کد: 74299 | 12 خرداد 1400 ساعت 12:47
نکات تغذیهای برای پیشگیری از گرمازدگی
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه، آب سرد و یخ در روزهای گرم از نظر روحی به فرد کمک میکند، اما ضرر جسمی و روحی دارد، گفت: درست است که عطش فرد در زمان نوشیدن آب سرد برطرف میشود اما آب خیلی سرد معده را اذیت میکند.
حسن شهبازی در گفتوگو با ایسنا درخصوص تغذیه صحیح در روزهای گرم، اظهار کرد: مردم در روزهای گرم حتما از آب فراوان استفاده کنند. از نوشیدنیهای شیرین غیر طبیعی مثل نوشابه، دلستر، آبمیوههای غیرطبیعی و... نیز پرهیز کنند.
وی ادامه داد: مردم در این روزها برای طعمدار کردن آب میتوانند از لیموترش و یا شیرین استفاده کنند. ترشی و یا شیرینی بیش از حد نیز فرد را دچار مشکل خواهد کرد. همچنین به ترکیب آب و لیمو ترش نیز میتوان عسل اضافه کرد. این محلول به صورت مرتب هر ۳۰ دقیقه یکبار باید مصرف شود تا سلامتی حفظ و از گرمازدگی جلوگیری میشود.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: مردم در این روزها حتیالمقدور از غذاهای سرخکردنی و روغنهای مایع و نباتی و یا حتی سرخکردنی استفاده نکنند. این روغنها پتانسیل سرطان را در بدن ایجاد میکند. تاثیر این روغنها در سالهای بعد مصرف خود را با سرطان نشان خواهد داد.
شهبازی افزود: مردم میتوانند از روغنهای زیتون و کنجد در حرارت پایین استفاده شود. با این روش زمان پخت بالا میرود. برای اینکه افراد دچار گرمازدگی نشوند، باید از غذای سبک استفاده کنند.
وی عنوان کرد: اگر کسی دچار گرمازدگی شد نیز از مواد غذایی مانند گوشت پرنده، غذای کم و بدون روغن، حبوبات، سبزی و... استفاده کند. همچنین سوپ، ماست و دوغ برای فرد گرمازده بسیار خوب است. برخی سوءاستفادهگران چربی ماست را گرفته با آن کره و روغن پالم درست میکنند. گذراندن زندگی با بیمار کردن مردم، گناه است.
این دکتر تغذیه با بیان اینکه، آب سرد برای معده خوب نیست، خاطرنشان کرد: درست است که در زمان نوشیدن آب سرد عطش فرد برطرف میشود، اما آب خیلی سرد معده را اذیت میکند. افراد باید از آب ولرم استفاده کنند و از خوردن آب یخ و خیلی سرد اجتناب شود.
شهبازی با اشاره به اینکه، آب سرد و یخ در روزهای گرم از نظر روحی به فرد کمک میکند، اما بعد ضرر جسمی و روحی به انسان وارد میکند، گفت: معده و دمای طبیعی بدن ۳۷ درجه است. وقتی فرد آب سرد و یا یخ با دمای صفر درجه را مینوشد، ضربه زیادی به معده او وارد میشود.
وی اظهار کرد: مردم از نوشیدنیهایی مانند شربت آب آلبالو، دوغ، شاتوت و شربت آن و آب انارطبیعی در این روزهای گرم استفاده کنند.
این متخصص تغذیه افزود: هندوانه میوه خوبی در روزهای گرم است که مردم میتوانند از آن مصرف کنند. برخی سوءاستفادهگران آب و رنگ به هندوانه اضافه میکنند تا
وی ادامه داد: مردم در این روزها برای طعمدار کردن آب میتوانند از لیموترش و یا شیرین استفاده کنند. ترشی و یا شیرینی بیش از حد نیز فرد را دچار مشکل خواهد کرد. همچنین به ترکیب آب و لیمو ترش نیز میتوان عسل اضافه کرد. این محلول به صورت مرتب هر ۳۰ دقیقه یکبار باید مصرف شود تا سلامتی حفظ و از گرمازدگی جلوگیری میشود.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: مردم در این روزها حتیالمقدور از غذاهای سرخکردنی و روغنهای مایع و نباتی و یا حتی سرخکردنی استفاده نکنند. این روغنها پتانسیل سرطان را در بدن ایجاد میکند. تاثیر این روغنها در سالهای بعد مصرف خود را با سرطان نشان خواهد داد.
شهبازی افزود: مردم میتوانند از روغنهای زیتون و کنجد در حرارت پایین استفاده شود. با این روش زمان پخت بالا میرود. برای اینکه افراد دچار گرمازدگی نشوند، باید از غذای سبک استفاده کنند.
وی عنوان کرد: اگر کسی دچار گرمازدگی شد نیز از مواد غذایی مانند گوشت پرنده، غذای کم و بدون روغن، حبوبات، سبزی و... استفاده کند. همچنین سوپ، ماست و دوغ برای فرد گرمازده بسیار خوب است. برخی سوءاستفادهگران چربی ماست را گرفته با آن کره و روغن پالم درست میکنند. گذراندن زندگی با بیمار کردن مردم، گناه است.
این دکتر تغذیه با بیان اینکه، آب سرد برای معده خوب نیست، خاطرنشان کرد: درست است که در زمان نوشیدن آب سرد عطش فرد برطرف میشود، اما آب خیلی سرد معده را اذیت میکند. افراد باید از آب ولرم استفاده کنند و از خوردن آب یخ و خیلی سرد اجتناب شود.
شهبازی با اشاره به اینکه، آب سرد و یخ در روزهای گرم از نظر روحی به فرد کمک میکند، اما بعد ضرر جسمی و روحی به انسان وارد میکند، گفت: معده و دمای طبیعی بدن ۳۷ درجه است. وقتی فرد آب سرد و یا یخ با دمای صفر درجه را مینوشد، ضربه زیادی به معده او وارد میشود.
وی اظهار کرد: مردم از نوشیدنیهایی مانند شربت آب آلبالو، دوغ، شاتوت و شربت آن و آب انارطبیعی در این روزهای گرم استفاده کنند.
این متخصص تغذیه افزود: هندوانه میوه خوبی در روزهای گرم است که مردم میتوانند از آن مصرف کنند. برخی سوءاستفادهگران آب و رنگ به هندوانه اضافه میکنند تا
