جستجو
رویداد ایران > سبک زندگی > آموزش تصویری کاشت هسته زیتون در گلدان و باغچه

آموزش تصویری کاشت هسته زیتون در گلدان و باغچه

کاشت درخت زیتون می تواند از شیوه کاشتن هسته زیتون در گلدان و باغچه آغاز شود. در ادامه آموزش نحوه کاشت هسته زیتون با تصویر و نکات نگهداری و رشد آن آشنا خواهیم شد

 زیتون خواص بسیاری دارد و کاشت درخت آن (olive Tree) از طریق هسته زیتون می باشد .به همین خاطر در این مطلب به شما اطلاعاتی درباره روش کاشت زیتون در گلدان و باغچه خانه ، فاصله کاشت، زمان کاشت ، نحوه آبیاری درخت زیتون و ...را آموزش می دهیم.در مطالب قبل نحوه کاشت عناب در خانه و کاشت ترخون در خانه را آموزش داده ایم حال در ادامه به نحوه کاشت درخت زیتون می پردازیم.


16 مرحله آموزش تصویری کاشت هسته زیتون در گلدان یا باغچه

1-بر اساس ویژگی‌های محل زندگی خود، نوع درخت زیتون را تعیین کنید زیرا انواع درخت زیتون در جهان وجود دارد که ممکن است در رنگ و طعم زیتون با هم تفاوت داشته باشند.

 

انتخاب نوع زیتون

2-زیتون را باید از درخت در اوایل پاییز و پس از رسیده شدن و زمانی که سبز هستند بکنید تا هسته آن فعال باشد.  باید زیتوتی انتخاب کنید که هیچ خرابی و سوراخی نداشته باشند و زیتون‌های سیاه و افتاده بر روی زمین یا فرآوری شده را استفاده نکنید.

 

جمع آوری زیتون

 3-گوشت اطراف هسته زیتون را با یک چکش له کنید. زیتون‌های له شده را درون آب گرم ریخته به مدت 24 ساعت بگذارید و هر چند ساعت یک بار هم بزنید. اگر تعدادی از زیتون‌ها بر روی سطح آب آمد،احتمالا خراب شده اند و آن‌ها را دور بیاندازید. 

له کردن زیتون با چکش

 4- آب سطل را خالی کنید و با استفاده از اسکاچ ظرفشویی، گوشت و پوست اضافه  اطراف هسته را از بین ببریدو هسته‌ها را به مدت چند دقیقه با آب گرم بشویید.

شستن هسته زیتون

 5-هسته زیتون یک سر نوک تیز و یک سر گرد دارد که با چاقو سر گرد آن را به اندازه نوک قلم سوراخ کنید. هسته‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در ظرفی از آب در اتاق بخیسانید.

سوراخ کردن هسته زیتون
 6-گلدان ۷ الی ۸ سانتی‌متری را با خاکی که از  ماسه درشت و کمپوست بذر تشکیل شده باشد پر کنید. با استفاده بیلچه، خاک را کاملا مخلوط کنید.
پر کردن گلدان با خاک برای کاشت هسته زیتون

 7- هسته‌ها را به اندازه ۳ الی ۵ سانتی‌متر در خاک بکارید.

پر کردن گلدان با خاک برای کاشت هسته زیتون

  8-گلدان‌ها را در مکانی پر نور  درون یک کیسه پلی اتیلن شفاف قرار دهید که به حفظ رطوبت کمک می‌کند نگه دارید.

کیسه پلی اتیلن

  9-خاک گلدان‌باید تا فاصله ۵ سانتی‌متری مرطوب باشد و زمانی به گلدان‌ها آب دهید که نیم سانت از سطح خاک خشک باشد. آب‌دهی بیش از حد ممکن است باعث رشد قارچ و باکتری شود.

آب دهی بذرها

 10-زمانی که بذر‌ها شروع به جوانه زدن کردند گلدان‌ها را از کیسه‌ها خارج کنیدو تا زمان قلمه زدن آن‌ها را در مکانی گرم نگه دارید. 

