مواد غذایی مفید و مضر برای سوداوی مزاج ها چیست؟
سرد مزاجها باید با تغذیه مناسب و شناخت مواد غذایی مفید و مضر برای مزاج سرد سوداوی، سلامت جسمی و روحی خود را حفظ کنند.
انسان ها معمولا به طور ارثی و مادرزادی یا بلغمی هستند و یا دموی یا صفراوی یا سودایی و در موارد بسیار نادر دارای اعتدال مزاج .همه ما باید طبع و مزاج خود را شناسایی کنیم و با غذاهای مفید و مضر براساس نوع مزاج خود آشنایی داشته باشیم تا اخلاط اربعه را در بدن خود به حال تعادل نگه داریم و از هر گونه کسالت و بیماری مصون بمانیم . ما می توانیم با خوردن برخی از غذاها و پرهیزات غذایی مزاج خود را متعادل کنیم و به تعادل نسبی برسیم.
اگر شما دارای مزاج سرد و خشک ( سوداوی ) هستید باید به فکر اصلاح طبع خود باشید زیرا اگر این کار را نکنید دچار افسردگی و پژمردگی روحی می شوید و روز به روز لاغر تر و تکیده تر و دارای چهره گرفته تر خواهید شد.
علایم شایع در تشخیص سودا مزاجی :
سودا یکی از اخلاط چهار گانه بدن است که اگر بر دیگر اخلاط غلبه پیدا کند عوارضی را بدنبال خواهد داشت که نسبت به سن، جنسیت، قدرت جسمانی و روحی شخص متفاوت است و به شکلهای گوناگون ظاهر میشود.اگر دارای علائم زیر هستید احتمالا سودا مزاج می باشید ، این علائم عبارتند از :
از دست دادن علاقه، بی حوصلگی، دلزدگی، ناتوانی از لذت بردن، احساس ناامیدی، بی حالی و خستگی، گوشه گیری اجتماعی، بی اشتهایی یا پرخوری، یبوست، از دست دادن میل جنسی و مشکل داشتن در تصمیم گیری ، یکباره گریه افتادن بدون علت خاص، تحریک پذیری ، افکار خودکشی ، دردهای مختلف بدون شواهدی از بیماری جسمی ، ترک ترک شدن زبان ، کهیر پوستی و برگشت اسید معده(رفلکس اسید معده)
عوامل تولید سودا
در میان مزاج ها بهترین مزاج گرم و تر است و پردردسرترین مزاج سرد و خشک یا همان سوداوی است.
افراد دارای مزاج سردو خشک افرادی دقیق ، منظم ، دوراندیش و محاسبه گر هستند . آنها کم خواب بوده و خواب های آشفته و کابوس می بینند . بسیاری از مواقع سریع عصبانی می شوند و اگر مزاج خود را متعادل نکنند ، دچار افسردگی شدید خواهند شد . بسیار از فلاسفه و دانشمندان نیز دارای این نوع مزاج میباشند.
افراد دارای مزاج سردو خشک خصوصیات ظاهری مانند ، اندام لاغر ، رنگ چهره کدر(نامساوی براق)، قد کوتاه و بینی خشکی دارند .آنها بیشتر به بیماری هایی مانند افسردگی ، سوزش معده،سوزش ادرار، یبوست شدید، وسواس، توهم، ادرارتیره مدفوع تیره، بوی بددهان دچار می شوند.
این افراد تمایل زیادی به مصرف شیرینی و گرمی ها نسبت به سردی ها دارند و به هوای گرم و فصل بهار تمایل بیشتری دارند.
سرد مزاجها چه بخورند؟
تغذیه برای اینکه افراد سرد مزاج به تعادل مزاج برسند ، اهمیت فراوانی دارد.
چه غذاهایی برای سرد مزاجهای سرد و خشک مفید است ؟
بهترین انواع گوشت برای افراد دارای مزاج سرد و خشک ، گوشتهای گرمی بخش مانند گوشت گوسفند، گوشت شتر، گوشت کبوتر، گوشت گنجشک و گوشت سارهستند.
