سبزسازی مشاغل در دستور کار سازمان محیط زیست
سرپرست دفتر اقتصاد و فن‌آوری محیط‌زیست با اشاره به اینکه مشاغل سبز، در راستای سیاست‌های حفظ محیط زیست فعالیت می‌کنند و می‌توانند چالش‌های محیط‌زیستی را نیز کاهش دهند، گفت: تهیه دستورالعمل سبزسازی مشاغل در دستور کار سازمان محیط‌زیست قرار گرفته است.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان محیط زیست، حجتی افزود: مشاغل سبز می‌تواند به کاهش مصرف انرژی، کاهش پسماند، کاهش گازهای گلخانه‌ای، رونق اقتصاد، عدم تخریب محیط‌زیست، ایجاد شغل و تولید سرمایه کمک کند.
وی با تاکید بر اینکه برای هدایت مشاغل به سمت و سوی سبز شدن نیازمند دستورالعمل هستیم، گفت: بر این اساس سازمان حفاظت محیط زیست اقدام به تهیه دستورالعمل مشاغل سبز کرده که اولین دستورالعمل مشاغل سبز، مربوط به سبزسازی شغل هتلداری در ایران است.
حجتی خاطرنشان کرد: در پی افزایش جمعیت و رواج مصرف‌گرایی در جوامع در حال توسعه، منابع طبیعی در معرض تهدید قرار گرفته و همین عامل، سبب به وجود آمدن جنبش‌هایی با هدف کنترل میزان بهره‌برداری از منابع و اصلاح شیوه‌های مصرف شده است.
به گفته وی، تعریف برند سبز برای صنایع گوناگون، یکی از نتایج عملی چنین حرکت‌هایی بوده که با بهینه‌سازی مصرف منابع، علاوه بر اینکه هزینه‌ها را در میان مدت و بلندمدت کاهش می‌دهد، هدف پایداری در مصرف را نیز دنبال می‌کند. چنین فرآیندی باید در سایر مشاغل به ویژه مشاغلی که بیشترین میزان آلودگی و تخریب محیط زیست را به دنبال دارند، لحاظ شود.
حجتی با بیان اینکه کشور ایران به دلیل وجود جاذبه‌های باستانی، تاریخی و طبیعی از ظرفیت‌های بسیار بالایی برای رشد و توسعه صنعت گردشگری برخوردار است، اظهار داشت: در این بین هتلداری و اقامتگاه‌های گردشگری در سال‌های اخیر رشد و گسترش زیادی داشته که باعث معضلات زیست محیطی زیادی نیز شده است. بنابراین هتلداری نیز باید به طور جدی به این فرآیند ورود پیدا کند.
وی خاطر نشان کرد: طبق تحقیقات انجام گرفته در تجربیات هتل‌های سبز، با اعمال روش‌های بهینه‌سازی در مصرف انرژی می‌توان با صرف هزینه‌های کم، میزان مصرف انرژی را در هتل‌ها به‌طور متوسط از ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش داد و با توجه به هزینه‌های زیاد تأمین حامل‌های انرژی، پرواضح است که رویکرد سبزسازی هتل‌ها می‌تواند به کاهش هزینه‌های تمام‌شده در هتل‌ها کمک کند و سودآوری مستقیم را برای هتلداران به همراه داشته باشد. از طرف دیگر با اعمال برنامه‌های زیست محیطی مانند کاهش زباله تولیدی، کمک بسزایی به محیط زیست کشورها می‌شود.
وی یادآوری کرد: پس از برگزاری نمایشگاه بین‌المللی گردشگری فیتور ۲۰۱۳ در مادرید اسپانیا که عمده تمرکز آن روی سیاست‌های توسعه پایدار در بخش گردشگری بود، بسیاری از فعالان صنعت گردشگری و هتلداران، سیاست‌های به اصطلاح سبز و منطبق با محیط زیست را در دستور کار خود قرار دادند. به عنوان مثال در هتل‌های دارای علامت اکولوژیک در اروپا، آنهایی که به میهمانان خود غذاهای ارگانیک ارائه می‌دهند، انبار یا زیرزمینی ساخته شده پر از مواد بازیافتی و دور ریختنی مثل بطری‌های پلاستیکی دارند، همچنین مبلمان اتاق‌ها از چوب‌های بازیافتی است، این نوع هتل‌ها کم کم رونق گرفتند.
حجتی افزود: ساختمان این‌گونه هتل‌ها، سیستم تهویه مطبوع ندارد اما به لطف وجود سیستم آب‌گرم‌کن و پنجره‌های سه جداره، حفظ دما در هر فصل سال در این اتاق‌ها به خوبی انجام می‌شود. برق این‌گونه هتل‌ها نیز از طریق مواد آلی به‌دست می‌آید و شیرهای آب، مجهز به سیستم هشدار اتلاف آب هستند.