جوانه زیتون

 11- نهال‌ها را در فصل پاییز و زمانی که قد آن ها حدود ۴۶ سانتی‌متر شد، می‌توانید بکارید. 

نهال زیتون

 12-گودالی حدود ۶ الی ۸ سانتی‌متر که در معرض نور مستقیم خورشید باشد حفر کنید.

حفر گودال برای کاشت نهال زیتون

 13- درخت را در گودال، کمی بالاتر از سطح زمین، قرار داده و با خاک آن را بپوشانید. قبل از کاشت، اطمینان داشته باشید  که درخت و گودال به خوبی آبیاری شده باشندو یک سال پس از کاشت ، کود دهی را شروع کنید.

درخت زیتون

 14-زمانی که نیم سانت از سطح خاک خشک به نظر آمد، درخت‌ها را آب دهید. توجه داشته باشید بیش از حد به درخت‌ها آب ندهید.

 

آبیاری درخت زیتون

  15-درخت زیتون پس از ۳ سال شروع به میوه دادن می کند اما به علت تنوع زیاد زیتون، نمی‌توان دقیقا زمان میوه دهی درختان را مشخص کرد.

 

کاشت هسته زیتون

 16-درخت زیتون زیاد نیاز به هرس ندارد زیرا به کندی رشد می‌کند. 

 

هرس کردن درخت زیتون

فیلم آموزشی کاشت هسته زیتون

 کاشت زیتون درباغ یا فضای آزاد :

در  محیط های که زمستانهای سختی ندارد می توان بذر را در زمستانها با پوشش های نایلونی و در تابستانها بوسیله سایه بان ها فضای آزاد کشت کرد. برای کشت بذر در فضای باز نهال ها را به عمق ۳۰ سانتی متر شخم زده و با ایجاد جوی و پشته اقدام به کشت بذر به فاصله 5 سانتیمتر از هم می کنیم سپس آنرا آبیاری می کنیم. 

کشت زیتون در گلخانه :

در روش کشت زیتون در گلخانه بهتر است که خطوط موازی به فاصله 10 سانتیمتر ایجاد کنیم و  بذرها را به فاصله ۵ سانتی متر از هم کشت کنید و روی آن را با خاک سبک بپوشانید و  سپس آبیاری کنید. زمانی که ارتفاع نهال ها به ۱۵ الی ۱۹ سانتی متر رسیده به گلدان هایی با قطر 15 الی 20 سانتی متر و ارتفاع 25 الی 30 سانتی متر جهت پیوند انتقال می دهند.

کشت زیتون در گلدان :

در روش کشت زیتون در گلدان ساده تر آن است که از همان ابتدا بذر را در داخل گلدان های بزرگ کاشته که پس از رسیدن به مرحله ۸ تا ۱۲ برگی در همان جا پیوند زده می شوند.

نکات مهم در کاشت و پرورش درخت زیتون

  1. در هنگام کاشت نهال زیتون در باغچه سعی کنید طوری نهال را بکارید تا بالاتر از سطح زمین قرار بگیرد.
  2. آبیاری درخت زیتون به گونه ای باشد که هر زمان سطح آن خشک شد باید آبیاری صورت بگیرد، آبیاری زیاد هر گیاهی را دچار پوسیدگی می کند پس مراقب آبیاری که می کنید باشید.
  3. از آنجایی که نهال زیتون رشد بسیار کندی دارد نیازی به انجام عملیات هرس نیست.
  4. بهترین خاک برای کاشت درخت زیتون خاکی است که ph آن بین ۲٫۸ تا ۵٫۶ باشد.
  5. بعد از کاشت نهال زیتون زمانی به اندازه ۳ تا ۱۲ سال طول خواهد کشید تا به مرحله میوه دهی برسد.
کاشت هسته زیتون در گلدان

 شرایط محیطی لازم برای کشت زیتون :

آب و هوا

بهترین آب و هوا برای رشد درخت زیتون دردر مناطقی است که دارای زمستانهای معتدل و تابستانهای گرم و خشک و طولانی باشد.