همچنین این افراد باید از سبزیجات گرمی مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، انواع کلم، ساقه ی کرفس استفاده نمایند.
از جمله ی خوراکی های مفید برای افراد سوداوی مزاج ، خوراکی هایی با طبع گرم مانند عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران ، زیره و بذرهای ملین، مانند:قدومه ی شیرازی، تخم شربتی و بارهنگ , تخم ریحان و مرو هستند.
اگر این افراد تمایلی به استفاده از گوشت نداشته باشند می توانند غذاهای گیاهی مانند آلو اسفناج , کدو تنبل ، هویج فرنگی پخته ، انواع سالاد های فصل با مقداری جوانه گندم قبل از غذا و آش جو بخورند .
برای دفع سودا از روده ها این افراد می توانند تنقیه ی دم کرده جو یا روغن زیتون مصرف نمایند.
از میوه های مناسب افراد سوداوی مزاج می توان به انجیر، انبه، مرکبات شیرین، انار ، سیب شیرین ، گلابی ، قیسی، موز، آناناس و پاپایا اشاره کرد .
نوشیدنی های با طبع گرم مانند :دمنوش بادرنجبویه، زعفران، دارچین، زنجبیل، گل گاو زبان، شربت عسل، شیره انگور و خرما، عرقیجات سنتی مثل عرق بیدمشک، بهار نارنج، نسترن، نعناع و پونه برای افراد سوداوی مزاج مناسب است .
لوبیا ، شلغم ، هویج ،کلم قمری ، کدوحلوائی ، زیتون رسیده نیز برای این افراد مفید می باشند.
چه غذاهایی برای مزاجهای سرد و خشک مضر است؟
مصرف غذاهای چرب , شور , مانده و بیات برای افراد سوداوی مزاج مضر است.
افراد دارای مزاج سرد و خشک باید از مصرف لبنیاتی مانند ماست و پنیر و کشک پرهیز کنند و هیچگاه پنیر همراه با چای شیرین به عنوان صبحانه مصرف نکنند.
نوشیدنی های مضر برای این افراد عبارتند از :چای ، دوغ ، آب یخ، نوشابه های گاز دار و قهوه و نسکافه
گوشت گاو- گوساله و گوسفندماده ، ماهی دودی و ماهی شور برای این افراد مضر است .
سوداوی ها باید از خوردن شیرینی جات مصنوعی , ادویه جات ، ترشی جات ، خیار شور و سرکه خودداری نمایند.
مصرف برای این گون افراد فوق العاده زیان اور است زیرا رسوبات خون در این نوع افراد افزایش می یابد و اکثرا دچار یبوست مزاج می شوند .
از غذاهای مضر برای سوداوی مزاج ها ماش پلو، سوسیس وکالباس،عدس، ساندویچ ، پیتزا ، غذاهای کارخانه ای ، جگرودل وقلوه ، غذاهای سرخ کرده، کره گیاهی وخامه ، غذاهای نشاسته ای مانندماکارونی می باشد .
همانطور که سلامت نمناک عنوان کرده است میوه هایی که سوداوی مزاج ها باید از آنها دوری کنند عبارتند از :نارنگی ، میوه کال ، خربزه، انگور، طالبی ، گوجه سبز، سنجد ، کدوحلوائی ومسمائی ، گیلاس
شادونه ، گشنیز، سماق، زرشک ، غوره،لیموعمانی، ذرت، ، سس ورب گوجه فرنگی برای افراد دارای مزاج سرد و خشک مضر است.
این افراد باید از مصرف قرص جلوگیری از بارداری نیز خودداری کنند.
توصیه های مهم برای سرد مزاجها (سرد و خشک)
اگر شما دارای مزاج سرد و خشک ( سوداوی ) هستید باید به فکر اصلاح طبع خود باشید زیرا اگر این کار را نکنید دچار افسردگی و پژمردگی روحی می شوید و روز به روز لاغر تر و تکیده تر و دارای چهره گرفته تر خواهید شد.
