گردو حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، ویتامین و مواد مغذی است که به کاهش کلسترول خون و جلوگیری از بروز سرطان و افسردگی کمک شایانی می‌کند. همچنین، این ماده غذایی برای درمان بی‌خوابی و کاهش وزن بسیار مناسب است. از طرف دیگر، عسل یک ماده غذایی انرژی‌زا است که حاوی انواع مختلف قند، اسید آمینه و مواد معدنی است و به تقویت حافظه و درمان سرفه کمک می‌کند.
بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که هر دو ماده غذایی ذکر شده سالم هستند و مزایای سلامتی زیادی به همراه دارند. مصرف روزانه ۱۰۰ گرم از ترکیب گردو و عسل به مدت ۴۵ روز می‌تواند فشار خون افراد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. علاوه بر این ترکیب گردو و عسل به بازسازی سلول‌های سفید و قرمز خون کمک زیادی می‌کند، بدین منظور لازم است ۵۰۰ گرم عسل و ۵۰۰ گرم عسل را با آب یک لیمو ترش ترکیب کنید و روزانه سه قاشق غذاخوری مصرف کنید.
ترکیبی از عسل و گردو خرد شده با آب داغ یک داروی شفابخش برای بیماران مبتلا به زخم معده در نظر گرفته می‌شود، توصیه شده است که این ترکیب نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی مصرف شود. متخصصان معتقدند که ترکیب ذکر شده مانع بروز التهاب می‌شود و نیاز بدن به ویتامین‌ها را تأمین می‌کند. در صورتی که به مغزجات و عسل حساسیت دارید از مصرف آن‌ها دوری کنید. علاوه بر این مصرف گردو و عسل به میزان زیاد خطر ابتلاء به اسهال را افزایش می‌دهد.