بارندگی 

درخت زیتون در فصل زمستان نیازی به آب ندارد در حالی که فصل تابستان  که اوج فعالیت اش است  احتیاج شدیدی به آب دارد. در شرایطی که خاک عمق کافی داشته باشد قادر است بارش های زمستانه را در خود ذخیره کند و در فصل تابستان مورد استفاده قرار دهد.

خاک مناسب 

اگر هدف از کشت زیتون تولید اقتصادی و درآمد آن باشد بهترین زمین برای کشت زیتون زمین هایی با شیب کم، عمیق حاصلخیز، قابلیت بالای خاک برای نگهداری آب و خاکهایی با بافت رسوبی می باشد و اگر تنها هدف به سبب جلوگیری از فرسایش و یا جهت مصارف شخصی صورت گیرد می توان آنرا در مناطق کوهستانی کشت کرد،

عمق خاک

بهتر است که زیتون در زمین هایی کاشته شود که ریشه درخت بتواند به راحتی در طول و عرض و عمق زمین رشد کند. حداقل عمق خاک زراعی برای درخت زیتون 1-1.5 متر می باشد. خاک در عمق کمی از سطح زمین دارای لایه نازکی از آهک باشد. 

بافت خاک 

بافت خاک ارتباط مستقیم با قابلیت نفوذ آب و ظرفیت نگهداری آن دارد. کشت زیتون در خاک مناطق خشک مناسب تر می باشد زیرا به محض بارش آب در خاک نفوذ کرده و به ریشه های مویی می رسند بنابراین از تبخیر آب و فرسایش جلوگیری بعمل می آید.

هرس

درخت زیتون زیاد نیاز به هرس شدن ندارد اما مزایای انجام هرس در زیتون عبارتند از :

  1. درخت زود به بار می نشیند
  2. تناوب باردهی در آن کمتر می شود
  3. عمر بهره دهی اقتصادی آن طولانی تر می شود
  4.  اندازه درخت کنترل می گردد
  5.  میزان محصول آن یکنواخت و عملکرد آن زیاد می گردد
  6.  کنترل آفات و بیماری ها آسان تر می گردد

 زمان برداشت

تعیین دقیق زمان برداشت زیتون متفاوت است.  به همین دلیل بهترین زمان برداشت را از راه کنترل و تجزیه میوه در آزمایشگاه تشخیص داده می شود.

کاشت هسته زیتون در گلدان

 آفات زیتون 

  1. شپشک های زیتون (شپشک سیاه، شپشک قهوه ای، شپشک سفید، شپشک بنفش)
  2.  تریپس زیتون
  3.  مگس زیتون
  4. شب پره جوانه خوار زیتون
  5. پسیل زیتون
  6.  سپردار بنفش
  7. شب پره چوبخوار زیتون
  8. کنه زیتون
  9.  کرم خراط

بیماری های زیتون

  1. پوسیدگی ریشه زیتون
  2. پوسیدگی طوقه زیتون
  3.  پژمردگی ورتیسیلیومی زیتون
  4. نماتدهای زیتون (نماتدهای مولد زخم و نماتدهای مولد گره ریشه)
  5.  سفیدک پودری زیتون
  6.  گره زیتون
  7.  لکه طاووسی زیتون
افت پسیل زیتون

 روش‌های تکثیر و ازدیاد زیتون

1-ازدیاد با بذر

بذر زیتون، همان هسته داخل میوه آن است. که در قسمت بالا به طور کامل روش کاشت هسته زیتون را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

2-ازدیاد با پیوند زدن

در روش پیوند زدن ، گیاهان جوان از کاشت بذررا با شاخه‌های جوانی که از گیاه مادر بدست آمده‌اند پیوند می‌زنند.

3-ازدیاد با کاشت قلمه

روش تکثیر با کاشت قلمه بسیار رایج است و به 2 روش خشبی و روش نیمه خشبی انجام می پذیرد .