علایم شایع در تشخیص سودا مزاجی :
سودا یکی از اخلاط چهار گانه بدن است که اگر بر دیگر اخلاط غلبه پیدا کند عوارضی را بدنبال خواهد داشت که نسبت به سن، جنسیت، قدرت جسمانی و روحی شخص متفاوت است و به شکلهای گوناگون ظاهر میشود.اگر دارای علائم زیر هستید احتمالا سودا مزاج می باشید ، این علائم عبارتند از :
از دست دادن علاقه، بی حوصلگی، دلزدگی، ناتوانی از لذت بردن، احساس ناامیدی، بی حالی و خستگی، گوشه گیری اجتماعی، بی اشتهایی یا پرخوری، یبوست، از دست دادن میل جنسی و مشکل داشتن در تصمیم گیری ، یکباره گریه افتادن بدون علت خاص، تحریک پذیری ، افکار خودکشی ، دردهای مختلف بدون شواهدی از بیماری جسمی ، ترک ترک شدن زبان ، کهیر پوستی و برگشت اسید معده(رفلکس اسید معده)
عوامل تولید سودا
- تداوم درمصرف غذا های سودازا
- مصرف غذا هایی که سریع پخته شده یاداغ می شوند
- مصرف غذا های مانده
- پرخوری
- مصرف دخانیات
- آلودگی هوا ، آلودگی صوتی
- افسردگی ، اضطراب زیاد ، سوء ظن زیاد ، غم مستمر ، نخندیدن زیاد ، خندیدن زیاد یا شادی زیاد از حد .
- بیماری های مزمن ومستمر.
- خواب بین الطلوعین ، خواب غروب وخواب زیاد
- تحریکات جنسی ناقص
- بی تحرکی جسمی
- تماس مستمر با سردی
- استفاده مداوم از رنگ های تیره
- زیاد قرار گرفتن در معرض امواج الکترو ، همچون کامپیوتر ،موبایل،......
در میان مزاج ها بهترین مزاج گرم و تر است و پردردسرترین مزاج سرد و خشک یا همان سوداوی است.
افراد دارای مزاج سردو خشک افرادی دقیق ، منظم ، دوراندیش و محاسبه گر هستند . آنها کم خواب بوده و خواب های آشفته و کابوس می بینند . بسیاری از مواقع سریع عصبانی می شوند و اگر مزاج خود را متعادل نکنند ، دچار افسردگی شدید خواهند شد . بسیار از فلاسفه و دانشمندان نیز دارای این نوع مزاج میباشند.
افراد دارای مزاج سردو خشک خصوصیات ظاهری مانند ، اندام لاغر ، رنگ چهره کدر(نامساوی براق)، قد کوتاه و بینی خشکی دارند .آنها بیشتر به بیماری هایی مانند افسردگی ، سوزش معده،سوزش ادرار، یبوست شدید، وسواس، توهم، ادرارتیره مدفوع تیره، بوی بددهان دچار می شوند.
این افراد تمایل زیادی به مصرف شیرینی و گرمی ها نسبت به سردی ها دارند و به هوای گرم و فصل بهار تمایل بیشتری دارند.
سرد مزاجها چه بخورند؟
تغذیه برای اینکه افراد سرد مزاج به تعادل مزاج برسند ، اهمیت فراوانی دارد.
چه غذاهایی برای سرد مزاجهای سرد و خشک مفید است ؟
بهترین انواع گوشت برای افراد دارای مزاج سرد و خشک ، گوشتهای گرمی بخش مانند گوشت گوسفند، گوشت شتر، گوشت کبوتر، گوشت گنجشک و گوشت سارهستند.
همچنین این افراد باید از سبزیجات گرمی مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، انواع کلم، ساقه ی کرفس استفاده نمایند.
از جمله ی خوراکی های مفید برای افراد سوداوی مزاج ، خوراکی هایی با طبع گرم مانند عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران ، زیره و بذرهای ملین، مانند:قدومه ی شیرازی، تخم شربتی و بارهنگ , تخم ریحان و مرو هستند.
اگر این افراد تمایلی به استفاده از گوشت نداشته باشند می توانند غذاهای گیاهی مانند آلو اسفناج , کدو تنبل ، هویج فرنگی پخته ، انواع سالاد های فصل با مقداری جوانه گندم قبل از غذا و آش جو بخورند .
