آغاز پویش ملی تغذیه سالم در فارس

دکتر«اورنگ ایلامی» گفت:یکی از اقدامات مهم در کاهش بروز بیماری های غیر واگیر، افزایش سطح آگاهی مردم است که در همین راستا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هر ساله اقدام به برگزاری پویش ملی آموزش همگانی تغذیه سالم در سراسر کشور می کند.

او گفت: پویش امسال با هدف اطلاع رسانی و اصلاح باورهای نادرست در مورد روغن و چربی ها و با تاکید بر شعار «روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم» از تاریخ 17 تا 30 آذر برگزار می شود.

ایلامی گفت: از جمله اهداف پویش امسال فرهنگسازی در خصوص نقش روغن ها و چربی ها در برنامه غذایی سالم، اصلاح باورهای نادرست در خصوص روغن ها و چربی ها و پیشگیری از بیماری های مزمن یا غیرواگیر با انتخاب روغن مناسب است.

او افزود: بر این اساس برنامه غذایی باید به گونه ای تنظیم شود که حداکثر 30 درصد از کالری روزانه از روغن ها تامین شود و می بایست میزان اسید چرب اشباع 10 درصد و اسید چرب ترانس روغن های مصرفی حداکثر تا 1 درصد محدود شود.

ایلامی گفت: در این پویش گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز و شبکه های بهداشت و درمان شهرستان ها به عنوان متولی اجرایی پویش، اقدامات گسترده ای را برای بهبود وضعیت تغذیه ای و ارتقای سلامت عموم مردم جامعه با همکاری سایر ارگان ها، اداره ها، سازمان های برون بخش و معاونت های دانشگاه برنامه ریزی نموده و اجرا می نمایند.امید است با همسو سازی سیاست ها، جلب حمایت و تقویت همکاری های بین بخشی اقدامات موثری در راستای دستیابی به اهداف این پویش انجام شود.

انتهای پیام