علاوه‌بر این زیر شاخه‌ای از «هتل‌های سبز» به نام «هتل گیاهی» نیز برای طرفداران زندگی سبز به شدت در حال توسعه است. این هتل‌ها تنها به ارائه غذاهای گیاهی به میهمانان خود بسنده نمی‌کنند، بلکه هدفشان انتشار یک شیوه زندگی هماهنگ و منطبق با محیط‌زیست از طریق آموزش آشپزی گیاهی و برگزاری دوره‌های ورزشی در طبیعت است.
وی با تاکید بر اینکه برای هدایت مشاغل به سمت و سوی سبز شدن نیازمند دستورالعمل هستیم، گفت: بر این اساس سازمان حفاظت محیط زیست اقدام به تهیه دستورالعمل مشاغل سبز کرده که اولین دستورالعمل مشاغل سبز، مربوط به سبزسازی شغل هتلداری در ایران است.
حجتی خاطرنشان کرد: در پی افزایش جمعیت و رواج مصرف‌گرایی در جوامع در حال توسعه، منابع طبیعی در معرض تهدید قرار گرفته و همین عامل، سبب به وجود آمدن جنبش‌هایی با هدف کنترل میزان بهره‌برداری از منابع و اصلاح شیوه‌های مصرف شده است.
به گفته وی، تعریف برند سبز برای صنایع گوناگون، یکی از نتایج عملی چنین حرکت‌هایی بوده که با بهینه‌سازی مصرف منابع، علاوه بر اینکه هزینه‌ها را در میان مدت و بلندمدت کاهش می‌دهد، هدف پایداری در مصرف را نیز دنبال می‌کند. چنین فرآیندی باید در سایر مشاغل به ویژه مشاغلی که بیشترین میزان آلودگی و تخریب محیط زیست را به دنبال دارند، لحاظ شود.
حجتی با بیان اینکه کشور ایران به دلیل وجود جاذبه‌های باستانی، تاریخی و طبیعی از ظرفیت‌های بسیار بالایی برای رشد و توسعه صنعت گردشگری برخوردار است، اظهار داشت: در این بین هتلداری و اقامتگاه‌های گردشگری در سال‌های اخیر رشد و گسترش زیادی داشته که باعث معضلات زیست محیطی زیادی نیز شده است. بنابراین هتلداری نیز باید به طور جدی به این فرآیند ورود پیدا کند.
وی خاطر نشان کرد: طبق تحقیقات انجام گرفته در تجربیات هتل‌های سبز، با اعمال روش‌های بهینه‌سازی در مصرف انرژی می‌توان با صرف هزینه‌های کم، میزان مصرف انرژی را در هتل‌ها به‌طور متوسط از ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش داد و با توجه به هزینه‌های زیاد تأمین حامل‌های انرژی، پرواضح است که رویکرد سبزسازی هتل‌ها می‌تواند به کاهش هزینه‌های تمام‌شده در هتل‌ها کمک کند و سودآوری مستقیم را برای هتلداران به همراه داشته باشد. از طرف دیگر با اعمال برنامه‌های زیست محیطی مانند کاهش زباله تولیدی، کمک بسزایی به محیط زیست کشورها می‌شود.
وی یادآوری کرد: پس از برگزاری نمایشگاه بین‌المللی گردشگری فیتور ۲۰۱۳ در مادرید اسپانیا که عمده تمرکز آن روی سیاست‌های توسعه پایدار در بخش گردشگری بود، بسیاری از فعالان صنعت گردشگری و هتلداران، سیاست‌های به اصطلاح سبز و منطبق با محیط زیست را در دستور کار خود قرار دادند. به عنوان مثال در هتل‌های دارای علامت اکولوژیک در اروپا، آنهایی که به میهمانان خود غذاهای ارگانیک ارائه می‌دهند، انبار یا زیرزمینی ساخته شده پر از مواد بازیافتی و دور ریختنی مثل بطری‌های پلاستیکی دارند، همچنین مبلمان اتاق‌ها از چوب‌های بازیافتی است، این نوع هتل‌ها کم کم رونق گرفتند.
حجتی افزود: ساختمان این‌گونه هتل‌ها، سیستم تهویه مطبوع ندارد اما به لطف وجود سیستم آب‌گرم‌کن و پنجره‌های سه جداره، حفظ دما در هر فصل سال در این اتاق‌ها به خوبی انجام می‌شود. برق این‌گونه هتل‌ها نیز از طریق مواد آلی به‌دست می‌آید و شیرهای آب، مجهز به سیستم هشدار اتلاف آب هستند.
علاوه‌بر این زیر شاخه‌ای از «هتل‌های سبز» به نام «هتل گیاهی» نیز برای طرفداران زندگی سبز به شدت در حال توسعه است. این هتل‌ها تنها به ارائه غذاهای گیاهی به میهمانان خود بسنده نمی‌کنند، بلکه هدفشان انتشار یک شیوه زندگی هماهنگ و منطبق با محیط‌زیست از طریق آموزش آشپزی گیاهی و برگزاری دوره‌های ورزشی در طبیعت است.