برای دفع سودا از روده ها این افراد می توانند تنقیه ی دم کرده جو یا روغن زیتون مصرف نمایند.
از میوه های مناسب افراد سوداوی مزاج می توان به انجیر، انبه، مرکبات شیرین، انار ، سیب شیرین ، گلابی ، قیسی، موز، آناناس و پاپایا اشاره کرد .
نوشیدنی های با طبع گرم مانند :دمنوش بادرنجبویه، زعفران، دارچین، زنجبیل، گل گاو زبان، شربت عسل، شیره انگور و خرما، عرقیجات سنتی مثل عرق بیدمشک، بهار نارنج، نسترن، نعناع و پونه برای افراد سوداوی مزاج مناسب است .
لوبیا ، شلغم ، هویج ،کلم قمری ، کدوحلوائی ، زیتون رسیده نیز برای این افراد مفید می باشند.
چه غذاهایی برای مزاجهای سرد و خشک مضر است؟
مصرف غذاهای چرب , شور , مانده و بیات برای افراد سوداوی مزاج مضر است.
افراد دارای مزاج سرد و خشک باید از مصرف لبنیاتی مانند ماست و پنیر و کشک پرهیز کنند و هیچگاه پنیر همراه با چای شیرین به عنوان صبحانه مصرف نکنند.
نوشیدنی های مضر برای این افراد عبارتند از :چای ، دوغ ، آب یخ، نوشابه های گاز دار و قهوه و نسکافه
گوشت گاو- گوساله و گوسفندماده ، ماهی دودی و ماهی شور برای این افراد مضر است .
سوداوی ها باید از خوردن شیرینی جات مصنوعی , ادویه جات ، ترشی جات ، خیار شور و سرکه خودداری نمایند.
مصرف برای این گون افراد فوق العاده زیان اور است زیرا رسوبات خون در این نوع افراد افزایش می یابد و اکثرا دچار یبوست مزاج می شوند .
از غذاهای مضر برای سوداوی مزاج ها ماش پلو، سوسیس وکالباس،عدس، ساندویچ ، پیتزا ، غذاهای کارخانه ای ، جگرودل وقلوه ، غذاهای سرخ کرده، کره گیاهی وخامه ، غذاهای نشاسته ای مانندماکارونی می باشد .
همانطور که سلامت نمناک عنوان کرده است میوه هایی که سوداوی مزاج ها باید از آنها دوری کنند عبارتند از :نارنگی ، میوه کال ، خربزه، انگور، طالبی ، گوجه سبز، سنجد ، کدوحلوائی ومسمائی ، گیلاس
شادونه ، گشنیز، سماق، زرشک ، غوره،لیموعمانی، ذرت، ، سس ورب گوجه فرنگی برای افراد دارای مزاج سرد و خشک مضر است.
این افراد باید از مصرف قرص جلوگیری از بارداری نیز خودداری کنند.
توصیه های مهم برای سرد مزاجها (سرد و خشک)
- افراد سوداوی مزاج بهتر است برای چرب کردن پوست خشک خود از روغن زیتون یا روغن کنجد استفاده نمایند.
- پس از خوردن شام 10تا 15 دقیقه پیاده روی کنند.
- مصرف آب لیموترش برای آنها مفید است.
- این افراد خواب کافی شبانه داشته باشند زیرا بی خوابی و خواب بعد از ظهر برای آنها مضر است .
- تنهایی و افسردگی علائم سوداوی آنها را تشدید می کند.
- افراد سوداوی از آب ولرم برای حمام کردن استفاده کنند و بعد ازحمام بدن خود را با روغن ماساژ دهند.
- مصرف آب هویج و آب سیب برای آنها مفید می باشد.
- مرطوب کردن بینی با کمی روغن بادام شیرین به آنها توصیه می شود.
- پیاده روی بهترین ورزش برای افراد سوداوی مزاج است.
- استفاده زیاد از رایانه و تماشا کردن فراوان تلویزیون سبب افزایش سودا می شود.