ظرفیت تولید نان در مشهد طی دهه پایانی ماه صفر افزایش یافته است
به گزارش خبرگزاری مهر، محمد میری دیسفانی با اشاره به فعالیت ۱۰۸ واحد نانوایی در محدوده‌های منتهی به حریم حرم مطهر رضوی به شرح اقدامات انجام شده به منظور افزایش ظرفیت تولید نان در این دهه پرداخت و اظهار کرد: تعداد نانوایی‌های فعال در محدوده‌های منتهی به حریم حرم مطهر رضوی ۱۰۸ واحد است.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد افزود: استقرار ۱۵۰ نانوای خیّر با ۵۰ تنور خانگی و ظرفیت پخت حداقل ۱۰ هزار قرص نان لواش روزانه، اختصاص هزار و۸۰۰ کیسه آرد به شورای هیئات مذهبی برای مواکب مستقر در مسیرهای منتهی به شهر مشهد که تا مقدار ۲ هزار و۵۰۰ کیسه قابلیت افزایش دارد.
وی همچنین افزود: استقرار ۱۲ دستگاه کانکس سیار نانوایی از طرف شورای هیئات مشهد، محاسبه ریز تراکنش‌های ۳۵۰ واحد نانوایی برای افزایش پخت با دستگاه‌های جدید نانینو و اختصاص ۱۷ هزار و ۵۰۰ کیسه آرد به متصدیان نانوایی برای پخت فوق العاده (به جز نانوایی‌های مستقر در رینگ حرم مطهر رضوی)، بازگشایی سه واحد نانوایی غیر فعال در حریم مطهر رضوی و اختصاص سهمیه آرد برای رفاه حال زائران و مجاوران گوشه‌ای از این اقدامات است.
میری دیسفانی با اشاره به فعالیت همه روزه نانوایی‌های اطراف رینگ حرم مطهر رضوی گفت: اختصاص ۴۵۰ کیسه سهمیه آرد به نانوایی مستقر در کمپ غدیر، انتخاب ۸۰۰ واحد نانوایی منتخب برای افزایش زمان کار تا ساعت ۲۳، استفاده از ظرفیت مدارس مسیرهای منتهی به حرم مطهر برای نصب تنورهای سیار نانوایی و تخصیص آرد به هیئات و مواکب، از دیگر اقدامات برنامه ریزی شده در این روزها خواهد بود.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد بیان کرد: تخصیص آرد به هیئات و مواکب در حال انجام است.
وی گفت: در کنار بازرسین جهادکشاورزی از توان بازرسین بسیج اصناف، اتحادیه نانوایان، اتاق اصناف وشورای هیئات مذهبی استفاده می‌شود.
میری دیسفانی بیان کرد: پیرو مصوبه کارگروه اردونان، تصمیم گرفته شد قرارگاهی در محل شورای هیئات مذهبی، بمنظورنظارت مستمر بر فعالیت نانوایان منتخب و.... برای نظارت بر تهیه و توزیع نان ایجاد شود.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد اظهار کرد: در ۴ لاین ورودی به حرم مطهر ۱۲۰ نفر بازرس در قالب ۶۰ تیم و ۸۰ نفر هم در قالب ۴۰ تیم برای سایر مسیرهای خارج از محدوده حریم حرم بمنظور نظارت بر ۵۰۰ واحد صنفی عرضه ارزاق عمومی و ۸۰۰ واحد نانوایی منتخب در نظر گرفته شده است.
منبع: mehrnews-5590398