها برای تهیه لازانیا اسفناج 

1. در تهیه لازانیا اسفناج می تواید می توانید به مواد میانی قارچ اضافه کنید.
2. لازانیا اسفناج ار می توان ساده، با مرغ و یا گوشت چرخ کرده تهیه کرد.
3. بهتر است صبر کنید لازانیا از داغی بیفتد و بعد نصف کنید.
4. در انتها می توانید گریل را روشن کنید تا روی لازانیا اسفناج و گوشت طلایی شود.

سخن آخر

آموزش طرز تهیه لازانیا اسفناج با گوشت و مرغ را به صورت مرحله به مرحله با فیلم برایتان آوردیم. در مطالب مرتبط دیگری به طرز تهیه لازانیا بادمجان  و طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت خوشمزه با سس مخصوص پرداختیم که در صورت تمایل می توانید مطالعه کنید. شما به چه روشی لازانیا اسفناج را پخته اید؟ تجربه و سوالات خود را درباره طرز تهیه این نوع غذا با ما و سایر کاربران سایت رویداد ایران به اشتراک بگذارید.