کد: 370001 | 29 شهریور 1403 ساعت 18:59
(ویدئو) غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت 140 کیلو کابلی پلو با گوشت
این ویدئو که در خیابان های پیشاور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک کابلی پلو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. کابلی پلو یا قابلی پلو که بعداً نام اوزبیکی پلو هم به خودش گرفت خوراک مجلسی و مهمانی میباشد این غذا را عموم افغانستانیها می پسندند. کابلی پلو در کشور ازبکستان هم یک غذای مرسوم است و البته در شهرهای شمالی ایران میان مردمان ترکمن هم غذایی نزدیک به کابلی پلو به خصوص در شب یلدا و شب نوروز پخته میشود. کابلی پلو غذای ملی افغانستان است و در کشورهای آسیای میانه شهرت زیادی دارد.
