ژامبون مرغ و قارچ خانگی را چطور درست کنیم؟ + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت ژامبون مرغ و قارچ دعوت کرد.

برای تهیه این ژامبون خوش طعم احتیاج داریم به:

مرغ چرخ شده 500 گرم، سیر 5 حبه، تخم مرغ 1 عدد، آرد گندم 1 قاشق سوپ خوری، شیر خشک 4 قاشق سوپ خوری، گلوتن 1 قاشق سوپ خوری، هویج 1 عدد، روغن مایع 5 قاشق سوپ خوری، اسانس دود 15 قطره، قارچ 120 گرم، هویج نگینی 1 عدد، پودر سیر 1 قاشق چای خوری، آویشن 1/2 قاشق چای خوری، هل 1/2 قاشق چای خوری، فلفل سفید 1/2 قاشق چای خوری، جوز هندی 1/4 قشق چای خوری، زنجبیل 1/8 قاشق چای خوری، نمک 15 گرم، آب یخ 7 قاشق سوپ خوری

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ژامبون مرغ و قارچ را مشاهده می‌کنید.