در روش خشبی، قسمت‌هایی از شاخه‌های چند سالۀ گیاه را بریده و در فصل زمستان در خاکی مرطوب و ماسه‌ای می‌کارند اما در روش نیمه خشبی از شاخه‌های جوان‌تر گیاه استفاده می‌شود و در فصل بهار این قلمه‌ها تهیه می‌شوند.

4-ازدیاد با پاجوش

 در اطراف تنه درختان زیتون گیاهان جدیدی از ریشه‌های سطحی خود وجود دارد که پاجوش نام دارند.می‌توان پاجوش‌ها را اطراف تنه درخت جدا کرد و در گلدان کاشت تا ریشه‌دار شوند .

5-ازدیاد با خوابانیدن شاخه‌ها

 خم کردن و خوابانیدن شاخه‎‎‌های نزدیک به زمینِ گیاه و قرار دادن انتهای آن‌ها در خاک یک روش دیگر برای ازدیاد زیتون است.با این کار شاخۀ گیاه ریشه خواهد زد و پایان شاخه ای را که به گیاه مادر متصل است قطع کنید.

کلام آخر

شما باکاشت هسته زیتون صاحب درختی تزئینی می شوید زیرا که تقریبا ۳ الی ۱۲ سال طول می‌کشد تا  میوه بدهد. اگر شما نیز تجربه‌ای درباره کاشت درخت زیتون در منزل دارید، لطفا آن را  با ما به اشتراک بگذارید. 

سوالات متدوال کاشت زیتون


شرایط نگهداری گیاه زیتون؟

آب و هوا،دما ، نور مناسب و ..


میزان نور برای کاشت درخت زیتون؟

درخت زیتون به نور زیاد خورشید نیاز دارد و در نقاط خشک، گرم و نورانی رشد می‌کند و برای نگهداری در سایه اصلا مناسب نیست.


بهترین خاک برای زیتون؟
بهترین خاک برای زیتون خاک قلیایی میباشد.

 

زمان برداشت میوه زیتون؟
بهترین زمان برای برداشت زیتون، پایان تابستان و یا آغاز پاییز است، درست زمانی که گیاه بیشترین و رسیده‌ترین میوه‌ها را دارد.


درخت زیتون سمی است؟
خیر.درخت زیتون برای کودکان و حیوانات سمی نیست.



چرا درخت زیتون میوه نمی‌دهد؟

دلایل مختلفی وجود دارد که ممکن است باعث میوه ندادن درخت زیتون شود

  1. درخت شما هنوز جوان است
  2.  عدم نور کافی 
  3. عدم مواد مغذی
  4. اسیدی بون بیش از حد خاک
  5. هرس اشتباه
درخت زیتون چه زمانی میوه می‌دهد؟
 فصل پاییز میوه 

چقدر به درخت زیتون آب بدهیم؟
برای آبیاری درخت زیتون هر زمان احساس کردید 10 الی 15 سانتی‌متر بالایی خاک گیاه کاملا خشک شده است می‌توانید به آن آب بدهید


چطور به درخت زیتون کود بدهیم؟
برای کوددهی به درخت زیتون بهتر است از یک کود متعادل استفاده کنید که درصد نیتروژن، پتاسیم و فسفر برابری داشته باشد.


چرا برگ‌های درخت زیتون زرد می‌شود؟
آبیاری زیاد یا زهکشی نامناسب خاک باعث زردی برگ‌های گیاه خواهد بود.



آیا درخت زیتون نیاز به هرس کردن دارد؟

 زیتون در اوایل تابستان و زمانی که هوا هنوز معتدل است و هنوز گل نداده نیاز به هرس کردن دارد. 


چطور درخت زیتون را تکثیر کنیم؟
بهتر است برای تکثیر درخت زیتون در تابستان که فصل رویش گیاه است قدام کنید. در این فصل شاخه‌ای 20 سانتی‌متری و نیمه‌سخت را از گیاه جدا کنید و در گلدان قرار دهید. بعد از مدتی قلمه شما در خاک گلدان ریشه می‌دهد 


برچسب ها
نسخه اصل مطلب