(ویدئو) غذای خیابانی در ایران؛ پخت آبگوشت اصیل در بازار تهران

اگر بخواهیم به سنتی ترین غذاهای ایرانی فکر کنیم یا طعم اصیل ایران را مطابق ذائقه گردشگران بدانیم، اولین گزینه ای که به ذهن می رسد آبگوشت است. غذاهایی که از دوران کودکی در جمع های خانوادگی با آداب و رسوم سنتی خود در خاطرات ما نقش بسته است، هنوز هم یکی از غذاهای محبوب برای لمس دوباره آن خاطرات در جمع های آخر هفته خانوادگی محسوب می شود.