مواد لازم شربت زرشک
زرشک تازه:به میزان دلخواهآب : به میزان کافی
شکر:به اندازه لازم
شربت زرشک خانگی
روش تهیه:
ابتدا زرشک ها را پاک کنید و بعد ازشستن با مقدار کمی آب ، داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و بعد بگذارید به مدت ده دقیقه با شعله ملایم بجوشد.بعد آب زرشک را از صافی رد کنید و بگذارید تا خنک شود.شربت غلیظی از آب و شکر درست کنید.
سپس یک استکان آب زرشک را با یک استکان آب و یک استکان شربت غلیظ شکر مخلوط کنید و نوش جان کنید.